第477章 杯麵（2/2）

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当时她看著只需要注入开水，等几分钟时间。

再揭开盖子，香气就可以混合著热气扑她一脸。

她当时就想起国內绿皮火车上那些端著搪瓷缸去接开水泡饃的旅人。

想起火车站月台上推著木板车卖冷馒头的小贩。

“所以呢”

周卿云没有马上回答，而是沉默了几秒钟。

壁灯的光落在他眼睛里，微微闪了一下。

他的思绪飘回了跟著陈念薇和赵志刚第一次来日本的时候。

在东京的便利店里，他重生后第一次看到杯麵。

他拿起来转了一圈，看著杯盖上印的使用说明。

“撕开盖子，注入热水，等三分钟。”

他当时站在货架前面，手里转著那个纸杯。

脑子里忽然闪过一个念头：这东西，中国现在没有。

不是没有方便麵。

国內早就有方便麵了。

上海的益民食品厂在做，北京的方便麵厂也在做。

但那些所谓的“方便麵”，说白了就是把麵条炸干了压成饼，用塑胶袋一装，吃的时候得用锅煮。

煮完了还得自己加盐、加酱油、加葱花。

在家如果这样吃还行。

但在火车上呢

在长途汽车站呢

在建筑工地上呢

在那些连喝口热水都要排半天队的地方呢

你总不能隨身带一口锅吧。

而他记得很清楚。

在他的记忆中，后世那个几乎等同於“方便麵”三个字的品牌……康师傅。

这时候还没有进入中国大陆。

康师傅是台湾企业。

要到一九九二年才在天津设厂，推出第一碗红烧牛肉麵。

现在是一九八八年。

还有整整四年。

这四年时间里，中国的方便麵市场是一片巨大的真空地带。

每年几亿人次的铁路旅客。

每个人在旅途中都要吃饭。

月台上的小贩推著车卖冷馒头和凉皮，能选择的无非就是茶叶蛋和豆腐乾。

这些人，每一个都是潜在的用户。

方便麵的生產工艺並不复杂。

和面、压延、切条、油炸、冷却、包装。

六个步骤，每一步都有成熟的设备可以採购。

日本这边有完整的產业链，从麵饼生產线到料包配方到纸杯覆膜工艺，全都能打包出口。

而他手里有版税，有现金流，不用融资，不用贷款，合同一签，一个月后设备就能运到国內的港口。

更重要的是，他在国內有陈念薇和赵志刚。

陈念薇能搞定所有的法务和工商註册，赵志刚的人脉能铺进铁路系统。

上一世康师傅能打开全国市场，靠的就是“铁老大”。

铁路系统统一採购，铺进每一趟列车的餐车，铺进每一个火车站的售货亭，铺进每个人都熟悉的售货员的叫卖声中。

坐著火车需要花费几天几夜才能走遍全国的旅客。

在漫长的旅途中吃上一碗热腾腾的方便麵，从此记住了那个红色的商標。

这条路，他一样可以走。

不，他还能走得比康师傅更快。

康师傅需要从零开始打品牌，他不需要。

四亿八千万这个数字会传遍全中国，他周卿云的名字，就是最好的品牌。