第93章 冬笋暗香（2/2）

这简直是找笋神器！

“小花！好样的！”陈强忍不住揉了揉小花的脑袋，小花享受地眯起了眼睛。

阿黄也凑过来，看着那个清晰的黄泥拱，赤褐色的眼睛里闪过一丝了然。

陈强不再犹豫，拿起鹤嘴锄，对准黄泥拱的边缘，小心地刨开泥土。

鹤嘴锄的尖端锋利而精准，很快，泥土下露出了黄白色的笋尖！

他更加小心，沿着笋的边缘慢慢挖掘，避免伤到脆嫩的笋肉。

随着泥土被翻开，一根粗壮冬笋完整地暴露在眼前！

“汪！”小黄兴奋地叫了一声，凑过来想用鼻子拱。

“别动！”陈强笑着阻止它，“这个可不能给你玩。”

他小心地将冬笋从土里完整地挖出，掂了掂，足有半斤多重！

笋体饱满，笋壳紧实，一看就是上品。

他将这第一根战利品放进背后的竹篓里。

有了清泉水的“显形”妙用和小花敏锐嗅觉的指引，接下来的挖掘变得高效而充满惊喜。

阿黄凭借经验找到可能的区域，小花用鼻子锁定最精确的“黄泥拱”潜藏点。

陈强再用清泉水一浇，位置立刻清晰显现。

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大毛则忠实地守护在侧，警惕着可能出现的野物。

小黄则在成功挖出笋后负责“庆祝”，兴奋地绕着竹篓打转。

一个上午过去，陈强的竹篓里已经装了满满一篓冬笋！

日头升到中天，陈强带着收获和四条兴高采烈的狗，踏着积雪下山。

回到小院，毛春香看到那一篓子鲜笋，眼睛都亮了：

“哎哟！这么多冬笋！还这么嫩！强子，你这挖笋的本事见长啊！”

“运气好。”陈强笑着放下竹篓。

他挑了几根最肥嫩的冬笋，剥去金黄的外壳，露出里面象牙般洁白脆嫩的笋肉。

切成薄片，用清水浸泡去涩。

又从灶房梁上取下一条自家熏制的腊肉。腊肉洗净，切成薄薄的肉片，肥肉部分晶莹剔透。

灶膛里，大铁锅烧热，倒入一勺菜籽油。

油热冒烟时，“滋啦——”一声！腊肉片下锅！瞬间，浓郁的油脂和肉香的霸道香气爆炸开来！

腊肉煸炒出油，变得卷曲透明，边缘微焦时，倒入沥干水的冬笋片！

“刺啦——！”

笋片与热油、腊肉激情碰撞！

一股更加清新的香气猛地升腾而起，瞬间压过了腊肉的浓香，完美地融合在一起！

大火爆炒！锅铲翻飞！

洁白的笋片迅速染上腊肉的油润和酱色，变得油亮诱人！

撒入几粒拍碎的蒜瓣，一小撮干辣椒段，再淋入少许酱油！

最后，撒上一把翠绿的蒜苗段！

“起锅！”

毛春香一声吆喝，一大盘油亮诱人的腊肉炒冬笋被端上了桌。

刹那间，腊肉浓郁的熏香、冬笋极致的鲜甜和蒜苗的清新气息融合在一起。

形成一股霸道无比的香气，瞬间充盈了整个小院，飘向了院外。

陈强坐在桌边，夹起一片脆嫩的冬笋送入口中。

那极致的鲜甜和爽脆在齿间迸发，带着山林的气息和清泉滋养后特有的纯净生机。

他看着脚边趴着分享腊肉的四条狗，目光最后落在乖巧的小花和沉稳的阿黄身上，心中豁然开朗。

清泉水这“显形”的妙用，绝不仅仅限于冬笋！

这广袤的山林之下，还藏着多少未被发现的宝贝，正等待着这支特殊的“寻宝小队”去探寻？

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