第255章 没有人敢给你阻力(1/2)
这个年代,物资极度匮乏,老百姓想吃饱都难,所以不论是南方还是北方,口味都是重油重盐。
就比如各种老电影,能上桌的硬菜,基本都是红烧肉、糖醋鱼、烧鸡,四喜丸子这些。
而东北菜的特色就是口味重!
所以,这个年代的东北菜是非常出名的,至少中原以北的大多数人都是这种爱好。
等到了90年代末期,人们的生活质量改善了,这才开始讲究荤素搭配,最终演化到了现在的科学饮食。
基于这些,李天启和钱月喜欢吃小鸡炖蘑菇,是很好理解的!
说到小鸡炖蘑菇,好做,但很难精通。
就比如鸡肉,小鸡炖蘑菇,是整只鸡切碎了之后下锅的,鸡头、鸡爪、鸡肋骨全都在,厨师要把每一块鸡肉都入味,还要做到嫩而不柴,鸡肉香味儿浓郁留口。
第2个要求就是蘑菇。
晒干的蘑菇,本身味道并不好,和鸡肉炖在一起后,更要让它们充分入味,还要做到滑嫩易嚼,还要恢复它们的野味鲜香!
最后一个要求就是汤。
小鸡炖蘑菇的汤,肯定是要咸一些的,这种汤泡米饭,那是一绝!
有很多人爱好的就是这一口儿,宁喝半碗汤,不吃一只鸡。
很显然,李天启是吃这道菜的大行家,一块肉入口,他就停不下来了。
又吃了几块蘑菇,喝了一口汤,才“哈”的一声长出了一口气。
而此时,在他的对面,肖大头把半碗鲫鱼汤都忙活进去了!
钱月本来确实想给“孙子”留下一个好印象,但那道鸡蛋炒刺老芽,她从来没见过,好奇之下也吃了一口。
就这一下就完了,老太太也沉沦了,咔咔咔连续吃了三口刺老芽!
“好,好手艺!”
“小李,这是什么菜?”
“臭小子,鲫鱼汤还是这么地道!”
作为大家长的李天启,能让他叫一声好是很不容易的,他本来是想评价一下,然后让李平安立刻坐下。
但他只是说出了几个字,话头就被钱月和肖大头抢走了。
肖大头还在没完没了。
“你小子不是说需要你的配料吗?这里也没有,你咋还能做这么好?老子以前是不是被你特么的骗了?”
“啪!”
就在他嘚嘚嘚没完的时候,一个大巴掌削在了他的脖子上。
“李平安同志,你也坐吧,看在你这桌菜的面子上,老子原谅你了!”
“这杯酒,老子敬你,感谢你的猪砂和玄武天藤!”
没办法,家里有老人就是这样,不可能让你一个小崽子为所欲为,想放得开都不可能!
结果就是,几个人吃喝都很欢快,6个菜也全都干光了,李平安受到的表扬却很少。
甚至于,他连说话的机会都没有。
一直到回到客厅中,话题才终于谈到了种子。
听肖大头介绍完,那一刻的李天启,终于露出了震惊到了极点的表情。
他竟然呼的一声站起来,直接抓住了李平安的胳膊。
“小子,这件事你是真的有把握,还是哗众取宠?”
李平安挺胸抬头,回答得铿锵有力。
“报告首长,在没有阻力的情况下,4年后如果我做不成,甘愿自裁!”
“你不会遇到阻力!”
“没有人敢给你阻力!”
“就这件事,老子向你保证!”
这是李天启对李平安说的最后一句话,是瞪着眼睛,大吼着说出来的!
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