第232章 进军省城（2/2）

“就是！”王老六也说，“省城又不是他们家的！”

卓全峰没说话。他在想对策。硬碰硬肯定不行，对方在省城经营几十年，关系网深。但屈服也不行，开了这个口子，以后就得任人拿捏。

“小海，你去查查，这个省城餐饮协会是什么来头。”他吩咐，“老六，你去打听打听，还有哪些新开的饭店被他们刁难过。”

调查结果很快出来了。省城餐饮协会是几家老字号饭店牵头成立的，名义上是行业自律组织，实际上就是垄断联盟。新开的饭店要么加入，交钱受管；要么被各种手段挤垮。已经有好几家私营饭店被逼关门了。

“全峰，这明显是欺行霸市。”孙小海说，“咱们得向政府反映！”

“反映是肯定的，但不能只反映。”卓全峰已经有了主意，“这样，咱们双管齐下。第一，我明天去省商业厅，找李处长反映情况；第二，咱们联合其他被欺负的饭店，一起反抗。”

第二天，卓全峰去了省商业厅。李处长还记得他：“卓社长，你们在省城开店了？好啊，乡镇企业进城，是好事！”

“李处长，好事是好事，但遇到麻烦了。”卓全峰把情况说了一遍。

李处长听完，脸色沉下来：“这个餐饮协会，我听说过。以前就有人反映他们搞垄断，但没证据。这样，你们收集证据，越多越好。只要证据确凿，我们一定处理！”

“谢谢李处长！”

从商业厅出来，卓全峰开始联络其他受欺负的饭店。省城这两年新开了七八家私营饭店，都被餐饮协会刁难过。卓全峰把他们请到自己的店里，开了个会。

“各位老板，情况大家都清楚了。”卓全峰开门见山，“餐饮协会就是欺行霸市，要钱要权。咱们要是各自为战，只能被各个击破。只有联合起来，才能反抗。”

“怎么联合？”一个开川菜馆的老板问。

“成立‘省城餐饮业联合会’，跟他们对台唱戏。”卓全峰说，“咱们不搞垄断，不搞保护费，就是互相帮助，公平竞争。联合会可以统一采购，降低成本；可以交流经验，提高水平；还可以联合维权，对抗不正当竞争。”

“这个主意好！”另一个老板拍手，“我早就受够他们的气了！”

“但有个问题。”开粤菜馆的老板犹豫，“餐饮协会势力大，咱们斗得过吗？”

“斗不斗得过，得试试。”卓全峰很坚定，“现在是改革开放，国家鼓励竞争，反对垄断。咱们占着理，有政府支持，不怕他们。”

七家饭店联合起来，成立了“省城餐饮业联合会”，卓全峰被推选为会长。联合会做的第一件事，就是向省商业厅、省工商局递交联名信，举报餐饮协会搞垄断、收保护费。

证据确凿——有录音，有收据，有证人。省里很重视，派调查组下来。

金总那边慌了。他们没想到卓全峰这么硬气，更没想到其他饭店会联合起来。

“卓全峰，你狠！”金总打电话来，咬牙切齿，“但你别得意！省城水深，你一个乡下人，玩不转！”

“金总，水深不怕，咱们会游泳。”卓全峰不卑不亢，“改革开放是大势所趋，垄断保护那一套，行不通了。”

调查结果出来，餐饮协会被责令整改，退还所有“协调费”，金总被撤职。新成立的餐饮业联合会得到政府认可，成为正规的行业组织。

这一仗，合作社打赢了。不仅自己在省城站稳了脚跟，还帮助其他饭店争取了公平竞争的环境。

“兴安野味馆”的生意更好了。很多顾客就是冲着他们敢跟“地头蛇”叫板的硬气来的。

“老板，你们厉害！”一个老顾客竖起大拇指，“金总那帮人，在省城横行十几年了，没人敢惹。你们一来就把他扳倒了，牛！”

“不是我们牛，是理在咱们这边。”卓全峰笑着说，“市场经济，就得公平竞争。谁搞垄断，谁就得下台。”

生意上了正轨，卓全峰开始琢磨扩大规模。省城市场大，一家店不够。他在南岗区、道外区又物色了两处店面，准备开分店。

但资金紧张了。开第一家店投了五万，装修、进货、宣传，花得差不多了。

“全峰，要不……贷款？”孙小海建议。

“贷。”卓全峰很果断，“省城的机会不能错过。我去找银行。”

省农业银行听说“兴安”要贷款，很重视。合作社是全省闻名的乡镇企业，信誉好。银行派信贷员来考察，看了店面，看了账本，很满意。

“卓社长，你们合作社经营状况很好。”信贷员说，“我们可以贷二十万，三年期，年息百分之八。”

二十万！够开两家分店了。

“利息能不能再低点？”卓全峰讨价还价，“我们合作社是省里重点扶持的企业，应该有优惠。”

“这个……我得请示领导。”

请示的结果，利息降到百分之七。二十万贷款很快到位。

有了钱，两家分店同时开建。南岗店主打高端，装修更精致，菜品更精细；道外店主打实惠，量大价低，面向普通市民。

到年底，三家店全部开业。省城“兴安野味馆”形成了一区一店的格局，覆盖了不同消费群体。

月底盘点，省城三家店总营业额突破十万！净利润四万！相当于松江市五家店的总和！

庆功会上，卓全峰感慨万千：“从靠山屯到省城，咱们走了三年。这三年，从小小的合作社，到全省闻名的企业；从山沟里的猎户，到省城的老板。不容易，但值！”

“值！”众人齐声。

“但咱们不能骄傲。”卓全峰继续说，“省城只是新起点。明年，咱们要把‘兴安’的牌子，打到省外去！打到北京、上海去！”

“好！”掌声雷动。

夜深了，庆功宴散了。卓全峰站在中央大街的店门口，看着这条百年老街。霓虹闪烁，人流如织，一派繁华景象。

三年前，他还在为吃饱饭发愁。三年后，他站在这座城市最繁华的街上，拥有了三家店面。

这就是改革开放的力量，这就是奋斗的价值。

但路还长。

省城拿下了，还有全国。

全国拿下了，还有世界。

而他要做的，就是带着合作社，一步一个脚印，朝着那个更大的目标，坚定地走下去。

寒风吹过，卷起地上的落叶。

但店里的灯火，温暖而明亮。

那光，照亮了脚下的路，也照亮了前方的梦。