第031章 这破规矩必须改（2/2）

宋府油炒虾：（一）先入熬油中炒熟，酱、醋、葱调和；（二）惟以盐。（《竹屿山房杂部》）

这个虾就简单了，热油分几次將虾煸熟放一边备用，客人点菜后根据需求，选择酱汁味或者椒盐味，这在数据上占个便宜，算两道菜。

宋小乙提前將午后的食肆菜谱更新了。

率先进门的唐伯虎嗅觉灵敏，闻到了油爆虾的香味，“小乙贤弟！今日可有鲜虾”

“伯虎，且看水牌。”祝枝山习惯性先看菜单，发现了变化，新增新菜：宋府辣烹鯽鱼、宋府油炒虾酱汁味、宋府油炒虾椒盐味。

不待唐伯虎再次开口，宋小乙將准备好的三种菜加调料一起端至桌前，招呼一行五人入座，“菜单就別看了，瞧瞧，为了激励伯虎兄努力温习，小乙特新增两种新菜，三种吃法，请诸位仁兄品鑑。”

天热，午食自然少不了辅助的“勇闯天涯”、“宋氏祕製凉茶”以及“宋氏祕製果汁饮”。

宋氏食肆上了三道新菜，很快在一眾觅食的赶考学子群中传开，店里的桌子很快坐满，门外还排起了队。

最终，如果不是宋小乙偷偷各留一份，两道新菜全部售罄，自己人都没的吃。

改进后的“宋府辣烹鯽鱼”果真很受欢迎，照这个趋势，到冬天引入微辣火锅也就是水到渠成了。

送走了店里最后一桌客人，宋小乙又加了几道菜，与岳母、珠儿及姐姐宋蕴秋一起吃工作餐。

风尘僕僕衝进来的牟斌看到一桌四人吃饭的样子，愣在了原地。

“牟兄可曾用饭不妨同席。”宋小乙自然地打著招呼。

牟斌“这、这、这…”了三声，也不知说什么，腿也没动，但宋小乙立马明白了，起身把牟斌拉过来坐到自己的位置上，换一副碗筷，接著自己坐到珠儿一边。

“牟兄，你怎么也忒多规矩，都是自家人，在我们店里，这叫劳动者一起吃工作餐。”

岳母和珠儿没啥感觉，宋蕴秋看牟斌上桌，本想自觉的下桌子，被宋小乙摁住，“姐，就在这吃，都是自家人，以后牟副使也是自家人，没那么多规矩”。

“古人这破规矩我偏要给改了”，宋小乙心里想著。

看牟斌动筷子，宋小乙问道，“牟兄，你这是有好消息告诉小弟”

“待俺吃几箸，嘖嘖，这鱼膾端的妙绝！”

“来，別噎著，尝尝我这秘制凉茶。”宋小乙拿过一个杯子，给倒了一杯王老吉，接著示意珠儿去装了一大碗米饭。

牟斌吃饱喝足，舒坦的出一口气后说道，“地界已定，匠人候动土，刘大…哥嘱汝去相看。”

“那还不快走！”

宋小乙拉著牟斌起身出门，一路向南急走而去。走了半小时才到目的地，宋小乙虽然穿的是改良版的薄汉服，但也已经浑身湿透。这古代出行的確不方便，代步工具都没有，得想个办法给改进下。

刘可喜给找的这个位置確实不错，可以说是大大出乎预料，一个独立的中型三进四合院，周边没有人家没有店铺，后面是河，正门前厅，出门就是大路，院子后排七间空房，面积都不小，改造只要四间，剩余的当库房。