第8章 敢在陈家门口嚼舌根?问过老子手里这把刀没!(1/2)
回到屋里。
陈大炮像是没事人一样。
他看了一眼还在那发愣的儿子陈建军,后者刚刚提著两袋煤球回来,正好目睹了全程,此刻正张大嘴巴,下巴都快脱臼了。
“看什么看!生火!”
陈大炮一脚踹在陈建军的屁股上,“秀莲都饿了,你还有心思发呆”
“啊哦!是!这就生火!”
陈建军一个激灵,赶紧蹲在走廊的煤炉子前开始忙活。
他心里那个激动啊。
太解气了!
自从秀莲隨军以来,因为出身和身体原因,没少受这帮碎嘴婆娘的气。他是干部,不好意思跟妇女计较,只能忍著。
今天老爹这一手“力拔山兮气盖世”,直接给这帮人上了生动的一课!
这叫什么
这叫绝对实力的碾压!
厨房里(其实就是走廊搭的一个棚子)。
陈大炮繫上了那条从老家带来的、已经洗得发黄的围裙。
那围裙系在他那个魁梧的身板上,显得有些滑稽,像是个穿著童装的巨人。
但他此刻的神情,却比在战场上还要专注。
“把那条最大的石斑鱼拿来。”
陈大炮指挥著儿子。
“爸,那是留著晚上……”
“少废话!现在就杀!”
陈大炮一把接过那条还在活蹦乱跳的三斤重大石斑。
刀光一闪。
那把跟隨了他几十年的杀猪刀,在他手里宛如游龙。
去鳞、破肚、去腮。
动作行云流水,快得让人眼花繚乱。
“这鱼肉嫩,適合做鱼丸。”
“鱼骨头熬汤,得大火猛攻,把骨髓里的油都逼出来,那才叫奶汤。”
陈大炮一边处理鱼,一边嘴里念念叨叨。
当年的国宴帮厨,哪怕是切个葱花,都有著严格的標准。
咚咚咚咚——
菜刀剁在砧板上,发出富有节奏的脆响。
鱼肉被剁成了细腻的肉泥。
加入蛋清、少许猪油、还有他特製的姜葱水。
顺时针搅打上劲。
陈大炮的那只大手,此刻仿佛变成了精密的搅拌机。
那一盆鱼肉泥,在他大力的搅打下,逐渐变得晶莹剔透,充满了胶质感。
水开。
下丸子。
他的左手虎口轻轻一挤,右手拿勺子一刮。
一个个圆润如珍珠般的洁白鱼丸,便欢快地跳进了翻滚的鱼骨浓汤里。
不过十分钟。
一股霸道、鲜甜、浓郁到极致的香味,像是长了翅膀一样,从陈家的走廊飘了出去。
这香味里,有著海鱼特有的鲜美,又混合了猪油的醇厚,最后还有一丝白胡椒的辛辣点缀。
它无视了墙壁的阻隔。
钻进了左邻右舍的鼻子里。
钻进了那帮刚刚还在被嚇得不敢说话的军嫂们的胃里。
“咕咚……”
隔壁还坐在地上的胖嫂子,下意识地咽了一口口水。
这也太香了吧
本章未完,点击下一页继续阅读。