第187章 长见识(2/2)
冬婶:“嗯,昨天它小崽后,牧风就回来通知我了,我去山下把它们带回来,就直接给放到了暖棚里面了,刚刚我去看了一眼,活蹦乱跳。”
蔺柒月:“先让它们住暖棚里面,过几天小牛犊能走稳了,再放它们出去。”
冬婶:“嗯,我也是这样想的。”
看见冬婶旁边有挤好了的一桶牛奶,蔺柒月提到一个干净的暖棚里面。
暖棚里面已经有两桶挤好的了,都是刚刚冬婶给挤的提到这里来的。
还没有来得及倒到有盖子的木桶里面,蔺柒月不会挤牛奶,所以一般早上她不忙的时候,都会来帮冬婶把挤好的牛奶给倒到有盖子的木桶里面。
一会用摩托车给运到木屋上面去加工成酥油。
闻溪野看到这里面还有两桶牛奶,他道:“这些牛奶一会有老板过来收吗?”
蔺柒月:“没有啊。”
闻溪野:“那挤这么多,喝得完吗?”
蔺柒月:“这个挤来做酥油的,酥油知道吗?”
闻溪野:“牧区用来和糌粑一起吃的酥油吗?”
蔺柒月点点头,闻溪野道:“你吃过吗?味道怎么样?”
蔺柒月转头看向他,表情里面尽是疑惑,她道:“我们这里虽然属于农区,但种植青稞比较多,所以小时候有一部分的时间都是青稞的,它可以做成各种吃食,糌粑就是其中一种,味道很好,就是你们可能吃不习惯,一会弄一些给你们尝尝。”
闻溪野没想到蔺柒月他们小时候会吃糌粑,因为在他的认知里面,糌粑应该是藏族人才吃的。
而蔺柒月家是汉族,应该吃小麦大米这些东西才是。
也就是蔺柒月不知道他的想法,不然得给他科普科普。
他们这里虽然汉族居多,但也是属于藏区的,只不过他们这里是农区,而上面养牛羊的是牧区。
农区以种植为主,他们这里种得最多的就是青稞,苞谷,洋芋了,小麦种的都很少,大米?那是得有钱才能买的金贵粮食。
所以小麦大米在他们这里,哪里能随便吃啊,青稞也就只有刚从地里面收回来的那一段时间,他们才能吃上一段时间。
但用来做糌粑还是很少的,毕竟家里面也没有几头母牦牛,产出来的牛奶有限,做出来的酥油也没有多少。
所以基本上都是烙饼,或者是馒头这些搭配着菜吃。
偶尔改善一下伙食就是把它做成面条或者是包子,但得放一些面粉一起,不然口感有些糙。
秋收过后,他们都是吃洋芋和苞谷面居多,小麦做的面粉和大米得过年的那几天,或者是家里来客了,他们才有机会吃到。
像平常时候,条件好的人家有多余的面粉,一般都会弄一点来和苞谷面,洋芋一起蒸来吃。
条件差的人家,基本上顿顿都是苞谷面和洋芋,毕竟收回来的青稞和小麦都要卖出去换其它需要的物资。
山区物资匮乏,一年收回来的青稞和小麦,卖出去也只不过够买一些家用,过年给孩子们添一两件新衣服,所以条件不好的人家,都是舍不得吃的。