第298章 火锅外卖(2/2)
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摩托车队已经全部派出去了,但门口还堆着两百多份待送的火锅外卖。
“扬哥,送不过来了!”二虎满头大汗地跑进来,头盔都没摘,“车不够,人也不够!再不送就要超时了!”
陈扬站在二楼落地窗前,看着楼下焦急等待的配送员,目光突然扫向街道尽头。
一辆空荡荡的公交车正缓慢驶过,车厢里除了司机,只有两个乘客。
陈扬眼睛一亮,抓起电话拨通了市公交公司的调度室。“我是陈记餐饮,我想租车。对,现结,双倍租金。”
半小时后,三辆双层公交车停在了蜀都汇门口。
路过的行人惊愕地看着这一幕:公交车身的广告位被迅速贴上了“陈记火锅专送”的红布条。原本坐人的座椅被折叠起来,腾出的空间被塞得满满当当,全是白色的泡沫保温箱。
二虎带着十几个小伙子跳上车,每个人负责一个片区。
“出发!”
庞大的公交车队轰然启动,像几条移动的巨龙,载着满城的烟火气驶向各个社区。
这不仅是一次配送,更是一场巡游。
当这几辆挂着红幅的公交车穿过寂静的街道时,楼上的居民纷纷推开窗户探头张望。那种久违的热闹感,让这座因病毒而沉默的城市仿佛活了过来。
竞争对手王得财躲在自家关门的店铺里,透过门缝看着这一幕,气得把手里的方便面桶捏爆了。他也想学,可是底料厂停工,根本拿不出统一标准的料包;想送外卖,却没有专业的包装,汤水洒得满地都是,被客人骂得狗血淋头。
晚上盘点。
苏小雅的手指在计算器上飞舞,最后停在一个数字上。她深吸一口气,抬头看向满屋子累瘫但兴奋的员工。
“今天的流水……”她顿了顿,声音有些发颤,“十万零八千。”
大厅里静了一瞬,随即爆发出掀翻屋顶的欢呼声。
这个数字,甚至超过了疫情前周末堂食的最高纪录。
陈扬靠在椅背上,手里拿着一份后台数据分析报告。
“别光看钱。”他指着上面的一行红字,“复购率百分之六十。这意味着,只要吃过一次陈记外卖的人,有一大半都会再点第二次。”
这才是最可怕的武器。在这个特殊时期,陈记用一口锅、一个炉子,强行撬开了消费者的家门,把品牌深深钉进了每个人的生活习惯里。
赵胖子瘫坐在地上,手里还攥着那个试菜的漏勺,咧嘴傻笑:“扬哥,这哪是卖火锅啊,这是在抢钱。”
陈扬拧开一瓶矿泉水,看着窗外夜色中依然在穿梭的公交车尾灯。
“不是抢钱,是抢心。”他喝了一口水,润了润干哑的喉咙,“等疫情结束,这些在家里吃过陈记火锅的人,一定会第一时间冲进我们的店里。”
苏小雅看着陈扬侧脸,那个曾让她觉得疯狂的决定,此刻变成了教科书般的商业奇迹。她默默收起计算器,在那张报表的备注栏里写下两个字:全胜。