第128章 同福酒楼（2/2）

不多时，一行人便走到雅致的包厢门口，伙计推开门请众人落座，又麻利地摆上干净茶碗，倒上热茶。

“诸位稍坐，菜稍后便陆续上来，有什么吩咐随时唤小的。”说完便轻手轻脚退出去，往后厨递菜单。

包厢里安静下来，茶香袅袅，气氛闲适。

没过多久，包厢外便传来脚步声，伙计们端着餐盘依次上菜，一道道精致菜肴接连摆上圆桌。

最先上桌的是四碟冷菜，码放得齐整精巧。

其中那碟醉虾最是惹眼，通体莹润透亮，一只只鲜活的虾子浸在琥珀色的酒汁里，虾身微微蜷曲，酒香混着鲜气淡淡飘出，入口冰凉爽滑，鲜得直咂舌。

温兰和绍春华盯着这碟醉虾，却迟迟没敢动筷子。

因为她们自小在乡下长大，偶尔摸的河虾都是煮熟透才吃，没试过这般生着浸在酒里的吃法。

醉虾以生虾酒浸而成，味虽鲜极，却藏大害。

寻常酒渍仅能压腥去寒，却除不尽内里毒患，多食则寒湿积脾，久必酿成腹内虫积，令人腹痛渐作、面黄食少，是以懂养生、知利害者，皆不敢食。

程穗宁害怕感染寄生虫，未曾朝那盘醉虾动筷，同时碍于同阮飞燕关系还不算亲密，怕惹得对方不快，也不敢贸然开口提醒，只能先佯装不知。

阮飞燕将三人的神色看在眼里，只当她们是从前没见过醉虾这种吃法，心里怯生，并未放在心上。

她本就不是强求人的性子，自顾自吃得畅快：“这醉虾最是鲜嫩，酒汁浸得透彻，却不冲口，你们若是不敢吃，便尝尝别的菜，桌上菜多，总有合口味的。”

凉拌翡翠丝用嫩莴笋切得细匀绵长，淋上香油香醋，青绿鲜亮，看着就清脆爽口；水晶肘花冻体剔透，肘肉软糯，蘸上少许蒜泥醋汁，香而不腻。

其余的凉菜都颇为合胃口，尤其是那碟水晶肘花冻，更是戳中了绍春华的喜好。她拿起筷子，一块接一块地往嘴里送，吃得眉眼都舒展开来，半点不见方才的局促。

嘴里嚼着Q弹的肘花冻，绍春华的思绪不自觉飘回了从前在娘家的日子，眼底漾起几分怀念。

原先她还在娘家时，日子过得拮据，平日里难得见着荤腥，唯有逢年过节或是家里来客，她娘才会特意熬上一两回猪皮冻。

那时候的猪皮冻，用料简单，颜色也没这般晶莹透亮，多是带着几分浑浊的米白色，可即便如此，那入口即化的软糯、淡淡的肉香，也成了她最惦记的滋味。

每次熬好猪皮冻，一家人围着桌子分着吃，切成小块的冻子没几口就分完了，她总还意犹未尽。

今日在同福楼，再次尝到这般类似的冻品，水晶肘花冻比家里的猪皮冻更精致、更鲜香，口感也更细腻，总算解了她藏在心底许久的那一口馋。

程穗宁瞧着二嫂吃得尽兴，笑着打趣：“二嫂倒是爱吃这个，若是喜欢，回头我学着做，往后在家也能给你解馋。”

绍春华嘴里还塞着食物，连忙点头，含糊不清地应道：“好……好啊！”