第136章 135站起来蹬(2/2)
这事急不来,先和平台谈,谈妥了再采购打包用品,然后重新设计线上菜品价格,一步一步来吧。
张锦轩收起名片,让卖卤味的牛姐一样给他来一点,接手里正要啃鸡爪,兜里的手机忽然响了。
掏出来一看,是于大爷打来的。
拿着手机从后门出去,张锦轩边吃鸡爪边接通电话:“嗨喽,古德中午好于哥。”
“哈哈,古德中午好锦轩,你吃了吗?”
“没呢,在店里忙,于哥有事吗?”
“你在店里啊,那行,我长话短说,马场那事儿算办定了。这生意开张嘛,就得操办一下热闹热闹,聚聚财气。但我这生意没必要大操大办,惊着小动物们就不好了。我想请几个亲朋好友们吃顿饭,就德云社那伙搭子、吴景、你、魏总他们几个,时间定在周五,地点我微信发你,恭请光临。”
德云社的人要来啊。
张锦轩只对于大爷感兴趣,二人在吃上有共同语言,能玩到一起,德云社那帮人就不同了,一个比一个歪,身上一堆雷,没social的必要,没资源方面的需求,还是保持距离吧。
况且时间不凑巧。
“于哥,实在对不住,明天我要去南京和景哥、吕总他们签合同,周五飞长沙录快本,行程通告都定了,你这顿开业宴吃不了了。不过你放心,人不到,心意一定到。”
“没事儿,你忙你的,咱们有时间再聚,兄弟之间不讲这儿。”于大爷不以为意地说了两句,随后问道:“锦轩,上次你送我那个火锅底料卖不卖?”
“卖啥卖啊,于哥想吃等我回来再给你做几十斤,谈钱伤感情。”
“别,这事儿就得谈钱,不谈钱才伤感情。我要的多,希望野生厨房稳定给我供应火锅底料。”
“于哥要开火锅店?”
“上次魏总他们给我出了几个主意,开会所有点够呛,我想拾掇拾掇几间空房子出来,搞个火锅店农家乐烧烤啥的,让来玩的游客有个吃饭歇脚的地儿,给以后开会所打基础。”
“于哥这马场越办越红火了。”张锦轩打趣了一句,实话实说道:“我不建议你买我们店里的火锅底料,上次我做那种用了四十多种香料,制作成本非常高,一斤售价低于100块拿不下来。”
“100一斤,我和你嫂子都觉着值,她涮了锅一个劲儿夸你手艺绝,好东西不能贱卖,我给你150一斤行不?”
张锦轩失笑道:“于哥,底料成本太高了,会拉高火锅店的消费价格。”
“能来我马场玩的人,都是不差钱的主儿,马场里就一个吃饭的地儿,味道好,总有客人买单。”
“于哥心里有数就行,我们抽时间好好聊聊。”
“你回来给我打电话,我闲着呢,随时有空儿。”
“好嘞。”
于大爷马场那边的生意张锦轩不看好,但蚊子再小也是肉,火锅底料150一斤,利润相当可观。如果马场需求稳定,野生厨房持续供货,就有做下去的支撑了。
卤品,新店的骨里香烧鸡、冷菜、自制调料、糕点等等都可以卖去马场,也算一个创收渠道。
祝愿于大爷的火锅事业长长久久。
挂断电话,张锦轩接着拨通饿了么地推人员的电话号码,详细了解情况,具体细节还要面谈,另约时间。
下午,晶晶开车来接张锦轩和娜札回家,她已在公寓餐厅订好了晚餐。
吃过晚餐,张锦轩搂着娜札上楼,二人在楼梯上就开啃了。
一对正常的年轻小情侣,将近一个星期不见面,小别重逢,连do都不热衷,说明离分手也快了。
娜札喜欢热烈浪漫的爱情,张锦轩表现得越有侵略性越痴迷她就越爱,恋爱脑上头,完全不挑不顾。
当晚,两人站起来蹬。
外面看不到大雾衩儿。