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第97章 寄人檐下盼消息,后厨显能解纷争(2/2)

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忙完开业,日子渐渐步入正轨。林晚每天在后厨刷碗,偶尔也帮着打盒——把炒好的菜装进盘子,摆上装饰的生菜叶。她本就瘦,离婚后在李大夫家蹉跎两年,一米六二的个子,体重只有一百零二斤,脸上没半点肉,显得眼睛格外大。可在餐厅干了两个月,每天三顿能吃饱,有鱼有肉,她渐渐长了点肉,脸色也红润起来,原本蜡黄的脸颊透着粉,看着比之前年轻了好几岁。

华哥来后厨视察时,见她动作麻利,打盒也打得整齐,忍不住跟厨师长说:“这姑娘看着机灵,光让她刷碗可惜了。”从那以后,厨师长忙不过来时,就喊她帮忙打盒,还给她起了个小名叫“叶子”——因为她摆生菜叶摆得最漂亮。

转眼快到中秋,餐厅的生意越来越火,可麻烦也跟着来了。隔壁住着个退休的老医生,姓王,北京本地人,说话带着股子冲劲。每到周六周日,王大爷就会来餐厅敲门,嗓门洪亮:“你们这烟筒也太吵了!呜嗷响到半夜,我这老骨头都没法休息!”

华哥和厨师长都是广东人,普通话不利索,跟王大爷沟通半天,越说越乱。林晚看不过去,主动上前:“王大爷,您消消气!我们已经在找师傅了,想给烟筒装个隔音罩,最多半个月就能弄好,这段时间给您添麻烦了,实在对不住!”她说话客气,又把解决方案讲得清楚,王大爷的气慢慢消了,摆摆手说:“行,我就再等半个月,要是还这么吵,我可就找居委会了!”

自那以后,只要王大爷来,都是林晚出面安抚,一来二去,王大爷也没那么抵触了。

中秋前三天,华哥突然来后厨,跟厨师长说:“做四个菜,要招牌的,香芝麻凤翅、脆皮烧鹅、白灼菜心,再整个老火靓汤,用打包盒装好了。”

厨师长不敢怠慢,赶紧动手。林晚帮忙打盒,心里纳闷:这菜看着像是要送人的,可送谁呢?菜做好后,华哥拎着打包盒,在前厅转了一圈,看了看这个服务员,又瞅了瞅那个,最后把目光落在后厨门口的林晚身上:“叶子,你跟我走一趟。”

林晚一头雾水,跟着华哥出了餐厅,拐了个弯,竟停在了王大爷家楼下。她心里一下子明白了,赶紧接过打包盒,上前敲了敲门。

门开了,王大爷看见华哥,脸色刚沉下来,就听见林晚笑着说:“王大爷,我们华哥知道这段时间烟筒吵着您了,心里过意不去,特意让后厨做了几个菜,给您赔个不是。您放心,隔音罩的师傅明天就来装,以后肯定不会吵到您休息了。”

王大爷愣了愣,看着打包盒里的菜,脸色瞬间缓和下来,拉着华哥的手就往屋里让:“哎呀,这多不好意思!你们太客气了!”又转头看着林晚,笑着问:“这姑娘是你们餐厅的主管吧?说话真利索!”

华哥愣了一下,随即尴尬地笑了笑。林晚赶紧说:“王大爷,我就是个帮忙的,您跟华哥聊着,我回去还有活,就不打扰您了。”说完,她悄悄退了出来,让华哥陪着王大爷说话,自己则快步回了餐厅。

回到后厨,厨师长问她去哪了,林晚笑着把事说了一遍。大家都夸她会说话,连华哥后来回来,都拍着她的肩膀说:“叶子,以后跟邻居打交道,还得靠你!”

林晚看着后厨里忙碌的身影,闻着饭菜的香味,心里暖暖的——在北京漂泊这么久,她终于不再是那个只能躲在别人身后的小姑娘,也能凭着自己的本事,帮上忙、站稳脚了。

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