第74章 虾酱飘香十里?(2/2)
虾酱制作看似简单,实则对原料新鲜度、盐度比例、发酵温度和时间、卫生条件都有讲究。
稍有不慎就会腐坏变质甚至产生毒素。陈明薇这样胡来,结果可想而知。
果然,没过几天,陈明薇家后院就开始飘出一股怪味。
起初她还梗着脖子,对着上门询问的邻居瞪着眼拍胸脯,说是“发酵的正常味道”。
又过了几天,那味道越来越浓,变成一种混合着腥臭、酸腐和某种难以言喻的恶臭,简直令人作呕。
成群的苍蝇嗡嗡地围着院子里的瓦缸打转,怎么赶都赶不走。
陈明薇心里终于有点打鼓,她蹑手蹑脚地挪到后院,皱着眉犹豫半晌,才伸手小心翼翼地掀开一个缸口封着的黄泥。
一股浓烈的臭气直冲脑门,她下意识地眯紧眼探头一瞧。
缸里的东西早就黑得不成样子,表面浮着一层黏腻的白沫,还有几条白花花的蛆虫在蠕动!
“啊!”
她尖叫一声,手猛地一抖,差点把手里的黄泥摔在地上,胃里一阵翻江倒海,捂着脸连连后退,又手忙脚乱地把缸盖了回去。
坏了!全坏了!
她不死心,咬着牙又掀开其他几个缸,结果无一例外,全都腐坏变质,臭气熏天。
“怎么会这样?”
陈明薇跺着脚,眼睛红得像兔子,眼底又气又急,心疼那些买盐买缸的钱。
更心疼自己发大财的梦碎得稀里哗啦,“我明明加了那么多盐!”
可事情还没完。
之前听她吹嘘,有些想巴结她这个“干部家属”或者贪图便宜的村民,早早预定了她的虾酱,还付了定金。
现在听说她的虾酱全臭了,纷纷气冲冲地找上门,拍着她家的门板要求退钱。
陈明薇哪里肯退?
做虾酱的本钱都亏进去了,再退定金,不是赔得更多?
她死死咬着牙,瞪圆了眼不认账,梗着脖子嚷嚷:“你们别听信谣言!我的虾酱还在发酵呢!那是特殊香味!”
“特殊香味?”
一个预定了三斤虾酱的壮汉猛地推开她家的院门,叉着腰堵在门口,眼神里满是怒火,声音大得震人耳朵。
“陈明薇你蒙谁呢?那臭味隔两条巷子都闻到了,跟沤了半年的粪坑似的,赶紧退钱,不然我就去找公告评理,说你投机倒把,卖坏东西。”
“就是!退钱!赔钱!”
旁边一个妇人也跟着帮腔,指着陈明薇的鼻子,眉头拧成一团。
“闻了这臭味,我家孩子都吃不下饭了!”