第246章 兽之三（2/2）

寇宗奭说：鼹鼠，脚极短，只能爬行。尾巴长约一寸，眼睛极小，脖子尤其短。最容易捕捉，有人用竹弓射取来喂养猎鹰。陶弘景引用如水牛般大的动物来解释它，是错误的。

李时珍说：许慎曾提到鼢鼠是由伯劳鸟变化而来。《月令》记载季春时节田鼠会化为鴽鸟，《夏小正》则说八月时鴽鸟又变回田鼠，这说明两种生物能相互转化，就像鹰与鸠的互化一样。鴽属于鹑类。隆庆辛未年（1571年）夏秋之际发生大洪水，蕲州、黄州沿江地带遍地都是鼢鼠，它们都是由栉鱼变化而成。这些鼢鼠几乎啃光了芦苇和庄稼的根，可见鼢鼠的化生来源并非只有一种。

肉

“气味”咸，性寒，无毒。

“主治”炙烤后外敷，可治疗痈疽、各种瘘管溃烂的恶疮、阴部溃疡（《名医别录》）。

长期食用能祛除风邪，主治疥疮、痔疮和瘘管（陈藏器）。治疗因风热长期积聚、血脉不通而形成的痈疽，食用后可消散。此外，小儿食用能驱杀蛔虫（苏颂）。

膏

“主治”涂抹可治疗各种恶疮（陈藏器）。

粪

“主治”被毒蛇或毒虫咬伤引起的肿痛，研成细末，用猪油调和后外敷（李时珍）。

壤土见土部。

隐鼠

（《本草拾遗》）

“释名”鼹鼠（读音为“偃”）、偃鼠（《本草纲目》）、鼠母（同）、鼳（古音反切为“役”）。（《尔雅》）

“集解”陶弘景注释鼹鼠时说：各山林中有一种野兽，体型如水牛般大，外形似猪，毛色灰红，下肢如象腿，胸前和尾端为白色，力气大但行动迟钝，也叫隐鼠。人们捕食它，肉味似牛肉，常制成肉脯。传说它是鼠王，其精液或尿液滴落在地，便会化生出一只老鼠，灾荒之年则大量出现。

陈藏器说：这是兽类，并非鼠类。体型大如牛而前脚短，其皮可用来制作马缰绳和马鞍。《庄子》中所说的“鼹鼠饮河，不过满腹”就是指它。陶弘景说这是鼠王，其精液滴落能化成老鼠。但我遍访山中居民都没有这种说法，而且它也不能在土中穿行。这纯属妄言，是陶弘景误信了。苏颂说：鼹鼠产于沧州及胡人地区。外形似牛却长着鼠头黑足，大的重达千斤。常潜伏在水中，又能筑堰挡水并吐出泡沫。当地人食用它的肉。

李时珍说：根据《异物志》记载：鼠母的头和脚像老鼠，嘴尖毛色青黑，体型大如水牛却害怕狗。它出现时预示着水灾。《晋书》记载：宣城郡出产一种隐鼠，大如牛，外形似鼠，脚类似象却长着驴蹄。毛色灰红，胸前和尾巴末端呈白色。力气大但行动迟钝。《金楼子》记载：晋宁县境内有一种大鼠，形状如牛，当地人称之为偃鼠。它偶尔出山活动，脱落的毛落在田间，都会变成小鼠，将庄稼啃食殆尽。《梁书》记载：倭国有一种山鼠大如牛，还有一种大蛇能吞食它。由此可知隐鼠并非不存在，而陶弘景的说法是有依据的；各家过分否定它的存在，是未深入考证罢了。另外《尔雅》提到：鼳身形似鼠却长着马蹄，胡须长且性情凶恶，一年能长到千斤重，秦地人称它为“小驴”的，就是这种动物。

膏

“主治”痔瘘恶疮（陶弘景）。

鼫鼠

（读音为“石”。《本草纲目》）

“释名”硕鼠（与“鼫”同义。出自《周易》）、?鼠（读音为“酌”。出自《广雅》）、雀鼠（出自《埤雅》）、??鼠（读音为“俊”。出自《唐韵》）。

李时珍说：硕，是大的意思，指像老鼠但体型更大的动物。关西地区的方言将“鼫”转音为“?”，又将“?”误传为“雀”。蜀地人称它为“??鼠”，用它的毛制作毛笔。“俊”也有大的意思。

