第424章 腌制黄斑海蜇(2/2)
水流穿过棱皮龟食道内密密麻麻的尖锐倒刺,进入到胃腔。
而后在苏宇的操控下,精准地将那些黏在胃里、无法被棱皮龟消化的塑料垃圾全都带了出来。
“行了,把它放下来吧。”
苏宇最后检查一眼,确定没有塑料垃圾残留,这才将棱皮龟放下来。
“以后别什么东西都吃,听到没。”
苏宇将几滴灵泉水丢入棱皮龟口中,拍着它的大脑袋语重心长道。
这次是棱皮龟运气好,遇到了他们,加上应该是刚误食垃圾没多久。
不然即便没有生命危险,健康问题也会受到影响。
“就是就是,什么东西都吃只会害了你,看清楚啦,这是塑料,这个才是水母..........”
孟婉莹板着小脸,认真给棱皮龟讲述垃圾和水母的区别。
“你别为难它了。”
看着煞有其事的妹妹,孟婉歌不禁摇头。
“对了,苏宇哥,那只棱皮龟肚子里会不会也有塑料垃圾?”
像是想到了什么,孟婉莹连忙问。
“应该没有,它看起来状态挺好的。”
苏宇视线落到不远处的另一只棱皮龟身上。
只见它像是个刚入行的模特一般,被李泽川、李泽海两人按照苏小虎的指令,摆出各种造型。
“拍素材也不用这么拼吧。”
看着脸都要贴到甲板上的苏小虎,苏宇笑着走过去。
“呼~好了。”
苏小虎爬起身,粗略看了一遍拍摄好的素材,脸上不由露出笑容。
“你先休息一下,等会儿再补一条入水的镜头就可以了。”
对着棱皮龟交代完,苏小虎当即兴冲冲给苏宇展示。
“苏宇哥你看,再加个入水的镜头,弄个滤镜..........到时候做出来的效果肯定很酷,就像奥特曼里那些怪兽一样。”
“想法不错,当时候别忘了发给沐阳。”
苏宇顿时想到了外甥李沐阳。
现实中虽然没有奥特曼,但只要找好拍摄角度,各种怪兽还是有不少的,像尼斯湖水怪,不就是这么来的。
接下来...........
又连续捕捞两网黄斑海蜇之后,众人便全部投入到处理黄斑海蜇的工作中。
渔船上有苏启风准备的粗盐以及明矾粉,所以苏宇他们采用的是传统盐矾分层腌制的方法。
“10斤黄斑海蜇对应3斤粗盐和2两明矾粉,咱们就按这个比例来。”
苏启风一边说,一边将清理出来新鲜黄斑海蜇放入底部铺有粗盐和明矾的筐中。
“不可以不腌制吗?”
孟婉莹提出疑问。
“可以倒是可以。”
苏启风先是点了点头,而后解释道:
“但咱们现在在海上,如果不腌制的话,这些黄斑海蜇就会变得不新鲜。”
“对,处理这些海蜇速度一定要快,有个说法叫做出水黄金1小时,耽搁久了的话,这些黄斑海蜇的伞皮就会发绵,而发绵的黄斑海蜇,批发商可是会压价的。”
李程峰接话道。
“海蜇浑身都是水,像这些经过简单腌制后,不仅能够去掉70%以上的水分,还能缩减体积,拉长保质期。”
“最重要的是,经过二次腌制后,还可以分开卖,分级提价,对于咱们渔民来说是收益最大化的。”
海蜇可食用的部分分为海蜇皮、海蜇头、海蜇丝,这些不同部位的价格是不尽相同的。
并且体积、完整程度..........也都会影响其成交价格。
对比混着卖,腌制后分开卖的收益一般会高出大概20%左右。
虽然说这20%对于现在的渔船来说可能微不足道。
毕竟品相好一些的大规格海蜇皮、海蜇头,单价也才30块左右。
但只要没别的事情,不管是苏启风还是李程峰,都愿意花费些时间处理..........