第244章 兽之二（二）（2/2）
角
苏颂说：七月采集鹿角。以生长年久的鹿角为佳。将其煮制成胶，入药效果更好。雷斆说：鹿角要选择颜色黄、质地紧密沉重、尖端完好的。这种鹿因食用灵草，所以与其他鹿不同。
“修治”孟诜说：凡使用鹿角或麋角，都需截成小段、锉成碎屑，用蜜浸泡后，以微火焙烤至略微变色，晒干后捣碎过筛成末。或将角烧炼成丹服用，效果极佳。也可将角截成一寸长的小段，用泥包裹，放入容器中用大火烧制一日，所得粉末如玉般细腻。
李时珍说：按崔行功《纂要方》记载的鹿角粉制法：将鹿角截成一寸长的小段，用炭火烧制后捣成末，加水调和成团，用多层绢袋包裹，反复煅烧调和五次，最后用牛乳调和，再烧制后研磨使用。
“气味”味咸，性温，无毒。杜仲可作为它的使药。
“主治”恶疮痈肿，驱散邪恶之气，治疗阴部瘀血（《神农本草经》）。消除小腹血瘀急痛、腰脊疼痛、跌打损伤的瘀血，补益元气（《名医别录》）。
治猫鬼邪气中伤、心腹疰痛（苏恭）。用水研磨成汁服用，可治遗精尿血、夜梦与鬼交合。用醋研磨成汁外涂，治疗疮疡痈肿热毒。用火烤热后熨贴，治小儿重舌、鹅口疮（《日华》）。用蜜炙后研末，以酒送服，能轻身健体、强健骨髓，补益阳道绝伤。又治妇人与鬼魅交合的梦魇，用清酒送服一撮，即可驱除鬼魅精邪。烧成灰后，治女子胞宫中余血不尽、濒死之症，以酒送服方寸匕，每日三次夜间一次，效果极佳（孟诜）。
“发明”李时珍说：鹿角，生用时能消散邪热、促进血液循环，消除肿胀并驱除邪气；煮熟后使用则能补益肾脏、调理虚弱，增强精气并活络血脉；若炼制为霜或熬制成膏，便专门用于滋补身体。
“附方”旧方十六则、新方十九则。
服鹿角法：取鹿角屑十两，生附子三两（去除外皮和脐部），研成细末。每次服用二钱，空腹时用温酒送服。此方能使人减少睡眠，增益气力，通达神明。（出自彭祖方）
肾消尿频：取鹿角一具，炙烤后捣碎过筛。每次用温酒送服方寸匕，每日两次。（出自《外台秘要》）
骨虚劳极：表现为面部浮肿、肤色晦暗，脊背疼痛不能久立。气血衰弱疲惫，头发脱落、牙齿枯槁，严重时频繁吐唾。用鹿角二两，牛膝（用酒浸泡后焙干）一两半，研成细末，加蜂蜜炼制成梧桐子大小的丸药。每次服用五十丸，空腹时用盐酒送服。（出自《济生方》）
肾虚腰痛，如锥刺般疼痛且不能活动：取鹿角屑三两，炒至黄色后研成细末。空腹时用温酒送服方寸匕，每日三次。（出自《肘后方》）
突发腰脊疼痛不能转侧：取五寸长的鹿角，烧至通红后投入二升酒中，浸泡一夜后饮用。（出自《梅师方》）
妇人腰痛：将鹿角屑熬至黄色后研细，用酒送服方寸匕，每日五至六次。（出自杨氏《产乳》）
妊娠腰痛：取五寸长的鹿角，烧至通红，投入一升酒中。反复烧红并浸泡数次，然后研细。空腹时用酒送服方寸匕。（出自《产宝》）
产后腹痛，恶露不尽：将鹿角烧后研细，用豉汁送服方寸匕，每日两次。（出自《子母秘录》）
妊娠下血不止：取鹿角屑、当归各半两，加水三盏，煎至剩一半，一次服下。通常不超过两服即可见效。（出自《普济方》）
