第455章 酿酒房（2/2）

甑桶上架铜盘冷凝管，一端接冷却水槽，另一端悬着玻璃接酒器。

那明手持长柄勺，把发酵好的酒醅一勺勺舀进甑桶。

蒸汽升腾，在铜盘里盘旋，遇冷凝结成透明酒线，“嗒嗒”落进接酒器。

第一滴酒出来时，姜瓜踮脚去接，被烫得缩回手指。

酒线由细变粗，香气像一条看不见的龙，在屋里游走。

大牛叔用竹筒接第一杯，举杯敬天：

“第一杯敬谷神！”

第二杯敬地，第三杯敬人。

孩子们也分到一小盅，入口微辣，回甘带着地瓜的甜。

·烧酒：蒸馏中段，酒度52°，清澈如泉。

·甜酿：尾段酒，酒度28°，兑桂花蜜，成桂花地瓜烧。

·果露：尾水再蒸馏，酒度12°，加山楂、枸杞，成微醺果露。

那明用陶坛分装，坛口封黄泥，再贴红纸标签：

“桃源烧·己亥年秋”

“桂花酿·十月甜”

“山楂露·小醉”

封坛那天，月色如洗。

晒场中央摆六只新陶坛，孩子们把写好的愿望条塞进去：

姜麦：愿来年亩产千斤；

姜米：愿直播百万在线；

姜豆：愿荷塘开七色莲；

姜瓜：愿明年喝上自己酿的甜酒。

那明用红布封口，黄泥糊顶，再压一枚铜钱。

坛子被抬进地窖——那里恒温15℃，是酒睡觉的地方。

孩子们围着坛子唱：

“一坛封春秋，二坛醉稻香，三坛留岁月，四坛敬月光……”

新酒上市，那明只卖50瓶“桃源烧”，每瓶500l，售价50金币。

拍卖平台同步开启：

·1号瓶：底价0金币，最终888金币成交；

·2号瓶：玩家“江南听雨”以1314金币拍下；

·3号瓶：NPC杜夫子以200金币拍得，说要藏书房。

所得全部捐给私塾买琴。

孩子们把金币倒进透明罐，叮叮当当像泉水。

霜降夜，晒场中央点起篝火。

大牛叔烤全羊，赵婶煮腊肉萝卜汤。

那明把新酒温在铜壶里，酒香混着松脂香。

孩子们第一次尝温酒，小口小口抿，辣得吐舌头。

姜瓜喝了一口甜酿，脸红扑扑：“像把桂花吃进了肚子。”

火光映着酒坛，映着孩子们亮晶晶的眼睛。

夜深，酒坛安静躺在地窖。

那明在坛口贴上最后一张纸条：

“己亥年秋，地瓜上岸，火与铜说话，风把桂香藏进一滴酒。

来年开坛，愿所有愿望都发芽。”

孩子们把耳朵贴在坛壁，听见酒在里面轻轻呼吸，像秋天在梦里翻身。

酿酒房外，月光照在稻草屋顶，像给整座谷仓披了一层银霜。

风从酒坊门缝钻进去，带着甜甜的酒精味，飘得很远很远。