第238章 夫妻肺片（2/2）

唯一可以解释的恐怕就是，他投靠了安乐王那边。

世家那边给他封的官。

这也可以理解嘛。

人往高处走，水往低处流。

虽然鱼治不太喜欢世家，但也不会阻止其他人上升的渠道。

“算是吧。”

手下支支吾吾也不敢说的太死。

他家大人可是反贼。

要是店家怕事都不敢卖他东西的。

“恭喜恭喜！”

“帮我转告他吗，等他到了京城我一定好好的招待他。”

“对了，店里新增了一些吃食，也不知道他喜不喜欢。”

“你先帮忙带过去给他尝尝。”

“这玩意可下饭了！”

鱼治给打包了一盒夫妻肺片。

这玩意算是滷味，添加剂茫茫多。

最出名的便是那什么乙基麦芽酚，不加这玩意吃起来香味没那么浓郁。

还有磷酸盐、三聚磷酸钠之类的。

保水剂、防腐剂、色素、增味剂、高氧化剂应有尽有。

没办法，不加这些，菜容易坏，还不好看。

这玩意以前都是现拌的。

也就近些年才出来了预製菜。

都是从中央厨房冷链出来的。

不用加热，解冻之后拌一拌就好，也算是比较方便的。

正好赶上夏天，带点冰吃起来更带劲。

也是鱼治这个夏天打算主推的一款菜。

至於为什么主推。

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只能说又买到了一批临期的便宜货了。

夫妻肺片起源於某不太直的地方。

其源头可追溯至清末民初皇城坝回民的“盆盆肉/两头望”凉拌牛杂。

选用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、少量牛肺等牛杂“下脚料”（俗称废片）。

卤熟后切薄片，拌以秘制红油、花椒、芝麻等调料，走街串巷提篮叫卖。

因其是夫妻档经营，再加上废片不好听，遂改名为夫妻肺片。

虽然说鱼治用的是预製菜，不是现做现拌的。

但味道也確实是实打实的好吃。

“这是何物”

手下人拿著东西不解。

“夫妻肺片！”

“別小看这玩意，好吃的勒！”

鱼治轻轻掀开食盒的一角。

一股浓郁的香气便飘了出来。

红油的香味馋的人直流口水。

可对面的人却是脸色苍白。

“肺片”

“是肺那个肺吗”

手下人有些颤颤巍巍的企图寻求一个不是心中想的那个答案。

“当然是那个肺咯。”

“人身体里那个肺。”

“嗯，夫妻肺片。”

鱼治理所当然道。

“这....这东西就不要了吧”

手下人有些害怕。

原以为这就是一家普通酒楼。

没想到，居然是家黑店。

夫妻肺片啊！

做一道菜得废多少对夫妻啊！

还有这煲仔饭，莫不是......

手下人一想到这，就连手里原本的煲仔饭都拿不稳了。

“带回去给小嘲尝尝，他肯定喜欢。”

“我跟你说，他呀，就好这口！”

“想当年.....算了，有些事你还是不知道的好。”

“反正你的任务就是把东西送到他手上，其他的不用管。”