胎死腹中：取鹿角屑三寸匕，煮葱豉汤调和服下，胎即排出。（出自《百一方》）
堕胎后血瘀不下，发狂烦闷、寒热交作：用鹿角屑一两研末，以豉汤送服一钱，每日三次。不久瘀血即可排出。（出自《圣惠方》）
胞衣不下：取鹿角屑三分研末，用姜汤调服。（出自《产乳》）
产后血晕：取一段鹿角，烧至存性，去除火毒后研末。用酒调服，灌下后即可苏醒。（出自杨拱《医方摘要》）
妇人白浊，小便频数、虚寒怕冷者：将鹿角屑炒黄研末，用酒送服二钱。（出自《妇人良方》）
筋骨疼痛：将鹿角烧至存性，研末。用酒送服一钱，每日两次。
饭后易呕吐：取鹿角（烧后研末）二两，人参一两，共研末。用姜汤送服方寸匕，每日三次。（出自《肘后方》）
小儿呃逆：取鹿角粉、大豆末等量混合，用乳汁调匀，涂在乳头上让婴儿吸吮。（出自《古今录验》）
小儿疟疾：将生鹿角研末，在疟疾发作前用乳汁调服一字。（出自《千金方》）
小儿赤白痢：用鹿角灰、头发灰等分，水送服三钱，每日两次。（出自《千金方》）
小儿重舌：用鹿角末涂在舌下，每日三次。（出自姚和众方）
小儿流涎（因脾热所致）：用鹿角屑研末，米汤送服一字。（出自《普济方》）
面部黑斑：用鹿角尖磨浓汁，厚厚涂抹，效果神奇。
面部风疹疮：用鹿角尖蘸酒磨汁涂抹。（出自《圣惠方》）
咽喉骨鲠：将鹿角研末，含在口中咽下津液。（出自《斗门方》）
跌打损伤，血瘀骨痛：用鹿角末，酒送服方寸匕，每日三次。（出自《千金方》）
竹木刺入肉中不出：将鹿角烧末，用水调和敷于患处，刺即出。时间较久者不超过一夜。（出自《千金方》）
蠼螋尿疮：将鹿角烧末，用醋调和外敷。（出自《外台秘要》）
五色丹毒：将鹿角烧末，用猪油调和外敷。（出自《肘后方》）
发背初起：将鹿角烧灰，用醋调和涂抹，每日更换五六次。（出自《千金方》）
乳痈初起（不及时治疗可致命）：用鹿角磨浓汁涂抹患处，并让人吸出黄水，随即消散。（出自《梅师方》）
吹乳肿痛：将鹿角屑炒黄研末，酒送服二钱。同时用梳子梳理患处。（出自唐氏《经验方》）
下肢溃疡：将鹿角烧存性，加入轻粉一同研磨，用油调和后涂抹。（出自《集要》）
疖毒肿痛：用鹿角尖磨浓汁涂抹，效果极佳。（出自濒湖方）
痈疽生虫：将鹿角烧末，用醋调和涂抹。亦可磨汁使用。
妖魅猫鬼作祟，病人不肯承认见鬼：用鹿角屑捣末，水送服方寸匕，病人就会说出实情。（出自《录验》）
白胶
又名鹿角胶（出自《神农本草经》），其粉末称为鹿角霜。
甄权说：白胶又名黄明胶。李时珍按：关于此说的正误详见黄明胶条目。
“修治”《名医别录》记载：白胶产于云中郡，是用煮鹿角的方法制成的。
陶弘景说：现在的人很少再煮制白胶，只有制作角弓时才使用。其方法是：先用米泔水浸泡七天使其软化，然后像制作阿胶一样煎煮。另一种方法是：将鹿角锉成细末，加入一片干牛皮，就容易煮烂。如果不这样做，即使煮一百年也不会熟透。
苏恭说：鹿角、麋角只需煮成浓汁再反复煎煮，就能制成胶，何必非要煮烂？想要煮烂也不难，只是陶弘景没有见过这种方法罢了。
