第156章 星雾菌初现新特性，巧思融味破难题。（1/1）

星际贸易中心的晨雾还未散尽，淡紫色的星尘颗粒悬浮在空气里，给冰冷的金属建筑镀上了一层朦胧的柔光。“地球味道”料理店的后厨已经飘出了浓郁的香气，杨丽丽套着特制的防辐射烹饪服，正蹲在实验台边，目不转睛地盯着培养皿里那团淡蓝色的菌类。

这是雷蒙昨天送来的星雾菌，星际特有的食材，据说只生长在星云带的陨石缝隙中，口感绵密如云朵，却带着一股难以调和的腥涩味，是星际料理界公认的“最难驯服的食材”之一。杨丽丽原本只是想把它和东坡肉的油脂结合，中和肉质的腻感，可昨晚试做了三次，星雾菌的腥涩总能突兀地盖过东坡肉的酱香，让整道菜的口感变得不伦不类。

“还在跟这小家伙较劲？”张真源端着一杯热牛奶走过来，轻轻放在杨丽丽手边，指腹擦过她额角的薄汗，“昨晚熬到后半夜，再熬下去，你这双能做出人间百味的手都要僵了。”

杨丽丽接过牛奶，抿了一口，温热的甜意顺着喉咙滑下，却没驱散心头的焦虑。她戳了戳培养皿里的星雾菌，它像是有生命般轻轻颤了颤，边缘的菌丝还在缓慢蠕动：“你看它的菌丝，昨天还是淡蓝色，今天居然泛出了一点银纹，我总觉得它不是单纯的食材，更像是有自己的‘脾气’。”

张真源俯身凑近培养皿，指尖隔着玻璃轻轻点了点那道银纹：“星际生物的特性本来就和地球食材不同，或许它需要的不是中和，而是‘唤醒’？”

“唤醒？”杨丽丽愣了愣，忽然想起雷蒙提过，星雾菌在星云带中会吸收恒星的辐射能，越是靠近高温恒星，颜色就越鲜亮，腥涩味也会变淡。她猛地站起身，眼睛亮得像星际的恒星：“我是不是搞错了方向？它的腥涩不是缺点，而是没被激活的风味载体！”

说做就做，杨丽丽立刻翻出星际食材图鉴，指尖在光屏上快速滑动，寻找星雾菌的相关记载。果然，在图鉴的备注栏里，有一行小字：星雾菌遇高温恒星辐射会产生风味裂变，银纹出现时，腥涩转化为清冽甘香，需搭配含碳基脂类食材激发。

“碳基脂类……东坡肉的油脂刚好是最纯粹的动物碳基脂！”杨丽丽一拍手，转身就往烹饪台走，张真源见状，也挽起袖子，默契地帮她准备食材。

后厨的设备开始运转，特制的高温烹饪炉发出低沉的嗡鸣，杨丽丽先将东坡肉切成方块，用冰糖炒出糖色，再加入八角、桂皮、黄酒，小火慢炖，让肉质吸满酱汁，油脂慢慢浮在汤面，像一层琥珀色的绸缎。另一边，她把星雾菌放在辐射模拟仪下，调整到和星云带恒星同等的辐射强度，看着它的银纹越来越明显，淡蓝色的菌体逐渐变得通透。

“辐射时间不能超过十分钟，不然菌丝会直接碳化。”张真源盯着模拟仪的显示屏，适时提醒。杨丽丽点点头，精准地掐断电源，将星雾菌取出，切成薄如蝉翼的片，浸入提前熬好的桂花蜜露中——桂花的甜香能锁住星雾菌裂变后的甘香，又不会掩盖它本身的清冽。

当炖得酥烂的东坡肉被盛入青花瓷盘，盘边绘着的《念奴娇·赤壁怀古》墨迹淋漓，杨丽丽将星雾菌片轻轻铺在肉上，再淋上一勺滚烫的肉汁。瞬间，星雾菌遇热散发出淡淡的蓝光，和肉汁的热气交融，形成一道朦胧的雾霭，腥涩味彻底消失，取而代之的是一种混合着桂花香、肉香和星际清冽的独特气味，在整个后厨弥漫开来。

杨丽丽拿起筷子，夹起一块裹着星雾菌的东坡肉，递到张真源嘴边：“尝尝看，应该是成了。”

张真源咬下一口，眼睛瞬间睁大。东坡肉的软糯在齿间化开，油脂的醇香裹着星雾菌的甘冽，桂花蜜的甜意恰到好处地收尾，三种风味层层叠叠，却又融合得浑然一体，像是在舌尖展开了一场地球与星际的味觉对话。“太惊艳了，”他咽下口中的食物，声音带着一丝惊叹，“星雾菌的新特性被你彻底挖出来了，这道菜拿去参赛，绝对能让星际评委眼前一亮。”

杨丽丽也尝了一口，嘴角忍不住扬起笑意。连日来的疲惫仿佛都被这口美味驱散，她靠在张真源肩上，看着窗外渐渐散去的晨雾，星际贸易中心的飞船穿梭往来，留下一道道银色的轨迹：“我还想再加点巧思，把水晶米磨成粉，做成东坡肉的底座，水晶米的晶莹和青花瓷盘的古韵搭配，视觉上也能更有冲击力。”

“我帮你磨粉，”张真源揉了揉她的头发，“不过先说好，忙完这阵，你得陪我去星际植物园逛逛，听说那里新培育出了地球的樱花树，开得正盛。”

“成交！”杨丽丽笑着答应，转身又投入到食材的调配中。阳光透过后厨的玻璃幕墙洒进来，落在她忙碌的身影上，也落在那盘融合了地球味道与星际元素的东坡肉上。星雾菌的银纹在光线下微微闪烁，像是在为这场味觉的突破欢呼。

后厨的忙碌还在继续，切菜声、炖煮声、仪器的嗡鸣声交织在一起，成了最动听的旋律。杨丽丽知道，这只是备赛的第一步，接下来还有无数的细节要打磨，无数的食材要尝试，但只要身边有张真源的陪伴，有对美食的热爱，她就有信心让“地球味道”在星际的舞台上，绽放出最耀眼的光芒。

而此刻，星际美食大赛的组委会已经收到了“地球味道”的参赛申请，评委们看着这份来自偏远地球的报名表，眼神里带着好奇与质疑。他们还不知道，一场由星雾菌开启的味觉革命，即将在大赛的舞台上，颠覆整个星际对地球美食的认知。