第122章 蛊虫幼卵(2/2)
“最好能给他整点好吃好喝的。”
“年纪还小,恢復应该是比较快的。”
“不过,他这样子暂时也吃不了啥硬的。”
“最好整点有营养的鱼汤之类的。”
沈一手想了想道。
“鱼汤倒是不难。”
“营不营养我不好说啊。”
鱼治挠了挠脑袋。
他店里都是预製菜。
那玩意,很难评。
“鱼掌柜,你这话说的。”
“鱼汤怎么会没有营养呢”
“如果有的话最好还是整点鱼汤之类的吧。”
“对病情比较有益。”
沈一守下了医嘱。
“e”
“行吧,我瞅瞅。”
鱼治摸了摸脑袋。
顺带把手里的金子、玉石往口袋里塞了塞。
嗯,都是从刚刚那孩子身上扒下来的。
看病吃饭,不得花钱吗
这些玩意看著倒是有点价值。
勉强给他整点活路吧。
鱼治一边琢磨,一边已经来到了后厨。
別说,预製菜乃集八大菜系之大成后诞生的第九大菜系。
品种之全。
无可挑剔。
即便是鱼汤,种类也是不少。
甚至连夏天大排档里最常见的某州烤鱼都有。
还送酒精灯,和烤盘那种。
但这玩意,貌似主要不是喝汤的。
要说喝汤的话。
有了!!!
鱼治打开冰柜,上下翻了一遍。
总算是找到了一个主要喝汤的预製菜了。
金汤酸菜鱼。
主打的就是一个汤鲜味美。
直流口水。
鱼是已经切好的鱼片。
生的。
汤则是料理包。
已经加工好的。
正常流程应该是。
料理包倒锅里烧开,加鱼片烧开。
不过,鱼治有点懒。
身为微波炉仙人。
他自然知道如何用微波炉烧菜。
直接整了个大碗。
把所有的东西搁里头。
然后。
嗡
鱼治直接按照微波炉的烧汤模式整了个十五分钟。
他就不信这样还能烧不熟咯。
酸菜鱼的出现不算太久。
如果拋开这第九预製菜系。
应该算是川菜。
现代版本的酸菜鱼公认起源於20世纪80年代初的重庆江津双福镇(原津福乡),由当地农民首创。
那时候当然是用啥鱼都行。
甚至是剩下的鱼渣渣都行。
只是后来流行无骨鱼片后。
大部分的商店就开始买鱼片做了。
方便快捷。
至於金汤酸菜鱼。
金汤出来之后。
不少东西就开始流行往里面加金汤了。
金汤汤底色泽和口味俱佳。
是通过加入黄灯笼椒酱、南瓜泥等食材,使汤底呈现诱人的金黄色。
简而言之。
就是酸菜加金汤加鱼片。
变成了现在的金汤酸菜鱼。
十五分钟转瞬即逝。
隨著叮的一声。
微波炉大厨也完成了自己的工作。
“欧,沸沸沸沸!!!!”
鱼治像往常一样去端盘。
哪曾想,这次叮的时间太久。
就连汤盆都是沸沸沸沸的状態。
好悬没给他烫出泡来。
最后还是整了个湿抹布。
才把汤给端出来的。
一盆金黄透亮的金汤咕嘟冒泡。
油光粼粼泛著琥珀光泽。
雪白鱼片薄如纸。
在汤里微微捲曲。
像白玉花瓣半浮半沉。
上面再盖点酸菜。
那叫一个让人直流口水。