第99章 咸鱼的逆袭(1/2)
当皇城司在倭国搞定如火如荼的时候,安排去明州负责捕鱼和晒盐的人员,自然也没有歇着。
海水是咸的,里面有盐。
这个事情很早就被人知悉。
但是从先秦至唐,都是以“煮海为盐”为主。
这样子的生产效率和成本都是比较高的。
毕竟需要耗费大量的柴火,规模也难以提高。
正常情况下,要到宋朝开始才会出现海水晒盐的工艺,并且到了明朝的时候才逐渐成熟。
现在李治直接把后世成熟的晒盐方法拿出来,效果绝对是颠覆性的。
虽然刚开始是尝试性的晒盐,规模不算特别巨大,但是折腾下来,现在也已经出产了几十万斤的粗盐。
关键是这些粗盐的质量,出乎许多人的想象。
在李治看来,也许觉得这些盐巴的纯度还需要进一步的提高。
但是在许多大唐的人看来,已经完全没有问题了。
更加出乎皇城司意料的是特殊的捕鱼方法。
利用马鬃制作的大型渔网,配合敲竹竿这种神奇的方式,居然捕捉到了大量的大黄鱼。
明州城那边,如今是有超过一千人是专门负责帮忙晒盐或者处理鱼获。
毕竟这些鱼获从海里面打回来之后,不及时的处理,很快就会腐烂。
去除鱼肚里面的各种东西,并且把鱼鳃也弄掉。
剩下的鱼肉就算是没有盐巴,只要晒干也能保存比较长的时间。
现在有了足够的粗盐,那就更加不是问题了。
晒鱼干直接变成咸鱼干,处理鱼获的速度一下就提升了一大截。
“陛下,皇城司那边前往明州捕鱼的船队,已经顺利的把第一批鱼获运输到长安城了。”
“妾身亲自去确认过,这些咸鱼的质量比西市售卖的要好很多。”
“特别是这些咸鱼使用了大量的粗盐进行腌制,说是咸鱼,倒不如说是粗盐更加合适。”
“一条咸鱼上面,估计上面的粗盐就有大半斤。”
武媚娘收到信息的第一时间,就跟李治进行了汇报。
之前皇城司那边也有一些消息传过来,但是没有见到实实在在的鱼获,终归是差点什么。
现在不一样了。
使用新式捕鱼方法和海水晒盐工艺制作的咸鱼,已经运输到了长安城。
那就证明李治自然安排的两件事情,都算是顺利落地。
“盐这东西,自古以来就比较敏感,特别是对于北方草原来说,更是如此。”
“五姓七望里头,不少家族或多或少都跟盐业有些关系。”
“直接售卖海盐,估计阻力会非常大。”
“既然皇城司可以轻松的大量制作海盐和咸鱼,那么今后就把咸鱼当成盐巴来售卖。”
“百姓买一斤咸鱼,里面就能有半斤盐巴的话,那么这种咸鱼的价格就算是定成十文钱一斤,也是没有问题的。”
咸鱼算是各种肉类当中,价格比较便宜的东西。
之前的售价是比粗盐都要便宜很多。
但那是之前的咸鱼,不是皇城司现在制作的咸鱼。
“陛下圣明,如此拐个弯的销售海盐,估计世家大族需要好长一段时间才能反应过来。”
“到时候它们就算是有意见,也不知道如何去阻拦。”
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