“集解”李时珍说：鼫鼠各地都有，栖息在土洞或树洞里。体型比普通老鼠大，头部像兔子，尾巴有毛，毛色青黄。善于鸣叫，能像人一样站立，交叠前足跳舞。喜食粟米、豆类，与鼢鼠都是农田的祸害。鼢鼠体型较小生活在田里，而鼫鼠体型较大生活在山中。范成大记载：宾州的鼫鼠专吃山豆根，当地人将其腹部晒干后入药，称为“鼫鼠肚”。陆玑说这种动物也有五种技能（指蝼蛄的别名“五技鼠”），将它与蝼蛄混为一谈，这是错误的。

肚

“气味”味甘，性寒，无毒。

“主治”咽喉肿痛及一切热症，将其研磨成末含服咽下，疗效极佳（李时珍。引自《虞衡志》）。

竹?

（读音为“留”或“柳”。《本草纲目》）

“释名”又称竹?。李时珍解释：称“?”是形容其肥硕，称“?”是赞誉其味美。

“集解”李时珍记载：竹?是一种以竹根为食的鼠类。产于南方，栖息于土穴中。体型如兔般大小，当地人常食用，味道类似鸭肉。《燕山录》中提到：煮羊肉时加入竹?，煮鳖时加入蚊虫，这是因物性相感应的缘故。

肉

“气味”甘，平，无毒。

“主治”补中益气，解毒（李时珍）。

土拨鼠

（《本草拾遗》）

“释名”鼧鼥（音驼拨）、答刺不花（出自《饮膳正要》）。

李时珍说：据《唐书》记载的鼧鼥鼠，就是此物。鼧鼥，是形容其肥壮。《唐韵》写作“????”，读音为“仆朴”，民间误传为“土拨”。蒙古人称之为“答刺不花”。

“集解”陈藏器说：土拨鼠生长在西番的山野沼泽地带，掘土筑巢。外形像水獭。当地人挖掘捕捉后食用。《魏略》提到：“大秦国产辟毒鼠”，与此鼠相似。李时珍说：其皮可制成裘衣，非常保暖，湿气无法渗透。

肉

“气味”甘，平，无毒。

李时珍说：根据《饮膳正要》记载：虽然肥美但煮后无油，味道寡淡，多吃不易消化，轻微引发风症。

“主治”野鸡瘘疮，煮熟食用肥美适口（陈藏器）。

头骨

“主治”小儿夜间睡卧不安，将其悬挂在枕边，即可安眠（李时珍）。

貂鼠

（《本草纲目》）

“释名”栗鼠（《尔雅翼》）、松狗。李时珍说：貂也写作“鼦”。罗愿说：这种鼠喜食栗子和松树皮，边疆民族称它为栗鼠、松狗。

“集解”李时珍说：根据许慎《说文解字》记载，貂属于鼠类，体型较大，毛色黄黑，产自丁零国。如今辽东、高丽及女直、鞑靼等胡人地区都有分布。这种鼠体型如獭，尾巴粗壮。毛长约一寸，呈紫黑色，光泽内敛。用它的毛皮制作裘衣、帽子、围领，寒冬穿戴时，遇风更觉温暖，沾水不湿，遇雪即化，拂过面庞如火焰般温热，还能擦拭眼中异物，实为奇物。但靠近火源则毛发易脱落。汉代侍中的冠冕，以金珰装饰头部，前插貂尾，并附蝉纹，象征内在刚劲而外表温和。毛色带黄的称黄貂；毛色纯白的称银貂。

肉

“气味”甘，平，无毒。

毛皮

“主治”尘沙入眼时，用裘袖擦拭，即可清除（李时珍）。

黄鼠

（《本草纲目》）

“释名”礼鼠（《韩文》）、拱鼠（同上）、鼲鼠（音浑）、貔狸。

李时珍说：黄鼠在晴朗温暖的天气会出洞坐在穴口，见到人便交叉前足，拱身作揖状，随后窜回洞中。正如《诗经》所言“相鼠有体，人而无礼”；《韩文》中描述的“礼鼠拱而立”即指此兽。古文称它为鼲鼠。辽人称之为貔狸，但有人误将貔狸当作竹?、狸或獾。胡人也称它为令邦。

