第34章 我大学生,教幼儿园小朋友没难度好不好……(2/2)
——[哈哈哈哈哈……哎呦喂,笑死我了。]
——[任务开始前:我大学生,这不白送?任务开始后:大学生白送。]
——[说正经的,作为一个天天辅导孩子作业的母亲,我觉得真不怪顾晔,他教的真没问题,是这小屁孩太招气了。]
——[确实,5-2那题,顾晔问他,有五个棒棒糖,给了别的小朋友两个,他自己还剩几个,这小破孩子硬是要说他一个不给,自己都不够吃,谁能不气。]
——[还有开始那拼音题,gua明明拼的好好的,就因为图片有个西瓜,他就读成西了,纠正半天都改不过来,也就我们看着搞笑,身临其境真得气吐血。]
顾晔真崩溃了,说什么他也不教了。
王导一脸的幸灾乐祸,总算是报了威胁之仇。
“任务没完成没有积分,你确定不在努力努力。”
顾晔咬牙切齿头也不回的往外走:“谁爱努力谁努力,我宁愿去喂猪。”
噗呲……
工作人员绷不住了,笑声一片。
顾晔轻轻的走了,正如他轻轻的来,不带走一片云彩。
嗯,带走了一肚子气。
吃过午饭,有了上午的教训,顾晔也不准备去做任务了。
实际上他也没时间。
他要开始收拾食材了。
八大菜系,顾晔每个菜系都准备做一道。
分别是粤菜:白切鸡。
川菜:麻婆豆腐。
鲁菜:九转大肠。
苏菜:清炖狮子头。
闽菜:荔枝肉。
浙菜:龙井虾仁。
徽菜:臭鳜鱼。
湘菜:毛氏红烧肉。
这些菜都是各菜系耳熟能详的招牌菜,做出来足够证明他说的“会做八大菜系”。
不过要做这些菜可没那么容易。
有些菜可费功夫。
特别是其中的清炖狮子头,可是实打实的“功夫菜”。
从选肉开始,肉得是三分肥七分瘦的猪肋条肉,还不能用机器绞,得靠手工剁成细腻又带颗粒感的肉糜,剁的过程要均匀,避免出筋。
调味后要顺着一个方向搅打上劲,还要加葱姜水、淀粉等辅料平衡口感,这一步得掌握好力度和比例。
捏丸子时要手温适宜,捏得紧实又不能死板,否则炖时易散。
炖制更讲究,得用砂锅小火慢炖1-2小时,中间还要时不时撇去浮沫,保持汤清,最后还要用菜叶垫底防粘,全程得盯着火候,根本急不得。
此外还要处理大肠,肉,鸡,鱼。
哪怕有裴枝漫打打下手,一个下午的时间还都有点紧吧。
不过忙归忙,结果却是好的。
从顾晔开始收拾食材开始,直播间的人气越来越高。
——[来看戏了,这哥们处理食材看起来像那么回事,就是不知道做出来怎么样。]
——[反正我准备好了,做不好我必喷。]
——[看他样子信心很足啊,别不是真会吧。]
——[不可能,最后要是请来的大师说他做得好,必然是剧本,他这年纪怎么可能学的全八大菜系。]
——[别说八大菜系了,他一个艺人,能做出一两道过得去的就算厉害的。]