第65章 中国古法汉堡（2/2）

江砚又指了指一旁的青菜、鸡蛋、黄瓜：“配菜可以灵活搭配，煎个溏心蛋，黄瓜切条，生菜洗净，喜欢吃辣的再抹点自製辣椒油，解腻还又提味。”

他亲自示范煎蛋，手腕一翻，鸡蛋在锅里滑了个圈，金黄圆润，边缘微微翘起。

黄丽丽又是一阵惊嘆：“哇！江砚煎蛋都这么帅，以后咱们店可以掛一张海报，帅哥亲自煎蛋，一票女游客肯定天天来排队！”

江砚白她一眼：“好好学手艺，靠味道能留人。”

“是！老板！”黄丽丽立正敬礼，逗得牛利笑个不停。

最后一道工序，江砚拿起蒸好的鬆软饼胚，从侧面划开一道口，先抹上一层薄薄的甜麵酱，再铺上一大勺酱香肉末，放上煎得金黄的溏心蛋，码上黄瓜条和生菜叶。

他轻轻一合后，一个饱满厚实、香气扑鼻的古法中式汉堡便完成了。

饼胚鬆软带著麦香，肉酱香浓郁配菜清爽解腻，单看表层就可以让人瞬间食慾大开。

在给王师傅送去一个后，三人又同时做了十来个，隨即食慾大增！

黄丽丽迫不及待抢过一个，咬得满嘴都是，含糊不清地喊：“太好吃了！这哪是小吃，这是人间极品！以后什么肯德基麦当劳，来了都得给咱们跪下！”

这时，牛利小口咬著，眼睛弯成月牙：“江砚，这也太好吃了，我以后天天吃都不会腻。”

江砚看著两人这副模样，忍俊不禁嘆道：“慢点吃，没人跟你们抢，以后管够。真要天天吃，小心变成小胖子，小心以后变丑。”

牛利脸颊一鼓：“胖就胖，为了你这家店，我愿意牺牲形象！”

黄丽丽举手赞同：“我也是！为了店为了江砚，胖成球我都认！”

桌上，摆满了江砚三人刚才做好古法汉堡，热气腾腾更香气满屋。

香气还在食堂里盘旋不散，江砚拿起纸巾擦了擦手，笑著让王师傅帮忙，想让他把食堂其余九位师傅和工作人员一併叫过来尝鲜。不过片刻时间，九位食堂员工和王师傅便都鱼贯而入，刚一进门就被浓郁的酱香与麦香勾得脚步一顿，眼神齐刷刷落在桌上热气腾腾的古法汉堡上。

江砚客气地將汉堡一一递到眾人手中，食堂眾人半是期待半是好奇地咬下一口，鬆软的饼胚、醇厚的肉馅与清爽的配菜在口中交融，鲜香味瞬间席捲味蕾，所有人都忍不住发出讚嘆。

系统悄然触发，十位工作人员对江砚的亲密度尽数飆升至百分之五十，这份认可与信服，已然到了隨叫隨到、甘愿追隨的地步。

王师傅嚼著汉堡连连点头，拍著大腿道：“江弟，你这手艺真是绝了！比咱们食堂做出饭菜简直要香十倍，你要是有开店，绝对火爆全水滸城！”其余师傅也纷纷附和，言语间满是真挚佩服与推崇，看向江砚的眼神里全是信赖。

江砚见火候恰到好处，温声让黄丽丽与牛利先回住处休息，两女虽有些不舍，但还是听话立马都离开食堂。待她们走以后，江砚与十位师傅围坐在一起畅谈，从菜品口味聊到经营思路，又说到景区餐饮的痛点与优势，句句都说到了眾人的心坎里。

厨师们越聊越佩服，直言只要江砚需要，他们隨时都能帮忙，哪怕以后开店，也愿意跟著江砚一起干下去。江砚笑著应和，心中已然篤定，这家小吃店，从口感到人手，已经全都稳了。