第85章 生活每一处都是知识（2/2）

马春兰拿起一根上等黄芪，眼神如同鑑赏什么艺术品。

“这种能卖最好的价钱。二等品稍微细点，或者有点分叉。三等品就更次了，有的太细，有的破了皮，只能便宜卖。”

她们把药材分成三堆，分別用稻草捆成小把。

綑扎也有讲究，不能太紧，会伤到根皮，但也不能太松，晾晒的时候容易散开。

马春兰手指翻飞，稻草在她手里像是有了生命，三绕两绕，就捆出一个整齐的结。

李雪梅学著她的样子，却总是捆不好，不是太松就是太紧。

试了好几次，终於捆出一个像样的。她举起来给母亲看，眼里闪著光。

“不错，有模有样了。”马春兰夸道。

凌晨三点多，她们终於把第一批药材整理好了。

马春兰站起身，捶了捶酸痛的腰，看著地上整齐摆放的药材捆，脸上露出满足的神情。

“明天开始揉搓和晾晒，那才是真正的工夫活。”

揉搓是决定药材外观和品质的关键一步。

老药农教过马春兰，传统的揉搓工艺能使根条更加饱满、皮肉紧密相连，晒乾后品相好，能多卖钱。

第二天是个晴天，虽然冷，但太阳很好。

马春兰在院子里支起几块门板，铺上乾净的苇席，把分好级的药材小把搬出来。

“看好了，”她拿起一把黄芪，一手紧握芦头处，另一手顺著根身轻轻向下揉搓，“要顺著根的长势，力度要均匀，不能太重，会搓破皮；也不能太轻，没效果。”

她的动作流畅自然，黄芪在她手里翻动，根条渐渐变得柔韧顺直，表皮也呈现出更均匀的光泽。

李雪梅试著拿起一把，学母亲的样子揉搓。

一开始掌握不好力道，不是太重就是太轻。太重了，根皮有些地方搓破了，露出里面的白肉，太轻了，又达不到效果。

“別急，”马春兰说，“这就像读书，得慢功夫，一点一点来。你试著感受手里的力道，感觉到根条在你的手里慢慢变软，变顺，就可以了。”

李雪梅静下心来，闭上眼睛，感受著手里黄芪的质感。

粗糙的表皮，紧实的肉质，在手掌的温度和力度的作用下，一点点发生变化。

慢慢的，她手里的动作流畅了许多。

黄芪根条在她的揉搓下渐渐变得顺直饱满，虽然还比不上母亲做的，但已经有模有样了。

“对了，就是这样。”马春兰欣慰地笑了。

揉搓好的药材小把，被整齐地摊放在苇席上晾晒。

冬日的阳光虽然不够炽烈，但胜在乾燥，风也大。

马春兰说，药材晾晒要勤翻动，让每一面都能晒到太阳，不然容易霉变。

於是这天，李雪梅除了帮母亲揉搓新的药材，还要定时翻动已经晾晒的。

她发现晾晒也很有讲究，不能暴晒，太阳太毒会晒裂；也不能阴乾，湿度大了容易发霉。

要选通风且乾燥的地方，日晒夜收，如此反覆，直到药材七八成干，摸著硬挺，但掰开里面还有点软韧才行。

马春兰也一边翻动党参，一边传授经验：“这分寸，得靠手摸，靠眼观，说不清楚，只能自己体会。”

李雪梅仔细摸著不同晾晒阶段的药材，感受它们在手感上的细微差別。

她渐渐能分辨出其中的差別，翻动的时候也知道哪些该多晒，哪些晒得差不多了。

“妈，你这手艺，都能开课了。”她打趣道。

马春兰被逗笑了：“开啥课，就是些土法子。不过老药农说了，这土法子，有时候比书本上的还管用。”

放假的时间有限，李雪梅先回学校上课。

只是她也知道，这段时间马春兰忙，所以只要放假就会回去帮忙。

而且这次回去之前，李雪梅还特意花时间，先把作业完成了。

她心疼母亲，怕母亲劳累，可同样不想母亲为她的成绩担心。

算算时间，晾晒的也差不多了，估计这次回去，帮忙收拾一下，就能跟著母亲一起去把药材卖钱了。

李雪梅还没进家门口，就听到李老汉的声音。

“春兰，收拾得挺像样啊。”

院里马春兰正在翻动党参，闻言抬起头，看了他一眼，没说话，继续手里的活。

直到看见李雪梅推门进来，马春兰脸上才有了笑意。

“爷，你想干嘛”

李老汉有些尷尬，清了清嗓子：“我能干啥就是估摸著时间，差不多你们该拿去卖了吧这么多药材，你们娘俩得收拾到啥时候要不……我也来帮帮忙”

“不用。”这次是李雪梅开口，她一擼袖子，就开始干活，动作麻利且熟练，“我跟妈忙得过来。”

“你看你，这女娃……”

李老汉在院门口站了一会儿，看著母女俩忙碌的身影，看著院子里晾晒整齐的药材，不乾不净地骂了两句，转身走了。

脚步声渐渐远去。