“集解”李时珍说：黄鼠产于太原、大同，延安、绥德及沙漠等地都有，辽地人尤其珍视它。外形类似大鼠，黄色，腿短却善于奔跑，非常肥壮。它们在地下挖洞筑巢，巢中有如床榻般的土窖，是雌雄黄鼠居住的地方。秋季时储存豆类、粟米及草木果实以备过冬，每种食物分别存放在不同的小窖中。当地村民用水灌入洞穴来捕捉它们。黄鼠肉味极其肥美，像小猪仔般鲜嫩脆爽。毛皮可制作裘衣领子。辽、金、元时期人们用羊奶喂养黄鼠，作为进献宫廷的珍贵膳食，并当作贵重礼品千里馈赠。如今已不太受重视了。黄鼠最怕黄鼠狼，黄鼠狼能钻进洞穴将其叼出。北方胡地还有一种青鼠，毛皮也可利用。另有银鼠，毛色洁白如银，古称??鼠（读音吸）。《抱朴子》记载：南海白鼠重达数斤，毛可织布。《百感录》提到：西北有种野兽类似黄鼠，嘴短无眼，生性狡猾听觉敏锐，听到人脚步声就躲藏，难以捕捉。当地人称之为“瞎撞”。这也属于黄鼠一类。

肉

“气味”甘，平，无毒。《饮膳正要》记载：多食会引发疮疡。

“主治”润肺生津。煎制成膏外贴可治疮肿，解毒止痛（李时珍）。

“发明”李时珍说：黄鼠是北方人常吃的食物，但医书中未有记载。根据《经验良方》所载的灵鼠膏，称其能治疗各种疮肿毒症，止痛退热。制法为：用大黄鼠一只，清油一斤，以慢火煎至焦黄，滴入水中测试油不散开时，过滤渣滓并澄清后再次煎煮。接着加入炒过的紫黄丹五两，用柳枝不断搅拌至均匀，直至滴水成珠状，再加入黄蜡一两，熬至颜色变黑即成。放置三日以去除火毒后，可照常摊贴患处。

鼬鼠

（音同“佑”。《本草纲目》）

“释名”黄鼠狼（《本草纲目》）、鼪鼠（音同“生”去声）、??鼠（音同“谷”）、地猴。

李时珍说：根据《广雅》记载，鼠狼就是鼬。江东地区称为“鼪”。它的毛色黄红如柚子，因此得名。这种动物擅长捕捉老鼠、禽畜，还能制服蛇类。《庄子》中所说的“骐骥捕鼠，不如狸鼪”，指的就是它。

“集解”李时珍说：鼬，各地都有。外形像老鼠但身体较长、尾巴较大，毛色黄中带红，气味极其臊臭。许慎所说的“似貂而大，色黄而赤”，正是如此。它的毛和尾巴可用来制笔，严冬使用也不会折断，世人所说的“鼠须笔”“栗尾笔”，就是这种材料。

肉

“气味”味甘，气臭，性温，有小毒。

“主治”煎制成油，外涂可治疮疥，能杀虫（李时珍）。

心、肝

“气味”气臭，性微毒。

“主治”治疗心腹疼痛，能杀虫（李时珍）。

“附方”新方一则。

心腹痛：取黄鼠的心、肝、肺一具，阴干后以瓦器焙干研末，加入乳香、没药、孩儿茶、血竭末各三分。每次服用一钱，用烧酒调服，疼痛立止。（《海上仙方》）

鼷鼠

（《本草拾遗》）

“释名”甘口鼠。

李时珍说：鼷鼠是鼠类中最小的，咬人时不痛，所以称为“甘口”。如今各地都有。

“集解”陈藏器说：鼷鼠极其细小，突然出现时难以察觉。它会啃食人和牛、马等的皮肤，导致疮疡，甚至到死都难以发觉。《尔雅》记载它有螫毒，《左传》提到的“啃食郊祭牛角”的动物，就是它。《博物志》说：它啃食人死后的皮肤，会使人患恶疮；《医书》记载：正月时若误食老鼠啃咬过的食物，易患鼠瘘，症状表现为皮肤出现小孔并出血。治疗方法是用狸猫的脂肪涂抹患处，同时食用狸猫肉效果更好。鼷鼠没有药用价值，反而危害人类，因此在此记录。

