第291章 衡山探亲 情定归途(2/2)
张开心笑着补充:“伯父,老九很能干,在我身边帮了我不少忙。
他为人正直,重情重义,是个好兄弟。”
老九父亲闻言,脸上露出欣慰的笑容:“那就好,那就好。
有张阁主照顾小九,我们也就放心了。”
闲聊间,老九母亲已经买了鸡回来,在厨房忙碌起来。
老九跑到厨房帮忙,阿紫犹豫了一下,也跟着走了进去。
屋内,张开心看着墙上挂着的一把样式古朴的菜刀,刀身光亮,透着一股常年使用的温润感。
他指着菜刀问道:“伯父,这把刀,就是您那把‘衡山一刀’的菜刀吧?”
老九父亲点头:“正是。
我这把刀,陪了我几十年了。”
“早就听闻伯父‘衡山一刀’的威名,
说您的菜刀功天下第一,切菜功夫无人能及,晚辈一直十分敬佩。”
张开心说道:“不知伯父能否让晚辈见识一下您的菜刀绝技?”
老九父亲笑了笑:“都是些老骨头了,哪还能跟年轻人比。
不过,既然张阁主想看,我就献丑了。”
他站起身,走到墙边,取下菜刀。
握住刀柄的瞬间,他整个人的气质都变了,原本温和的眼神变得专注锐利,浑身散发出一股常年与菜刀相伴的娴熟气场。
众人纷纷站起身,走到屋外。
老九父亲走到院子中央的一张木桌旁,桌上早已摆好了几根黄瓜、萝卜,他深吸一口气,沉声说道:“看好了!”
话音未落,他手中的菜刀就挥了出去。
刀光一闪,快如闪电,只听“唰唰唰”的声响,黄瓜瞬间被切成均匀的薄片,薄得几乎透明。
紧接着,他手腕转动,菜刀在他手中仿佛有了生命一般,时而竖切,时而横切,时而斜切,时而切丝,
每一刀都精准无比,速度快得让人眼花缭乱。
只见他手腕轻轻一抖,萝卜被切成纤细的丝,根根均匀,没有一丝粘连。
紧接着,他拿起一根黄瓜,菜刀在他手中翻飞,瞬间将黄瓜雕成了一朵精致的花。
最后,他将切好的菜丝整齐地码在盘中,拿起菜刀,稳稳地放在桌上,整个过程行云流水,没有一丝拖沓。
一套刀法下来,老九父亲面不红气不喘,收刀而立,眼神恢复了温和。
“好!”张开心率先鼓起掌来,“伯父菜刀功果然名不虚传!
刀工精湛,行云流水,这切菜功夫真是天下第一!
难怪老九的切菜手艺这么好,原来是家学渊源。”
这时,老九和阿紫端着几盘菜从厨房走了出来。
老九看到院子里的景象,好奇地问道:“爹,你们刚才在干什么呢?”
“伯父刚给我们露了一手刀法,可厉害了!”张开心笑着说道。
老九眼睛一亮:“真的?爹,您怎么不叫我啊!我也想看看。”
“以后有的是机会。”老九父亲说道:“快把菜端上桌,准备吃饭了。”
众人走进屋内,围坐在桌旁。
桌上摆满了丰盛的菜肴,有红烧肉、炖鸡、炒青菜,还有几碟小菜,香气扑鼻。
老九母亲笑着说道:“孩子们,快尝尝阿姨做的菜,不知道合不合你们的口味。”
“娘,您做的菜肯定好吃!”老九拿起筷子,率先夹了一块红烧肉塞进嘴里,
一边嚼一边点头:“嗯!还是娘做的味道好!”
众人也纷纷拿起筷子品尝。
张开心尝了一口红烧肉,肉质软烂,肥而不腻,确实十分美味。
他对着老九母亲竖起大拇指:“伯母,您的手艺太好了,比我酒楼里的大厨做的还好吃。”
老九母亲笑得合不拢嘴:“张阁主过奖了,只要你们喜欢吃就好。”
席间,众人说说笑笑,气氛十分融洽。
老九不停地给众人夹菜,又跟父母说起自己在外面的经历,说得眉飞色舞。
老九父母一边听着,一边时不时地给老九夹菜,眼神里满是疼爱。
阿紫坐在老九身边,默默地给老九剥了一个鸡蛋,放在他碗里。
老九看到后,转头对着她笑了笑,阿紫脸颊微红,连忙低下头吃饭。
这一幕被张开心看在眼里,他嘴角呈现笑意,没有点破。