第106章 春江水暖鱼先肥(2/2)
大家各玩各的,许青在那边吟诗作对,李秋辰找到渔家,买了两尾鲜鱼。
具体叫什么名字他说不上来,反正分量是足够了。
一条十二斤,一条十五斤。
鱼头长得比人脑袋还大。
当地渔家做鱼的法子极其朴素,支起四尺宽的大铁锅烧火,下农家大酱炒熟,两块老薑,半壶黄酒,下鱼,完事。
稍微讲究一点的,再往里面下老三样—白菜豆腐粉条。
俗话说千滚豆腐万滚鱼,你就燉去吧。
什么时候把这一锅汤快熬干了,再把白菜粉条倒进去,这菜就算齐活。
当地人一般不会吹嘘说我家这鱼有多好吃,做法有多正宗。
你吃就完事了,一吃一个不吱声。
吃完这一顿之后,直接从脚后跟撑到天灵盖,不会给你的脑子里面留下任何回味和点评的空间。
这么大的锅一次也只能燉一条鱼,剩下那条切块,用盐醃上。
这不是咸鱼,而是类似南方臭鱖鱼的做法。拿细盐把鱼肉醃透了,回到家里用荤油煎至两面金黄,掰开来都是雪白的蒜瓣肉。
那肉质就像是撒尿牛丸一样能在你的牙齿间弹跳。
李秋辰带著两位小姐坐在大锅旁边闷头狂炫,引得旁边吟诗作对的那伙人纷纷侧目。
没办法,味太大了。
说得夸张一点,揭开锅盖,顶风香飘十里。
但人家体面人不会这么吃。
都等著吃三花呢。
龙鳞江里的顶级江鱼有三花五罗之称,真正的讲究人只吃三花里面的鰲花。
也就是鱖鱼。
这玩意个头小,而且不好抓,一网子下去捞不到几条。
但也就是因为这个原因,才专门要吃这个。
要不然人家少爷小姐大老远过来,是为了体验农家乐的吗
李秋辰闷头吃到第三碗鱼汤泡饭的时候,突然听到旁边传来一声惊呼。
回头望去时,只见一位师姐脸色惨白,手指著江心哆哆嗦嗦。
顺著她手指的方向望去,就看到江心中一个小木筏顺著江水漂流下来。
木筏上插著十几颗血淋淋的人头,还有两个四五岁大的孩子被困在上面,身上沾满了鸡毛,脑袋上缠著一道红綾子,也不知道是什么说法。
“坏了坏了!老瞎子报仇来了!”
烧火的渔民一看到这景象,嚇得魂不附体。
李秋辰一把抓住渔民问道:“把话说清楚,老瞎子是谁,要找谁报仇”
那渔民嘴笨,战战兢兢说不出话,在李秋辰的目光注视下,好不容易才稳定住心神,压低声音说道:“贵人有所不知,那老瞎子是龙鳞江里的一头恶蛟,修行千年得道成仙,占据了此处前后三百里的江面,自称河伯,每年都要向岸边渔民索取供奉孝敬。”
“原本只是索要三牲祭祀还不算什么,十几年前不知道出了什么变故,突然开始索要童男童女。我们去县里报官,官差也奈何他不得,反而激发了他的凶性,当场生吞了几十人。而后又掀起洪水衝垮了沿岸三个村落,死伤无数。”
“后来白家剑仙路过此地,將它双眼刺瞎,抽筋剥皮,杀得丟盔卸甲遁入江中,自此不敢再现身於人间————没想到这都十几年了,他居然又跑出来,这可如何是好————”