食蛇鼠

（《本草纲目》）

“集解”李时珍说：根据《唐书》记载：罽宾国曾进贡一种食蛇鼠，嘴尖尾巴红，能吞食蛇。如果有人被蛇咬伤，用这种鼠嗅闻伤口并在伤口上排尿，就能治愈。如今虽然没再听说这种鼠，但或许仍有进贡的情况，记录在此以供考证。

尿

“主治”毒蛇咬伤（李时珍）。

刺猬

（《神农本草经》中品）

“校正”旧版归在虫鱼部，现根据《尔雅》调整至兽部。

“释名”汇（古代“猬”字，或写作“猬”）、毛刺（《尔雅》）、猬鼠。

李时珍说：按：《说文解字》中“汇”字的篆文是象形字，头和脚像老鼠，所以有“猬鼠”的名称。

寇宗奭说：刺猬的皮能治疗胃气上逆，对疏通胃气有功效。其字形由“虫”和“胃”组成，深含道理。

“集解”《名医别录》记载：刺猬生长在楚地的山川、河谷和田野中。捕捉时不限定时间，但不要让它的身体受潮。

陶弘景说：各地野外时常能见到这种动物。人若触犯它，它就会缩起头和脚，用毛刺扎人，使人无法捉住。它能跳进老虎的耳朵里，但见到喜鹊时却会仰腹任由其啄食，万物相克竟到如此地步。它的油脂能熔化铁器，若加入少量水银，就会变得柔软如铅锡。《蜀图经》记载：刺猬外形像貒或小猪。大的如猪，小的如瓜。腿短且多刺，尾巴长一寸多，呈苍白色。脚像猪蹄的品质较好；像鼠脚的次之。需去除肉，取皮用火烘干。还有一种山枳鼠，皮与刺猬皮非常相似，但尾巴末端分两叉可作区别；另有虎鼠，皮也类似，但味道酸涩可区分；还有山豚，外形颇相似，但皮类似兔皮，颜色褐黑，味道极苦，这些都不能入药使用。

李时珍说：刺猬的头和嘴像老鼠，刺毛像豪猪，蜷缩时形状像芡实壳或栗子壳，毛刺密集向外，用尿浇它就会展开。《炙毂子》记载：刺的末端分两叉的是猬，像棘针一样的是?。这与蜀地的说法不同。《广韵》说：像刺猬但尾巴红色的一种，名叫暨居。寇宗奭说：将干猬皮连刺制成刷子，用来梳理丝织品效果极佳。世间有人饲养刺猬，它离开后还会回来。

“正误”苏恭说：刺猬极其凶猛愚钝。大的像猪，小的像瓜。厌恶喜鹊的叫声，所以翻转腹部接受啄击，想要趁机捕捉喜鹊，如同鹬蚌相争的情形。老虎的耳朵连鸡蛋都容不下，况且离地三尺高，刺猬怎能跳进去。民间粗鄙的传言，竟被当作典雅的记载，实在令人奇怪。

寇宗奭说：《唐本草》注中摒弃陶弘景的说法，道理确实如此。

李时珍说：根据《淮南子》记载：“刺猬能让老虎退缩，蛇能让豹子停步。”又说：“喜鹊的粪便里含有刺猬。”《纬书》记载：“火能克金，所以喜鹊会啄食刺猬。”由此看来，陶弘景的说法并非虚妄，而苏颂对此的驳斥和寇宗奭的附和都是错误的。蜈蚣能克制龙、蛇，蜒蚰和蛞蝓又能克制蜈蚣，难道是因为体型大小或能力高低吗？不过是万物畏惧其天敌罢了。《蜀图经》中提到的“虎鼠”就是?鼠，也是刺猬的一种。孙愐说：“?属于鼠类，能飞，以虎豹为食。”《谈薮》记载：“老虎不敢进入山林，而栖息在草丛中，是因为害怕树上栖息的??鼠。??鼠见到老虎经过，就会咆哮拔毛投向老虎，老虎必定会生出毒疮溃烂而死。”“?”与“??”读音相近。刺猬能制服老虎，从这些记载中更能得到验证。现纠正其中的错误。

