第411章 龙城的一天。（1/2）

啾啾，啾啾啾！

清晨，小胖鸟醒得比罗森更早。

这倒是罕见。

天尚未亮，云层间隐约可见龙影游弋，此时约早上莫四点半。

夜色还未散去。

小鸟跳上罗森的头顶，睁着圆溜溜的眼睛瞧他。

啾啾，啾啾啾！

罗森起身望向厨房，灶台上的大铁锅正向外吐着缕缕白汽，炉膛里火星暗红，余温犹存。

园子里的海棠开的正艳。

他走到园中冲了个澡，擦干头发，换上麻布衣，才踏入厨房。

小胖鸟急急跳上灶台，啾啾、啾啾啾！

听那叫声，仿佛在催促他快些动手。

揭开木锅盖，温热的豆香扑面而来，蒸汽氤氲漫上屋顶。

罗森用筷子在锅中轻轻一搅，满锅红豆早已煮开，豆皮浮在水面随着咕嘟声翻腾，筷底则是沉甸甸绵软的豆沙。

小胖鸟从厨房角落叼来一袋黄冰糖。

罗森伸手按住袋子，小鸟仰头望着他，似是不解。

“不急。”

他取来一个大砂锅，将红豆全部舀出。

装了满满一盆，表层浮着煮烂的豆壳，底下红豆泥已凝成扎实的沙状。

罗森拿来滤网，移至水池边，一边将豆泥与水倾入网中，一边用筷子缓缓搅拌。

细腻的豆沙透过网眼落入盆中，柔嫩的豆壳则留在滤网上。

待豆壳与豆泥全然分离，他又铺开一块洁净的纱布，将盆中水分滤尽，最终得到满满一包湿润的红豆泥。

小胖鸟又馋了，闻着温热的红豆泥，就想啄两口。

罗森挖了一勺给它。

小胖鸟伸头去吃，不甜？

胖鸟抬头看着罗森，似乎是在问怎么不甜？

罗森回想了一下婆婆的做法。

“不急。”

这时小胖鸟又从柜子里翻出一大袋桂花蜜。

啾啾！啾啾啾！它想加这个。

罗森轻轻弹了弹它的脑门，没有理会。

小鸟急了，跳上他头顶啄他的头发。

罗森仍不慌忙，只反复拧转纱布，沥去多余水分，直至豆泥如半干的沙粒般松软。

重新起锅，罗森又往炉膛添了些柴，将火引燃，把锅擦净烧热，刷上一层黄油。

思索片刻，觉得油量不足，两斤红豆泥，大概需配上100克黄油。

罗森又刷了一些黄油。

待油温渐升，便将豆沙倒入锅中，持铲徐徐翻炒、搅拌。

小胖鸟又着急地衔来冰糖与桂花蜜。

罗森洒入少许桂蜜，又将两大块冰糖捏成细末撒进锅里。

糖伴着红豆泥渐渐湿润开被搅散。

啾啾，啾啾啾！小胖鸟着急了，又把冰糖和桂花蜜往前顶了顶。

应该糖不够。

罗森想了想，又添了些冰糖末与桂花蜜。

啾啾，啾啾！小胖鸟又蹦哒。

还是不够！

罗森伸手弹了小鸟的脑袋，胖鸟气鼓鼓的。

小家伙索性赖在他头上，不作声了。

就着锅温，筷子不停的翻动搅拌，豆沙在持续搅动中渐渐均匀。

火似乎大了些，他抽出几根柴，转为文火慢炒。

红豆泥逐渐变得黏稠润泽。

十几分钟过去，一锅细腻绵密、酱红莹润的红豆泥便成了。

两斤重的红豆泥，罗森把它搓成了一个个拇指大的小丸子，桂花香蜜带着粘腻的甜味。

香喷喷的丸子，热乎乎的，小胖鸟一口气吃了20多个。

李玉闻着香味就爬起来了，他顺着甜香跑到厨房门口，脸也没洗，牙也没刷。

伸手就往小胖的兜兜里掏出来十几个往嘴里塞。

一口全吞了，噎的直翻白眼。

小胖鸟急了，对着李玉的脑袋就啄。

李玉一边躲一边抓屁股。

等小胖鸟兜兜里的红豆馅都被偷完了，他便跑去洗脸刷牙了。

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