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第85章 棉花糖!(2/2)

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白糖要么是颗粒,要么是熬成的糖浆,都是寻常可见的形态,可棉花糖是“飘出来”的,是“缠起来”的,这种违背常识的形态本身就充满了魔力。

小孩子会好奇“为什么糖能变成丝”,会惊叹“竟有这般像云的吃食”,这份好奇心,比甜本身更能勾人。

再者,棉花糖的口感是“软”的。

白糖入口是脆的、黏的,可棉花糖是绵密的、轻盈的,含在嘴里慢慢化开,甜香是一点点漫出来的,不像白糖那样直白。

小孩子本就偏爱柔和的口感,这种“含着一口甜云”的体验,比嚼着硬邦邦的糖块更显精致,也更有“仪式感”。

就是因为这份“稀罕”,让吃棉花糖变成了一件值得期待的事。

很快,几个棉花糖做出来。

“妹子,这个给你,这个十一十二青竹你们三个分。”程处默开始分配。

“好!”程铁环连忙接过。

“多谢大郎!”青竹满心欢喜,年纪都不大,肯定希望。

石蜜就不是普通人能吃的,白糖更珍贵了。

“这是兕子的,这是梵音的,这是长乐公主的...”程铁环数了数,“阿兄够了吧!现在给殿下送去吗?”

“送吧!”程处默准备再做一个,给李承乾的。

李承乾给了不少石蜜。

棉花糖得小心谨慎,这个和糖炒栗子不一样。

稍微触碰弄坏了,影响美观。

棉花糖直接送到公主院,长乐阁。

而且是程铁环的名义,说程处默送的不合适。

听到宫女说程铁环送东西来,李丽质颇为期待。

只见宫女拿着三颗雪白蓬松的“小球”在竹签上。

像冬日里未落的雪团,又像天边飘来的云絮,模样新奇得从未见过。

“咦,这是何物?”李丽质直勾勾的看着棉花糖。

“殿下,奴婢不知,有书信。”宫女把书信给李丽质。

李丽质连忙打开:“此为棉花糖,用白糖所制,以竹签挑食即可,殿下和兕子梵音尝尝鲜~”

这是程铁环的字迹,李丽质认识。

“棉花糖?”

李丽质轻声念着,指尖小心翼翼地碰了碰那蓬松的糖丝,软乎乎的,一触就微微塌陷,不像白糖那样坚硬。

她拿起一根竹签,轻轻挑起一缕糖丝,看着它在光下泛着细碎的光泽,心里竟莫名泛起一阵期待。

她学着素笺上的说法,挑了一小簇送进嘴里。

没有石蜜那般浓烈的甜,也没有白糖入口的颗粒感,只有绵密轻盈的甜香在舌尖慢慢化开,像含了一口温软的甜云,顺着喉咙滑下去,留下淡淡的余韵。

李丽质忍不住眯起眼睛,嘴角悄悄扬起。

这滋味太特别了,比她吃过的任何甜食都要柔和,却又让人回味无穷。

她又挑了一大口,感受着糖丝在齿间慢慢融化,心里忽然想起程处默。

能把寻常的白糖,做成这般模样新奇、口感绝妙的吃食,他的心思真是灵巧。

李丽质托着下巴细细打量这棉花糖。

雪白的糖丝蓬松得恰到好处,没有一丝凌乱,像精心雕琢过的云朵,越看越觉得可爱。

她从未想过,糖竟能变成这般模样,既好看又好吃,连吃的时候都带着几分小心翼翼的欢喜,生怕碰坏了这精致的“云絮”。

“兕子和梵音肯定喜欢,走,去立政殿。”虽然现在很晚了,李丽质还是想送去。

让两个妹妹高兴高兴。

暮色刚漫进立政殿的窗棂,殿内暖炉正旺。

忽闻殿外传来轻缓的脚步声,伴着宫女的通报:“长乐公主殿下到...”

话音未落,李丽质就捧着三根竹签走了进来,步子迈得极轻,仿佛手里托着的不是吃食,而是易碎的珍宝。

她鬓边的碎发沾了点晚风的凉意,脸颊却透着红,进门就轻声道:“阿爷,阿娘...”

李世民抬眼,目光先落在她手里——三根竹签上都顶着一团雪白蓬松的东西。

李世民饶有兴致地问:“丽质手里拿的是什么?”

长孙皇后也放下针线,好奇看着。

两个小公主也屁颠屁颠跑过来,脆生生喊道:“阿姐!”

“阿爷,阿娘,这是棉花糖。”李丽质凑到李世民和长孙皇后面前。

“棉花糖?这是糖食啊?”李世民指着棉花糖一脸不可置信。

“嗯嗯,铁环娘子刚刚让人送来,是白糖做的,很甜,很特别。”李丽质笑着解释。

李世民和长孙皇后一人接过一根竹签,很轻的一团。

凑近嗅了嗅,确实是白糖的感觉。

“唉!”李世民看着棉花糖,“程处默这是怎么做出来的?”

李世民百思不得其解。

“这个铁环娘子没有说,阿爷你尝尝,甚是不错。”李丽质拿起一根小竹签,“用这个吃。”

李丽质把自己的一个棉花糖凑了过去,“这个是给我的,另外两个是兕子梵音的。”

“好好好。”李世民点点头。

李世民挑了一小簇棉花糖送进嘴里,那绵密轻盈的甜香瞬间在舌尖化开,像含了一口温软的云气,顺着喉咙滑下去,余味清甜。

他忍不住眯起眼睛,放下竹签时,嘴角已带上了笑意:“有意思!这糖做得竟这般奇特,软乎乎的,甜得也不燥人,比尚食局那些甜腻的点心对味多了。”

他转头看向长孙皇后,眼里满是赞许:“程处默这小子,心思倒是真灵巧,皇后你也尝尝。”

长孙皇后点点头,“好!”

“真特别。”长孙皇后看着棉花糖。

小兕子看着棉花糖,眼睛都直了。

拽着长孙皇后的衣袖,“阿娘,甜不甜呀!”

李世民把手里的没吃过的棉花糖给小公主,“兕子,这是你的,快尝尝。”

“梵音的也有。”长孙皇后也把自己手里的城阳小公主。

“嘻嘻!”接过棉花糖,笑的很开心,没有用竹签伸出小舌头舔了舔。

甜味在舌尖散开,小兕子脸上露出满足的笑,“哇!甜甜哒!”

李丽质把小竹签给两个妹妹,“兕子,梵音用这个吃,这样...”

李丽质还给妹妹做个示范。

“嗯呐嗯呐,窝也废!”小兕子学着李丽质的样子吃棉花糖。

“哇!”小公主又挑起些,“阿娘你也吃,甜甜的。”

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