第129章 单著(1/2)
整只肘子燉得软烂,红亮油润,放在桌子上的那一瞬,整个肉都跟著颤巍了几下。
“这菜整得挺硬啊!”欠三由衷夸讚。
第二个端上来的是小鸡燉蘑菇。
这可是东北待客的最高礼节,而且这个年代的鸡,绝大多数都是散养的小笨鸡,肉质嫩滑。再配上榛蘑和粉条,汤浓肉香。
第三道菜是红烧鲤鱼。整条鱼烧得酱色浓郁。寓意也好——年年有余。
不管是前世还是后世,东北请客吃饭必须得有鱼,讲究一个“无鱼不成席”。
第四个菜,那绝对是东北餐桌上的硬通货——锅包肉。酸甜口的代表,外酥里嫩。
接著还有溜肉段、酱骨架、尖椒干豆腐、蒜泥白肉、炒三丝、地三鲜、酸菜汤和一个拌拉皮。一共十二个菜。
“这菜整的挺好啊,有荤有素,还有解腻的凉菜。用心了啊,东子。”
“哪有,都是刘芳整的。”
“对了,刘芳呢”
孟庆东回头看去,刘芳还在那儿刷锅呢。
“刘芳,你快別收拾了,你也过来一起吃。”
刘芳刷锅的动作停顿了一下,说道:“不不不,我哪儿能上桌。你们的聚会,你们吃。我在这收拾收拾,就去门房刘大爷那待著。等你们吃完了,我再过来收拾。”
“哎呀,你不说我差点忘了,把刘大爷也叫来,咱们大家一起吃。”
“不用,不用,你们吃。”
“別客气,过来一起吃,没有外人,都是自家兄弟。”欠三招呼道。
“真不用。”
“你快点儿的你,还得我过去请你咋滴”欠三嘴欠地说道。好话到他嘴里都不会好好说。
李小莹见状,走过去拉住刘芳的胳膊,將她手中的锅刷拿开,说道:“来吧,別见外,这几个人都是东子很要好的哥们,今天真没有外人。”
“这好吗”
“没啥不好的。”
刘芳將手在围裙上蹭了蹭,然后摘下围裙掛在墙上的钉子上,和李小莹一起走了出来。
“对了,把刘大爷也叫过来。”
“行,那我先去叫刘大爷。”
不一会儿,刘芳回来了,说:“刘大爷他不来,他说他不爱热闹。”
“那行,刘芳,你把这几样菜,给他一样夹点送过去,让他在门房那吃。”
“好。”
刘芳再次返回时,李小莹刚想招呼刘芳坐下,欠三就抢先一步说道:“来,刘芳,你坐这儿。”
眾人都落座后。
孟庆东说道:“今天挺高兴,喝点唄”
“喝点!”
孟庆东从包里拿出来一瓶北大仓。
“北大仓啊!行啊,东子,现在都喝上这个了”
“这不是你们来了嘛。”
孟庆东给在座的各位挨个倒上酒。
“我得先来提第一杯。”
孟庆东站起身来,极为正式地举著酒杯说道。
“我这个厂子能建起来,多亏了大家。在我丟了工作,没钱建厂子的时候,在座的哥几个二话没有,给我筹钱办厂子。这份情我孟庆东这辈子记下了。”
“还有哥几位的家属,今天为什么把你们也叫来要是没有你们在背后支持,这哥几个也拿不出来这么多的钱。所以我也得谢你们。”
“咳,东子,可別这么说,这不就见外了吗这不是应该的吗”
“对,兄弟之间不说这个。”
“这杯酒我干了,你们隨意。”庆东说著,一仰脖,直接干了。
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