第591章 门当户对，佳偶天成（2/2）

就拿那道压轴的“二十四桥明月夜”来说，每只火腿洞挖深点，能放一个整个的鸽子蛋，这样一剖为二，才能凑够六桌“明月夜”所需的分量，这一道菜就得耗掉三只火腿。

就算特意挑了个头偏小的，一只也得三十块多，单这一项，就轻轻松松花掉了一百多块。

这无疑是整场宴席里最昂贵的一笔开销。

至于其他的菜式，虽然名字起得仙气飘飘，听着就让人觉得身价不凡，但实际食材却亲民得多，成本控制得很是巧妙。

“鲜鲫银丝碧涧羹”（实为鲫鱼肉丝配芹香熬制的浓羹）、“红点冰盘藿叶鱼”（以藿叶为衬底清蒸的鲈鱼）、“桑落初尝滟玉蛆”（桑落酒浸渍的糟鱼）、“青浮卵碗槐芽饼”（槐芽冷淘搭配鱼丸汤）、“白鹅炙美加椒香”（椒香四溢的炙烤鹅块）、“锦雉羹香下豉鲜”（加入豆豉烹制的野雉羹）、“箭茁脆甘欺雪菌”（脆笋焖煮的雪菌）、“蕨芽珍嫩压春蔬”（清炒的嫩蕨芽）、“新津韭黄三尺余”（韭黄炒肉丝）、“香芹脆嫩拌银芽”（芹菜嫩芽拌绿豆芽）、“玉糁羹稠凝雪色”（香甜软糯的糯米羹）、“金珠枇杷映玉盘”（蜜渍的金黄枇杷）、“黄橙调蜜脆如酥”（蜜煎的橙块）……还有比较有名的“湖光山色”、“文思豆腐”、“开水白菜”等等。

每一道菜端上来时，精致的白瓷盘边都用纤细的黄瓜、南瓜、香瓜、西瓜、胡萝卜这些菜雕刻拼出了雅致的菜名。

这可不是随便写写的，而是专门请了部队里那位手极稳、书法又极有名气的文艺团干部，一大早七点钟就过来，对着从招待所借来的几百个白瓷盘子进行雕刻，几百个刻下来，也是颇费工夫的，后面还要带助力给他切成他要的片，丝，他最后组装。

总之，这一桌菜瞧着是超级超级雅致又有格调，味道更是没得挑，绝对极佳，但细究其成本，却比看着的要低不少。

酒水方面，全用的是自家酿的米酒。

五号当天准备请客，当天早上就弄到米，马春梅立刻蒸米，中午的时候米酒就存进缸里了，用旧棉被包裹着，直接做了一缸，今天出来的米酒都是浓白色的液体，散发着甜香气。

五十斤左右的糯米甜酒，清甜爽口，孩子们请客，不用烈性的白酒，这也省下了一笔不小的开销。

不然光是酒钱，绝对有可能超过菜钱。

即便如此精打细算，六桌宴席的总成本也得二百多块。

除去“二十四桥明月夜”那一百块的大头，剩下的所有菜加在一起，也就百来块。

二百多也是一大笔的钱了。

部队大院里，也就只有叶承天这个少年，敢这么光明正大、肆意张扬地花钱。

好在他这钱是自己实打实赚来的，干净清白，花起来再怎么大手大脚，也没人会揪着不放，更不会有人上纲上线地去指责什么。

所以，这场别开生面的告别会，来的人还真不少，热热闹闹坐满了六桌，后来不得不加了两桌，除了没有最后那大菜之外，其它的菜，马春梅肯定是有放量的。

叶承泽和周雅琴被安排在一起，帮着招呼客人和收红包。

两人站在院子门口的一张小桌子旁，一个负责记账，一个负责收钱，配合得格外默契，倒像是一对操持家事的小夫妻。

这安排并非马春梅的手笔。

她既不知道是谁的主意，也乐得清闲，懒得插手这些琐事。

她的心思全在厨房里那一桌桌饭菜上，哪怕再怎么聪明能干，现在同时记挂着十几道菜的选后火候，也是忙的上厕所的功夫都没有，她从昨天晚上就一滴水都没敢喝了。

看着门口那对璧人站在一起的模样，很多人都在心里想，这一对要是能成，倒是门当户对，佳偶天成！