第290章:別急,慢点吃(2/2)
“来来来,都別愣著了。”
“李阳他们这几盘品相最好的先下,咱先尝尝味儿。”
“动作快点,別粘锅了!”
几个社员立刻行动起来。
案板上那一排排饺子被小心翼翼地铲起,顺著锅沿滑入滚水之中。
白白胖胖的饺子在水里翻滚,沉浮。
没过几分钟。
一股浓郁的麵食香气混著肉馅的鲜味,就从锅里蒸腾而出,瞬间瀰漫了整个活动室。
不少人都下意识地咽了下口水。
“好了,出锅!”
第一盘热气腾腾的饺子被捞了出来,沥乾水分,盛在一个巨大的白瓷盘里。
饺子皮晶莹剔透,隱约能看到里面饱满的馅料。
唐清从旁边的碗柜里拿出两个小碟子,倒上醋和酱油,又从一个小罐子里挖了两勺红亮亮的辣椒油。
一股呛人的香辣味立刻钻了出来。
她把其中一碟没有放辣的推到安瑜面前,又把另一碟递给李阳。
“来,自家做的,你们先尝。”
她自己则隨手拿了个小碗,夹了几个饺子,站在旁边就吃了起来。
安瑜早就等不及了。
她夹起一个饺子,吹了吹热气,小心翼翼地咬了一小口。
“唔...”
她的眼睛瞬间就亮了。
饺子皮薄而筋道,一点也不软烂。
里面的猪肉大葱馅咸淡適中,肉质鲜嫩,汁水丰盈。
李阳后面加的那点香油和胡椒,更是点睛之笔,把整个馅料的鲜美都提了起来。
“好吃!”
她含糊不清地夸了一句,又飞快地咬了一大口。
腮帮子被塞得鼓鼓囊囊,像只仓鼠。
李阳看著她这副模样,多少也有点饿了。
明明不久前才刚吃过饭...
算了。
也跟著夹起一个,在带辣的蘸料里滚了一圈。
醋的酸,酱油的咸,辣椒的香,完美地中和了肉馅的油腻。
一口下去,各种滋味在口腔里炸开,满足感瞬间从舌尖窜到了天灵盖。
“这辣椒油確实不错。”
他点了点头。
唐清在旁边吃得更快,一口一个,吃完还意犹未尽地咂了咂嘴。
“可以啊,兄弟。”
她用胳膊肘碰了碰李阳,
“你这调馅的手艺,比食堂后厨那帮大爷强多了。”
“以后美食节,咱们就主打这个手工水饺。”
“配方分享一下”
李阳差点被一口醋呛到。
说话间,一锅又一锅的饺子陆续出炉。
整个活动室里都飘著食物的香气和人们的欢声笑语。
大家围著长桌,吃著自己亲手包的饺子,聊著天,气氛热闹又温馨。
安瑜吃完自己碟子里的,又把筷子伸向了李阳的盘子。
夹起一个沾满红油的,毫不犹豫地塞进嘴里。
“嘶...哈...”
她被辣得直吐舌头,眼睛里都泛起了一层水光。
却还是固执地把整个饺子咽了下去。
“爽!”
“就是这辣椒...”
她一边给自己扇风,一边含糊地说。
李阳看著她被辣得通红的嘴唇,有些好笑,又有些心疼。
从桌上抽了张纸巾,递过去。
又把自己那杯没怎么喝的温水推到她手边:
“別急,慢点吃。”
安瑜接过水杯,咕咚咕咚喝了好几口,才感觉舌头上的烧灼感退去了一些。
李阳则伸出手,用指腹轻轻擦掉她嘴角沾到的一点红油。
动作自然又亲昵。
不远处的唐清,端著碗,恰好看到了这一幕。
她嚼著饺子,丹凤眼微微眯起,若有所思。