孟诜说：制作胶的方法：将原料细细破开，切成一寸长的段，用淘米水浸泡七天使其变软，然后才能煮制。
雷斆说：采集完整的角，锯开后每段长约三寸，用容器盛装，在急流水中浸泡一百天后取出，用刀刮去表面的黄皮，擦拭干净。
用浓醋煮七天，期间不断添加醋，不要让火中断。戌时不需要烧火，只需从子时煮到戌时即可。时间足够后，角会变成白色，柔软如粉。将其捣烂，每十两加入一镒无灰酒，煮成胶，阴干后研磨过筛使用。
李时珍说：现在的人把煮烂后制成粉的称为鹿角霜；将粉末熬制成胶，或直接用浓汁熬成膏的称为鹿角胶。根据胡瑗《卫生方》记载：用米泔水浸泡鹿角七天使其变软，再放入急流水中浸泡七天，去除粗皮，然后用东流水、桑柴火煮七天，不断添水，加入少许醋，捣碎制成霜使用。其汁液加入无灰酒，熬制成胶使用。另据邵以正《济急方》记载：用三对新鹿角，截成一寸长，置于长流水中浸泡三天，刮净后加入楮实子、桑白皮、黄蜡各二两，在铁锅中煮三天三夜，不可间断，水少时即添加热水。时间到后取出刮净，晒干研磨成霜。韩懋《医通》记载：将新鹿角截成一寸长，装入袋中，在流水中浸泡七天，用瓦罐装水，桑柴火煮。每一斤鹿角加入半斤黄蜡，用壶盖住，水少时不断添加。待鹿角变软后用竹刀刮净，捣碎制成霜使用。
“气味”味甘，性平，无毒。《名医别录》记载：性温。遇火功效更佳，畏大黄。
“主治”治疗内脏损伤、过度劳损，腰痛体弱，能补益中气。用于妇女闭经不孕，止痛安胎。长期服用，可使身体轻健、延年益寿（《神农本草经》）。治疗吐血、便血、崩漏不止，四肢酸痛，多汗或淋证，跌打损伤（《名医别录》）。男子肾虚气弱、劳损吐血。妇女服用可助孕，安胎祛寒，治赤白带下（《药性论》）。炙烤后捣碎用酒送服，能补虚劳，增长肌肉、滋养骨髓，使人强健、面色红润；又可治劳嗽、遗精尿血、疮疡肿毒（李时珍）。
“发明”雷斆说：凡是入药使用，鹿角的功效优于麋角。
苏颂说：现今医家多用麋茸、麋角，认为其药力比鹿茸、鹿角更强。
李时珍说：苏东坡《良方》中记载：鹿属阳兽，遇阴气而脱角；麋属阴兽，遇阳气而脱角。因此补阳气以鹿角为佳，补阴气以麋角为佳。二者功效差异如此明显，若仅简单说鹿胜麋或麋胜鹿，就过于粗疏了。按此说法与沈存中“鹿茸利于补阴，麋茸利于补阳”的观点相反。从药理和功效推断，苏东坡的说法更为正确。详细论述见“茸”条下。
“附方”旧方三则、新方五则。
异类有情丸：《韩氏医通》记载：此方为自制。凡男子中年感到体衰，便可服用。因鹿属纯阳，龟、虎属阴，以血肉有情之品各从其类补益，非金石草木之药可比。其配方为：鹿角霜（制法见上文）、龟板（用酒浸泡七日，酥油炙后研磨）各三两六钱；鹿茸（熏干，用酒洗净，酥油涂炙后研磨）、虎胫骨（用长流水浸泡七日，蜜涂酥炙）各二两四钱。以水火炼蜜，加入阉猪脊髓九条捣匀，制成梧桐子大小的丸剂。每日空腹时以盐汤送服五、七、九或十丸。若饮食肥甘或嗜酒者，可加猪胆汁一二合，以寓降火之意。
