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第628章 美食评比,精彩纷呈(2/2)

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“荠菜要晨露未干时采,才嫩。”她柔声道,“你母亲教你的?”

小姑娘猛地抬头,眼中闪过一丝惊讶,随即用力点头:“嗯,娘说,野菜是大地给的甜,不能糟蹋。”

秦凤瑶也凑过来,一口吞下半只团子,干脆道:“顶香!比御膳房那些花里胡哨的点心强多了!”

萧景渊笑着在册子上记下:“食材朴素,心意最重。八分,加一分情分。”

小姑娘脸一下子红了,抱着空屉子跑回人群,背影轻快如风。

评比渐入佳境,各色美食纷至沓来。有做酥饼的老炉匠人,坚持用祖传炭窑烘烤,萧景渊咬下一口皱眉又展颜:“油重了些,但糖心化得恰到好处——可是老炉子烤的?”老人惊喜点头,他便笑道:“难怪有烟火魂。”沈知意接过米糕细看,轻声道:“这蒸法用了‘双层布隔水’,费时却保嫩,足见用心。”秦凤瑶尝了一口,直接竖起拇指:“甜而不腻,顶好!”

三人评价各异,百姓听得连连点头。有人感慨:“殿下讲的是手艺,太子妃说的是心,侧妃评的是嘴,全了!”

日头渐高,评比临近尾声。萧景渊合上册子,环视一圈,朗声道:“今日百味争芳,难分高下。但既为评比,总得有个说法。”

他顿了顿,继续道:“设三项主奖——最佳风味、最佳手艺、最受欢迎。另增五名‘匠心鼓励奖’,凡用心者,皆有嘉许。”

全场安静下来,连孩童都屏住了呼吸。

“最佳风味奖,”他念道,“张家酱肉,三代守艺,风味醇厚,九分胜出。”

一名中年男子激动上前,双手接过沈知意递来的绢帛奖状,又从秦凤瑶手中接过一对铜勺。他嘴唇哆嗦,最终只憋出一句:“往后每年,我都给您留一块最好的!”

“最佳手艺奖,李家拉面,一线牵魂,劲道十足,技法精湛。”

李大川虎目含泪,抱拳深深一揖。

“最受欢迎奖,阿禾野菜团子,食材虽简,情意最重,百姓投票最多。”

小姑娘呆住,周围人推她上前,她才踉跄几步,接过奖状时手直抖。秦凤瑶顺势将铜勺塞进她手里,低声道:“下次带点辣酱蘸着吃,更香。”

其余五人获“匠心鼓励奖”,一一上台领奖。未获奖者也陆续上前,从沈知意手中接过一支竹签,上书“百味皆人生”五字,虽无奖品,却也笑意盈盈。

欢呼声如潮水般涌起,孩童蹦跳,老人含笑,摊主们互相拍肩庆贺。一位老婆婆拉着沈知意的手不肯放:“几十年了,没人这么认真吃过我的菜。”

沈知意轻轻回握:“您做的,值得被记住。”

萧景渊站在高台边缘,手中不知何时多了一支竹筷,筷身上刻着“美食节留念”几个小字。他摩挲着刻痕,望着眼前沸腾的人间烟火,嘴角始终未落。

沈知意立于他侧后方一步处,手中还捧着几支未发完的纪念签,正温和回应一位老妇人的絮语。秦凤瑶站在评审桌旁,低头收拾托盘,铜勺碰撞发出清脆声响。一个小男孩悄悄靠近,仰头看她,她察觉目光,微微颔首,嘴角微扬。

阳光正盛,照得广场上每一张笑脸都清晰可见。蒸笼白气袅袅升腾,锅铲叮当不绝,远处最后一盏灯笼尚未熄灭,火芯微弱跳动,映出“丰收美食节”五个大字的轮廓。

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