第126章 加盟连锁店经营模式初见效(1/2)
黎清欢看到他来,笑着将人请进了后院,伙计给两人倒了茶。
朱富贵的态度比那日恭敬拘谨了许多:“宋娘子,您……我……”
黎清欢笑道:“朱老板考虑好了?”
朱富贵连忙点头:“考虑好了!我愿意!”
当然愿意了!
那调料他酒楼里几个大厨尝了都说是绝佳之味,做出来的菜也是风味无双。
那火锅底料更绝了哪怕是不用来做火锅,用来炒别的荤菜素菜或者用来制作卤菜,味道都极为香辣,令人回味无穷!
宋娘子手上握着这样多的人脉关系,尤其是她丈夫,未来前途无量,竟然只入他三成股,这比那些官家好多了!
他家开了几辈人的酒楼,曾经也不是没去过大地方。
那些官员若是看上酒楼,大手一挥,随便给点银子,就说要入六成股、七成股,甚至强抢的也不是没有。
三成股而已,已经是很客气了。
黎清欢笑着点头:“那咱们就写契书吧。”
朱富贵点头。
黎清欢将契书写好,递给他。
契书上规定,黎清欢每个月要给顺德楼提供的调料种类、每种所需的分量。
还需要教会顺德楼的大厨如何使用这些调料烹饪出招牌菜等等。
而黎清欢可以选择在顺德楼安插两个自己的账房。
因为顺德楼本身就是两个账房。
并且黎清欢本人有随时去酒楼查账的权利。
每个月,顺德楼需要将账本提交一份送到黎清欢这里,供黎清欢查阅。
而利钱则是每季分一次。
这契书是黎清欢提前去找沈院长帮忙,让他请了信得过的生意人帮忙写的。
黎清欢今天不过是又誊抄了一遍而已。
朱富贵瞧了一眼,很是满意。
里面还有很多条款严格区分了他和黎清欢的职责。
权责划分越清晰,看似算得越精明,其实落实下来对双方越有利。
朱富贵几乎没怎么犹豫,看完契书后就签下了自己的名字,按了手指印。
两人这就算是合作上了,算是一条绳上的蚂蚱。
黎清欢又与他商议好,每十日派人来取一次各种调料。
因为调料是她从商城里买出来用油纸包好的,存放久了怕会变质;。
同时,她又将宋父借调给了顺德楼三日,去教他们的大厨如何使用那些调料,以及如何做水煮肉片等菜肴。
不出半个月,顺德楼的生意起死回生,骤然扭转。
原本,顺德楼是郡县里的老字号,有许多老主顾的。
但因为朱富贵性格纯善,又年纪大了,儿子又是个老实本分,不懂革新的。
因此酒楼里的菜式一直来来去去那几样,几十年也没变过。
虽然菜品质量好,食材把控一直没问题,但这些菜也实在是没什么新意,吸引不了什么人。
黎清欢的调料送过去,像是给顺德楼注入了强心剂一般。
顺德楼就开在长安街,鸿锦记的对面。
不过区区半个月,酒楼里的生意几乎都要赶上对面鸿锦记了。
黎清欢见状,也彻底放心了下来。
有了朱富贵这个成功的例子,后面的合作就好谈多了。
黎清欢又让黎平安给她联系了好几家大酒楼,如法炮制又去谈成了好几单合作。
前面大酒楼带头,自然会有街坊里的小酒楼效仿。
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