盗汗遗精方：鹿角霜二两，生龙骨（炒）、牡蛎（煅）各一两，研为细末，用酒糊制成梧桐子大的丸剂。每次以盐汤送服四十丸。（出自《普济方》）
虚劳尿精方：白胶（即鹿角胶）二两，炙后研末，用二升酒调和，温服。（出自《外台秘要》）
虚损尿血方：白胶三两，炙后加水二升，煮至一升四合，分两次服用。（出自《外台秘要》）
小便不禁，属上热下寒者：将鹿角霜研末，用酒糊调和，制成梧桐子大的丸剂。每次服三四十丸，空腹时以温酒送服。（出自《普济方》）
小便频数：鹿角霜、白茯苓等分研末，用酒糊制成梧桐子大的丸剂。每次服三十丸，以盐汤送服。（出自梁氏《总要》）
男子阳虚，甚有补益：方剂同上。
汤火灼疮：将白胶（鹿角胶）加水煎煮，调至适当稀稠，待冷却后涂于患处。（出自《斗门方》）
齿
“主治”鼠瘘（淋巴结核溃烂），止血，治疗心腹疼痛。不可接触男性阴部（苏恭）。
骨
“气味”甘，性微热，无毒。
“主治”安胎，降气，驱除邪祟鬼魅之物。长期服用可延缓衰老，可用酒浸泡后服用（孟诜）。制成药酒，主治体虚，接续断骨，补益筋骨，祛除风邪（孙思邈）。烧成灰后以水送服，治疗小儿严重腹泻（李时珍）。
“附方”新方一则。
补益虚弱消瘦：鹿骨煎：取鹿骨一具，枸杞根二升，分别用水一斗煎煮至五升药汁，混合均匀后再次煎煮至五升药液，每日服用两次。（引自《千金方》）
肉
“气味”味甘，性温，无毒。孟诜说：九月之后至正月之前可以食用，其他月份不可食用，否则会引发冷痛。白色胸腹的鹿、带豹纹的鹿，均不可食用。鹿肉制成的肉脯，若经炙烤后不收缩，或遇水后收缩，或曝晒后不干燥的，食用会致命。不可与野鸡肉、蒲白、??鱼、虾同食，否则会引发恶疮。《礼记》记载：食用鹿肉需去除胃部。
“主治”补益中焦，增强气力，强健五脏。生鹿肉可治疗中风导致的口眼歪斜，需切成薄片外敷（引自《名医别录》）。
华佗说：治疗中风导致的口眼歪斜，用生肉和生椒一起捣碎后外敷，症状纠正后即可去除。（“主治”）补益虚损，改善消瘦虚弱，调和血脉（孟诜）。滋养血液，美容养颜，治疗产后体虚受风邪侵袭（李时珍。《外台秘要》载有鹿肉汤方）。
“发明”孙思邈说：壶居士提到鹿的天性机警刚烈，能辨别优质草药，只吃葛花、葛叶、鹿葱、鹿药、白蒿、水芹、甘草、荠苨、齐头蒿、山苍耳，其他草类不食用，栖息必选山冈，因此产子时会回到低湿地带。祭祀神灵时选用鹿肉，是因它性情刚烈纯净。凡是长期服用药剂的人，若久食鹿肉，服药必然难以见效，因为鹿所吃的都是解毒之草，会抑制各种药物的效力。
陶弘景说：在野兽之中，獐和鹿可以生吃，而且没有腥膻味。它们也不属于十二生肖的属相，八卦中也没有对应的方位，并且具有温补的功效，对人的生死没有妨碍，道家允许将它们制成肉脯食用。至于其他动物，如鸡、狗、牛、羊等，虽然也有补益作用，但对亡魂会有罪责，因此都不适合食用。
寇宗奭说：三种祭祀都用鹿肉干，也是取这个意义，而且味道也比其他肉更好。
李时珍说：邵氏说：鹿的全身都对人有好处，或煮，或蒸，或制成肉脯，与酒同食效果更佳。大抵鹿是仙兽，属于纯阳长寿之物，能通督脉，又吃优良的草，所以它的肉和角有益无害，陶弘景的说法是错误的。
