第113章 总经理(1/2)
第113章总经理
高一高二已经放寒假了。
高三不同。
元旦假期,休四天,然后开启寒假的补课。
少了三分之二的顾客,寿司店这边的工作量就轻鬆了不少。
张琦也就开始谋划加盟店的事。
在此之前,先找个帮手。
张琦约上了清洛,一起去她二姨家的饭店。
叫做站前饭店。
这饭店,是清洛的二姨和二姨夫共同操持,是二姨夫的老爸当年留下来的,八十年代就开起来了,当时是个小餐馆。
算下来,这都二十多年了。
“二姨!”
赵清洛裹的严严实实,一进门,都没认出来。
“清洛”柳瑜笑容满面,又看见了张琦,眼睛一亮,开玩笑的说,“哎呀,小张老板也来了”
张琦笑道:“嗯呢,过来观摩。”
“跟你可比不了。”
柳瑜微微摇头,她之前私下跟清洛交流过,很是震撼。
就二中门外的那个小店,一天的收入有好几千!
比较起来,这其实也不算什么。
站前饭店每天的收入,也能有好几千。
可是,双方的体量不同。
寿司店里,一共就只有两个服务员。站前饭店这边,从后厨到前台,从上菜员到服务员,还有保洁、採购,加起来有二三十號人。
成本完全不是一个概念!
以至於,寿司店一周能赚两三万,这大饭店一个月才能赚两三万。
赵清洛跟著二姨,去了一个小包厢里,快速的说:“二姨,我们这次过来,是有事找你呢!很重要!”
“需要帮忙”柳瑜也挺豪爽,“没关係,二姨能帮上的,你们儘管开口!
”
张琦笑道:“还真是想请二姨帮忙。”
“可以。”柳瑜能看出来这小子跟清洛关係不简单,“什么事,说吧。”
赵清洛快言快语的说:“二姨,不是你那个意思,张琦是想让你过去给他打工。”
“啊”
柳瑜愣了下。
张琦连忙解释:“寿司店的生意很好,接下来我想公司化的运作,开始招加盟店。这就变成大生意了,搞不好两三年內,唐川就能有四五十家快乐卷寿司店,光加盟费就能收好几百万。”
“几————几百万————”
柳瑜被他给嚇住了。
赵清洛也惊愕,拍了他一下,“王大可,你別吹牛。”
张琦道:“没吹牛,你想啊,一家店的加盟费是5万,50家店,这不就250万了这还只是唐川。未来走出唐川,面向全国,几千家店开起来,那就是年收入几十亿的餐饮集团了。”
“你————”
赵清洛目瞪口呆。
柳瑜也有点发颤,“张琦,你————你可別想的太美好,做生意不是那么容易的。”
张琦笑道:“我知道,所以要一步步的慢慢来嘛。我小舅你也见过了,他的水平,我不太放心。要是从外面找人过来当总经理,我更不放心。想来想去,还是二姨你最合適。”
“总经理”
柳瑜面色微变,心里砰砰砰的乱跳。
张琦平和的说:“二姨,我听清洛说了,你这个饭店,是和姨夫一起经营的,开了很多年。我看这情况————也就这样了,也没法再扩大规模了,也就图个稳稳定收入了。”
“二姨!”赵清洛忽然开口了,“二姨,这饭店,是姨夫家里的,以后这饭店留给谁,还不一定呢。要我说,你得为小雪考虑。”
张琦此前听清洛说过二姨家的情况。
二姨夫,是二婚。
带著一个儿子。
跟二姨柳瑜结婚后,又生了一个女儿,叫纪雪。
张琦笑著说:“二姨,別的都不说,就为了你自己,也算个自我实现的机会。过来弄个餐饮公司,权当试试了————失败了,你再回饭店,接著当你的老板娘唄。”
“就是。”
赵清洛在旁帮腔,很希望二姨能勇敢站出来。
这时,有清脆的女声传来:“妈!妈妈!”
“在这儿呢!”
柳瑜推开包厢门,喊了一声。
没一会儿,就看到了一个背著书包的小姑娘,大眼睛、圆脸蛋儿,噘著嘴吧过来了,一看到赵清洛,就眼红髮红:“姐————”
赵清洛笑著拉过她,问道:“还没放寒假呢”
柳瑜在旁道:“放假了,这不六年级了嘛,去她老师那补课呢,这不委屈呢嘛。”
“不是因为这个!”
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