第137章 超市学堂启新篇（1/2）

石部落中央仓库西侧，一间宽敞明亮的茅草屋被打扫得干干净净，屋内整齐排列着数十张原木长桌，桌上铺着粗糙的兽皮纸，摆着用炭笔削成的笔杆，墙角堆着几捆晒干的芦苇，用作练习记账的草纸。屋子正前方的墙上，挂着一块用平整石板做成的黑板，上面用白石灰写着四个大字——超市学堂。

苏沐站在石板前，看着陆续走进来的兽人，他们都是来自联盟十个核心部落的超市店员，一个个眼神里带着好奇与忐忑，有的搓着手，有的低头打量着桌上的兽皮纸，小声议论着。

“苏沐首领，这超市学堂，真的能教我们记账吗？”河部落的店员河杏率先开口，她是河部落超市分店的临时店长，之前因为不会记账，库存乱得一塌糊涂，没少挨河伯首领的训。

“当然能。”苏沐笑着点头，走到长桌旁，拿起一张兽皮纸，“不仅教记账，还教大家库存管理、客户服务，以后你们都是联盟超市的骨干，把这些技能学会了，才能把分店管好，让族人满意。”

这时，烈扛着一把青铜大刀，大步流星地走了进来，身后跟着凛。烈一进门就嚷嚷起来：“苏沐！我把凛给你带来了！你说要找个懂算数的当老师，凛的脑子最灵光，肯定能教好他们！”

凛无奈地瞪了烈一眼，拍掉身上的炭灰，道：“我可不是来抢你风头的。苏沐说学堂需要人讲库存管理，我刚好懂点物资统计，就来帮帮忙。”

苏沐笑着迎上去：“多谢你们俩。烈，你负责学堂的安全巡逻，别让无关人员进来打扰；凛，就麻烦你教大家记账和库存管理，我来教客户服务。”

“包在我身上！”烈拍着胸脯，转身就去门口站岗，活像一尊门神。

凛走到石板前，拿起一根炭笔，转身看向众人，清了清嗓子道：“各位，我们先从记账学起。以前你们是不是都靠脑子记库存？卖了多少粮食，进了多少农具，全凭印象？”

这话一出，不少兽人都红了脸，纷纷点头。林部落的店员林春挠了挠头，不好意思地说：“凛首领，我就是这样。上个月进了五十把青铜镰刀，卖了多少我记不清了，月底盘点的时候，少了五把，我到现在都不知道去哪了。”

“我也是！”沙部落的店员沙石跟着道，“我们部落的铜矿兑换记录，我写得乱七八糟，族人来兑换的时候，我总要翻半天，还经常算错账，族人都嫌我慢。”

凛笑了笑，在石板上画了一个简单的表格，分成三列，分别写上“入库”“出库”“库存”。“大家看，记账其实很简单，就分这三项。每进一批物资，就记在入库栏；每卖出去一批，就记在出库栏；库存就是入库减出库，每天算一遍，就不会乱了。”

他边说边举例子：“比如林春你进了五十把镰刀，入库就写50；卖了30把，出库写30；库存就是20。每天晚上闭店后，拿着账本去仓库核对，一对比就知道有没有错了。”

林春眼睛一亮，连忙拿起炭笔，在兽皮纸上画起表格：“原来这么简单！我以前怎么就没想到呢？”

“别急，这只是最基础的。”凛又在石板上添了两列，“还要加上‘兑换物’和‘日期’，比如用镰刀换了多少铜矿，什么时候换的，都要记清楚，这样月底对账的时候，才能一目了然。”

众人听得聚精会神，纷纷拿起炭笔在兽皮纸上写写画画，沙沙的写字声在屋里响起。苏沐看着凛耐心讲解的样子，嘴角露出欣慰的笑容。她走到河杏身边，看着她歪歪扭扭画的表格，轻声道：“别着急，慢慢画，先把格式记牢。”

河杏抬起头，眼里满是感激：“谢谢苏沐首领。我以前总觉得记账是难事，现在听凛首领一讲，好像也没那么难了。”

“记账是基础，库存管理也很重要。”苏沐拍了拍她的肩膀，提高声音道，“大家记不记得，之前有些分店的货架，要么堆得满满当当，族人拿不到东西；要么空空如也，族人来了空手而归。这就是库存管理没做好。”

她走到墙角，指着堆着的芦苇捆：“我们的物资，要分等级摆放。畅销的物资，比如高产种子、青铜农具，要放在最显眼、最容易拿到的地方；滞销的物资，比如粗布、草药，可以放在货架内侧。而且，库存要做到‘先进先出’，先入库的物资先卖出去，避免放久了发霉变质。”

“先进先出？”沙石疑惑地问，“什么意思？”

“比如你这个月进了一批小麦种子，下个月又进了一批。卖的时候，要先卖这个月的，再卖下个月的。”苏沐解释道，“不然，这个月的种子放久了，发芽率会降低，族人买回去种不出来，会怪我们超市的。”

沙石恍然大悟：“原来是这样！我之前就是新货旧货混在一起，结果有族人说种子不发芽，我还以为是种子的问题呢！”

讲完库存管理，苏沐又开始教大家客户服务。“大家都是超市的店员，面对族人的时候，要面带笑容，说话要温和。族人来兑换物资，要主动问他们需要什么，帮他们拿东西，不要嫌麻烦。”

她顿了顿，又道：“如果族人对兑换标准有疑问，要耐心解释，把价目表指给他们看；如果族人带的兑换物不够，不要直接拒绝，可以跟他们商量，能不能先欠着，或者换别的等值的东西。总之，要让族人高高兴兴地来，开开心心地走。”

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