头肉
“气味”性平。
“主治”治疗消渴症，夜间梦见鬼怪邪祟，煎煮汤汁服用，制成胶效果更佳（苏恭注。寇宗奭说：头可用来酿酒，需在制作酒浆时稍加葱、椒调味）。
“附方”新方一则。
老人消渴：鹿头一个，去除毛发煮至烂熟，加入五味调料。空腹食用，并饮用汤汁（《鄙事》）。
蹄肉
“气味”性平。
“主治”治疗各种风症，脚膝骨中疼痛不能踏地，与豆豉汁、五味子一同煮食（孙思邈）。
脂
“主治”痈肿及肌肉坏死，温补中焦，治疗四肢活动不利、头风，能疏通肌肤纹理。不可用于阴部（苏恭。李时珍说：这是《神农本草经》中关于麋脂的原文，而苏恭将其注解为鹿脂，或许两种脂的功效相同？）。
“附方”新方一则。
面部黑斑与粉刺：用鹿脂涂抹，每日两次。（《圣惠方》）
髓（炼净入药）
“气味”味甘，性温，无毒。
“主治”男女因劳伤导致经脉断绝、筋脉拘急疼痛，或咳嗽气逆，用酒调和后服用效果佳（《名医别录》）。与蜂蜜同煮服用，能壮阳助性，促进生育。与地黄汁煎成膏服用，可填补骨髓，强健筋骨，治疗呕吐（《日华》）。补益阴精，增强阳气，滋生精血，充盈骨髓，润泽肌肤（李时珍）。
“发明”苏颂说：髓可用来酿酒，唐代医方中多有此类记载。
李时珍说：鹿髓，近代医方中很少使用。《删繁方》治疗肺虚皮毛枯槁的病症，采用酥髓汤（含鹿髓）。《御药院方》的滋补方剂中，用鹿的脊髓与酒一同熬制成膏配入丸药，此法很有道理。白飞霞在《韩氏医通》中提到：取鹿脑及各种骨髓炼制成膏，每一两膏加入二两炼蜜调匀，用瓷器密封贮存，用来调和滋补类丸药效果极佳。凡是因肾虚寒导致的腰痛，可用此膏与古方摩腰膏调和，以姜汁化开一粒涂抹于肾俞穴，则暖气能透入丹田如火般温热，具有极佳的补益元阳之效。此法非常精妙，但知道的人很少。
“附方”新方一则。
鹿髓煎：治疗肺痿咳嗽，伤中脉绝。用鹿髓、生地黄汁各七合，酥油、蜂蜜各一两，杏仁、桃仁各三两（去皮后炒制，用一升酒一同捣烂取汁），先煎煮杏仁、桃仁、生地黄汁至药液减半，加入鹿髓、酥油、蜂蜜三味继续煎煮至如稀糖浆状。每次含服一匙，缓缓咽下，每日三次。（引自《圣济总录》）
脑
“主治”加入面脂中，能使容颜润泽（苏颂）。用于刺入肉中无法取出的异物，将鹿脑厚敷在伤口上，干燥后即更换，半天内异物应当会排出（《深师》）。
精
“主治”补益虚损劳伤（李时珍）。
“发明”韩懋说：王师传授的鹿?丸方中提到：鹿禀受纯阳之气，而?是天地初分时的元气，为雌雄相感所化之精。医书上说鹿茸、角、血、髓均有大补之效，而此?则更具神效。
这种方法：选取初生的雄鹿三到五只，在园林中驯养。每天用人参煎煮的汤水，与各种草药混合，任由它们饮食。长期喂养后，将硫黄细末掺入饲料中，从少量开始逐渐增加，待鹿体燥热时再逐步减少，如此循环往复。大约三年之内，某天鹿的毛发脱落、筋骨显露，精气旺盛达到极致。此时用雌鹿在围栏外引诱，使其欲交配而不能，则精液外泄；或让其交配一次后立即设法收取精液，用瓦器盛装，其质地香黏如糖稀，这就是“?”。将?与鹿角霜一味药混合制成丸剂，空腹时用盐酒送服，对治疗严重的气血虚弱、劳损危症有极佳效果。凡服用滋补类丸药时，用此物与炼蜜调和配药效果极佳。
