第313章 做肉丸(2/2)
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捶打肉丸比捶打鱼丸要费力的多,主要是鱼肉原本就没那么嫩,比较好打,但猪肉丸就没那么容易了,哪怕是以陈阳的体力打的也是呼呼直流汗。
而且把这东西打完之后他就再也绷不住了,赶紧去洗了个澡换了一身乾净衣裳,这才感觉到身体里舒服一些。
而此时的另外一边母亲还有赵静竹等人也已经开始去做猪肉丸了。
做猪肉丸跟牛肉丸的做法,其实並没有多大区別。
调好味之后將那些肉糜攥出形往水里下去,一热之后就定好型了。
圆圆滚滚的看起来特別可爱。
当然了,也有另外一种做法。
那就是可以用来蒸。
用蒸也行,放在水里煮也行,反正做法做出来的效果都差不了多远。
等陈阳出去的时候基本上第一锅就已经差不多弄好了,赵静竹开始在旁边调酱料。
所谓的调酱料,就是调一些辣椒酱出来,等会肉丸出锅就可以蘸著吃。
“妈妈,好香啊!!”在这个年月猪肉丸有著巨大的杀伤力,大家身体里都缺少油脂,所以天然会对这种东西喜欢,而且特別想吃。
特別是在这样的情况下,都已经闻到了这种肉香味,三个孩子都忍不住纷纷来到厨房边,踮著脚看著厨房里面锅里面的东西。
“马上就可以了。”赵静竹脸上带著笑容,微微一笑。
之前他们家日子过得不好,住的也是老房子。
现在搬到了新房子,厨房宽阔乾净了很多。同时他们家吃上的东西也更多了。
做父母的谁不想自己家孩子能吃点好的
所以每次在厨房里做著事情,三个孩子跑过来说饿了想吃东西她就特別有成就感。
这是她作为一个母亲最大的满足了。
而这一切都得要感谢陈阳。
確实是自从这个傢伙支棱起来之后他们家里的条件发生了翻天覆地的变化。
从这个角度上来说她挑不出陈阳任何毛病。
就在此时陈阳也走进来了,而且闻到了剧烈的香味。
“確实不错啊,咱们家蒸肉丸,我去把根长叔他们叫过来一起吃点肉丸唄。”陈阳看了看之后问她们。
“行,把他们叫过来吧。这些天陪著你在潯阳镇打猎也挺辛苦的,咱们家又不缺这点吃的,你去把他们叫过来吧,我这就马上把第一锅弄起来了。”