第56章 团综6（1/2）

在苗寨的第三天，Startrail的女孩们迎来了更深度的文化沉浸。

清晨，在成功避免了又一次“折耳根危机”后，这次最后一名是陈璐，她苦着脸在众人“同情”的目光下吃完了一小碟，她们再次来到了茶山下的制茶工坊。

昨天采摘的鲜叶已经经过了一夜的摊晾，散发出更为浓郁的清香。一位经验丰富的制茶师傅接待了她们，准备教授她们手工炒茶这门古老技艺。

“炒茶最关键的是火候和手法，”

师傅通过翻译解释道，“锅温要控制在两百度左右，手要快，要匀，要感受茶叶的变化。”

巨大的炒锅架在柴火上，热气腾腾。女孩们轮番上阵体验。

夏苒第一个尝试，手刚碰到锅里的茶叶就被烫得尖叫缩回，逗得大家哈哈大笑。

温言小心翼翼，动作轻柔得像在抚摸，师傅笑着说：“这样炒不干水气的。”

苏萌试图保持优雅，但高温和烟雾很快让她败下阵来，发型都有些凌乱。

徐瓷很有干劲，但手法生硬，炒出来的茶叶有些焦糊。

轮到江黎曦。

她先是用手感受了一下锅壁的温度，然后毫不犹豫地将手深入锅中，快速地将茶叶抓起、扬高、抖散、压下。

动作一气呵成，带着一种奇异的韵律感，仿佛她早已演练过千百遍。

茶叶在她手下均匀受热，水分迅速蒸发，清香被高温激发出来，弥漫在整个工坊。

师傅看得连连点头，用方言不断说着“好！好！”。

连翻译都惊讶地说：“阿叔说你这手法，像学了多年的老师傅！”

江黎曦专注地翻炒着，额角渗出细密的汗珠，眼神却异常明亮。

直到茶叶变得干爽蜷曲，她才停手。

一小捧亲手炒制的茶叶出炉，虽然量少，却是成品的样子。

“黎曦，你还有什么不会的？”徐瓷忍不住感叹。

江黎曦只是看着手中墨绿的茶叶，淡淡回了句：“控制好变量，就不难。”

下午，文化体验转向了音乐。

她们来到寨子的鼓楼前，几位侗族歌师已经等候在此。

接下来要学习的，是被誉为“天籁之音”的侗族大歌。

“侗族大歌是多声部、无指挥、无伴奏的自然合唱，”

歌师介绍道，“靠的是模仿自然的声音，靠的是心与心的harony（和谐）。”

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