皮

“修治”将皮细细锉碎，炒至黑色后入药。

“气味”味苦，性平，无毒。

甄权说：味甘，有小毒。用酒配合效果更好。畏桔梗、麦门冬。

“主治”治疗五痔、阴部溃烂，下血或赤或白、五色血汁淋漓不止，阴部肿胀，疼痛牵连腰背，用酒煮后服用可消除症状（《神农本草经》）。治疗腹痛、疝气积聚，烧成灰后用酒送服（《名医别录》）。治肠风泻血、痔疮有头、多年不愈，炙烤后研末，用白开水送服方寸匕。烧灰吹入鼻中，可止鼻衄。还能显着化解一切药力（《药性》）。

“附方”旧方五则、新方八则。

五痔下血：《本草衍义》记载：用刺猬皮与穿山甲等份烧存性，加入肉豆蔻一半，研为末。空腹时以热米汤送服二钱，效果极佳。《外台秘要》记载：取刺猬皮约三指宽大小，熏黄如枣大，熟艾一钱，挖地作坑，将药物调和后熏蒸患处，以口中有烟气为佳。待火气稍弱即停止，休息三日后再熏，如此三次即可痊愈。治疗期间避免受风冷，饮食需用肉羹调养，忌食鸡、鱼、猪肉及生冷之物，二十日后进补。

刺猬皮治疗肠道痔疮有寄生虫：将刺猬皮烧成灰末，用生油调和后涂抹患处。（引自《简要济众》）

治疗肠风下血（便血）：取白刺猬皮一枚（在铫子内炒至焦黑，去掉皮保留刺），木贼半两（炒黑），共研为末。每次服用二钱，用热酒送服。（引自《杨氏家藏方》）

治疗蛊毒下血：将刺猬皮烧成灰末，用水送服方寸匕，可促使毒物吐出。（引自《千金翼》）

治疗五色痢疾：将刺猬皮烧成灰，用酒送服二钱。（引自《寿域方》）

治疗大肠脱肛：刺猬皮一斤（烧灰），磁石（煅制）五钱，桂心五钱，共研为末。每次服用二钱，用米汤送服。（引自叶氏《摘玄》）

治疗鼻衄（鼻出血）：刺猬皮一枚，烧成灰末。每次取半钱，用棉布包裹塞入鼻孔，多次更换直至痊愈。（引自《圣惠方》）

治疗鼻中息肉：将刺猬皮炙烤后研成细末，用棉布包裹塞入鼻中，三日取出。（引自《千金方》）

治疗眼睫毛倒刺（倒睫）：取刺猬刺、枣针、白芷、青黛等分研末。根据倒睫在左眼或右眼，将药末吹入对侧鼻孔，同时口中含冷水。（引自《瑞竹堂方》）

治疗反胃吐食：将刺猬皮烧成灰，用酒送服。或煮汁服用，或用五味调料腌制后炙烤食用。（引自《普济方》）

治疗小儿惊啼，症状如被针刺：取三寸长的刺猬皮烧成灰末，敷在母亲乳头上让婴儿吸吮。（引自《子母秘录》）

治疗狂犬咬伤：刺猬皮、头发等分烧成灰，用水送服。（引自《外台方》）

肉

“气味”甘，平，无毒。

陈藏器说：食用后能消解骨鲠。误食会使人消瘦虚弱，关节逐渐变小。

“主治”反胃，烤黄后食用。也可煮汁饮用。还能治疗瘘病（陈藏器）。烤食可补益下焦，调理胃气，增进食欲（孟诜）。

脂

“气味”与肉相同。孟诜说：可用来煮炼五金八石，制伏雄黄，软化铁器。

“主治”肠风泻血（《日华本草》）。熔化后滴入耳中，治疗耳聋（陈藏器）。外涂可治秃疮、疥癣，杀虫（李时珍）。

“附方”新方一则。

虎爪伤人：用刺猬脂每日外敷。内服香油。

脑

“主治”狼瘘（李时珍）。

心、肝

“主治”蚁瘘蜂瘘，瘰疬恶疮，烧成灰，用酒送服一钱（李时珍）。

胆

“主治”点眼，可止泪。化水后涂抹痔疮（李时珍）。治疗鹰食病（寇宗奭）。

“附方”新方一则。

痘后风眼：发作时两眼皮红肿溃烂，眼眵多泪。用刺猬胆汁，以簪子蘸取点入眼中，痒感剧烈难以忍受，二三次即可痊愈。效果优于乌鸦胆（董炳《集验方》）。