第412章 爸爸，安安可喜欢吃蒸虾了（1/2）

陈婉最喜欢吃螃蟹了，见到这么大的梭子蟹，可开心了。

“那行，我给青璇和阿寻冲茶。”

“不用了阿婉，我来冲就行。”

赵寻已经从叶青璇手上接过活，不为別的，只因为他已经不敢相信叶青璇的茶艺了。

“等等，一会给这个杯子冲一杯。”

陈婉很快就又跑进家里，拿了一个玻璃杯出来，是给自己男人准备的。

林立这会已经把所有的海鲜都给分门別类了。

有海参、海胆、九节虾、斑马虾姑、虾姑、梭子蟹、东风螺（本地人叫花螺）、小八爪、还有很多车白等杂螺，种类是真的多。

“嗯，除了送黄总的，咱这里还有9只梭子蟹，咱们这里梭子蟹不喜欢蒸，阿婉又不能吃生醃的，一半椒盐，一半用来炒葱姜怎么样”

“可以！”

坐著喝茶的三人异口同声。

“我又不是问你们的意见，安安，你说好不好丫”

“好爸爸做什么，我吃什么，安安可喜欢吃爸爸做的菜了，古政攀呀”

小丫头搬著一个小木凳，就坐在林立身旁，眼睛一丝不苟的看著他处理各种海鲜。

“哈哈哈，得，你牛逼，安安吃什么，我们也吃什么总可以了吧！”

赵寻大笑，看在小丫头的面子上，这回总算没有和林立顶嘴了。

“好，花螺呢，就不盐焗了，用来白灼之后，蘸芥末和酱油吃。”

林立动作非常熟练，很快就將9只梭子蟹给处理好了。

这梭子蟹生命力非常顽强，林立都將其肚脐摘掉，蟹身大卸八块了，大蟹腿都还在动弹著。

其实杀蟹还有另外一招，就是用筷子或者任何长条状的物品，对准其脐眼心臟的位置，插进去，包死无疑的。

不过林立还是喜欢先摘其肚脐、再剥开蟹壳、去蟹腿、將蟹身卸八块的杀蟹顺序手法。

处理花螺就更简单了，用水泡著，往里面加一勺盐、一勺淀粉，揉搓乾净就行了。

“九节虾就用来清蒸吧，保持原汁原味，其他杂虾也挺大，可以用来油燜。”

“爸爸，安安可喜欢吃蒸虾了。”

“那就全部用来清蒸吧！”

小丫头一句话就让林立改了主意，看得陈婉一愣一愣的。

“阿立，这么多下，安安又能吃几个，你要不再考虑考虑”

“没事，就这么决定了。”

林立紧接著用剪刀开始处理虾姑。

“这些斑马虾姑都很大，一半清蒸，一半椒盐吧，其他的虾姑直接生醃。”

林立从一开始將这些海鲜分门別类后，就已经把做法都在脑子里想好了。

花刺参和车白是用来做汤的，还有那些杂螺，林立打算用来做杂螺煲。

当林立处理得差不多的时候，赵勤和柳嫣然也到了。

“你俩还挺准时，我这刚处理好。”

“这来的早不如来得巧嘛！”

本章未完，点击下一页继续阅读。