第64章 二哥的“发酵实验”（1/2）

家里添了新粮种，气氛松快了些。林实不知道哪根筋搭错了，或许是被那天林晚念叨的“炒菜”“酿酒”勾起了肚子里的馋虫，竟琢磨起“酿酒”这事儿来。

他不敢动那金贵的粟米，就盯上了上次收获时一些不够饱满、被筛出来的瘪谷和碎米。趁着苏氏和赵氏去溪边洗衣服，林晚跟着阿木去认新发现的草药，林朴巡逻，林坚和父亲在加固窝棚，他偷偷摸摸找了个破陶罐，把那些碎米倒进去，加了点溪水，又鬼使神差地想起不知道哪里听来的“发酵要甜”，把自己省下来舍不得吃的一小块野蜂蜜也刮了进去。

然后，他把陶罐藏在了窝棚后面背阴的石头缝里，美滋滋地等着“奇迹”发生。

头两天，他偷偷去看，没动静。第三天，陶罐里开始冒小气泡，有点酸酸的味道。林实有点嘀咕，但想起林晚说过酿酒就是粮食变“坏”的过程，又觉得可能对了。第四天，味道更浓了，还有点刺鼻。第五天……

那天下午，一股难以形容的、混合着酸馊、腐败和某种甜腻过头的怪味，从窝棚后面幽幽地飘散开来。起初大家没在意，山里味道本来就杂。可那味道越来越浓，越来越霸道，直往人鼻子里钻。

正在缝补皮坎肩的苏氏最先皱起鼻子：“什么味儿？这么冲？像是……什么东西烂透了？”

赵氏也捂住了鼻子：“娘，好像是后面传来的。”

林崇山和林坚从工地上回来，也闻到了，脸色一变：“别是死了什么大野兽在附近，快去看看！”

一家人寻着味找到窝棚后头，那味道简直辣眼睛。林实心里咯噔一下，脸都白了。林朴眼尖，指着石头缝：“那儿！有个罐子！”

林坚过去，忍着恶臭把陶罐拎出来。盖子一揭开，嚯！那味道差点把他顶一跟头。罐子里是黏糊糊、灰绿色还带着霉斑的一坨，看着就让人反胃。

“这……这是啥？！”林崇山怒了，“谁弄的？！”

所有人的目光唰地投向脸色惨白、缩着脖子的林实。

“林实！”苏氏气得手抖，“是不是你！你又瞎捣鼓什么？！这多金贵的东西你就这么糟蹋！”她以为罐子里是好粮食。

“娘，不是……我不是……”林实都快哭了，“我就是想……想试试能不能酿点酒……给爹和大哥驱驱寒……用的是碎米，不是好粮……”

“酿酒？你这是造毒药呢！”林坚也火了，指着那罐秽物，“这能吃吗？！闻着都要吐了！”

林实瘪着嘴，不敢吭声了。

林晚和阿木这时也回来了，被这味道和阵仗吓了一跳。听明白原委，林晚倒是心中一动。她凑近那罐子看了看，又小心地用树枝拨拉了一下。灰绿色的霉斑……发酵失败产物……这模样，怎么有点眼熟？

她忽然想起以前看过的一些零碎知识，早期青霉素的发现，不就是因为培养皿被霉菌污染了吗？虽然这罐子里杂菌丛生，几乎可以肯定没啥用，甚至可能有害，但那个思路……

“二哥，”林晚开口，声音还算平静，“你虽然把粮食弄坏了，这罐东西也不能要了，得埋远点，不然引来虫蚁病菌。不过……”

她顿了顿，在家人不解的目光中，仔细看着罐子边缘一些相对干燥的、颜色更偏青绿的霉块。“不过，这东西，也许……也许有点别的用处？”

“啥用处？毒死耗子？”林实没好气。

“不是。”林晚摇摇头，看向阿木，“阿木，你们族人受伤，如果伤口红肿发热，化脓，一般怎么办？”

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