李时珍说：根据《老子》所言：婴儿筋骨柔弱却能紧握拳头，不知男女交合之事而生殖器自然勃起，这是精气充沛的表现。“?”字读音为子催切，指男婴的生殖器。现在用它作为鹿精的名称，也不太妥当。
血
“主治”治疗阳痿，补益虚弱，止腰痛、鼻出血，跌打损伤，狂犬咬伤（苏恭）。与酒同服，可治肺痿吐血，以及崩漏带下（《日华子本草》）。各种气痛危急时，饮用后立即见效（汪颖）。大补虚损，增益精血，解除痘毒、药毒（李时珍）。
“发明”苏颂说：近代有人服用鹿血酒。据说是从猎户那里得知的，因进山捕猎迷路，数日饥渴濒临虚脱。偶然捕获一只活鹿，刺取数升血饮下，饥渴立刻缓解。回家后，感觉气血异常充盈。有人效仿此法，刺取鹿头角间的血，用酒调和饮用效果更佳。
李时珍说：近代韩飞霞的补益方中有“斑龙宴”之法，孙氏解痘毒有“阴阳二血丸”，都是古人未曾记载的。但沈存中认为以刺血代替鹿茸不妥，这也是一种观点。
“附方”新方三则。
斑龙宴：选用驯养的公鹿一两只，每天用人参一两煎水给鹿饮用，将人参渣拌入当地产的草料、米、豆中，按时喂养，不要掺杂其他水草。百日之后，鹿的筋脉显露，即可使用。宴饮方法：前一天晚上减少喂食，次日清晨空腹进行。用布将鹿捆绑在床架上，使其头部低垂、尾部抬高。让有力气的人抱住鹿的前腿，有角的鹿要握住角，无角的鹿用木制头套固定头部，使其不能晃动。用三棱针刺鹿眼内眼角前的毛孔（名为天池穴），插入一根约三寸长的银管通向鼻梁。坐定后，吸饮鹿血，同时饮用药酒数杯。边吸边饮，直至醉倒为止。从鹿鼻中流出的血也可接入酒中混合饮用。饮完后避风，练习呼吸吐纳的功夫，这就是一次完整的宴饮。
用生肌药敷在鹿的穴位上，进行调养。每月可操作一次，一只鹿可采血六七年。不论男女老少，服用此药可终身无病而长寿，这是仙家服食丹方二十四品之一。药酒用八珍散加入沉香、木香煎煮而成。
阴阳二血丸：治疗小儿痘疮，未出痘者能减少发作，已出痘者能减轻症状。配方用鹿血、兔血（分别用青纸包裹，放在灰上晒干）、乳香、没药各一两，雄黄、黄连各五钱，朱砂、麝香各一钱。研磨成末，加蜜炼制成绿豆大小的丸剂。每次服十丸，空腹用酒送服。年龄小的患儿酌情减量。（出自孙氏《集效方》）
鼻血时作：将干鹿血炒至焦枯，用酒浮熏两三次，再用半杯酒浮调和服用。
肾
“气味”味甘，性平，无毒。
“主治”补益肾气（《名医别录》）。调补中焦，安定五脏，增强阳气，可用来酿酒或煮粥食用（《日华子本草》）。
“附方”旧方一则。
肾虚耳聋：取鹿肾一对，去除脂膜切片，用豉汁加入粳米二合煮粥食用。也可制成羹汤。（《太平圣惠方》）
胆
“气味”味苦，性寒，无毒。
“主治”消肿解毒（李时珍）。
筋
“主治”治疗劳损及筋骨断裂（苏恭）。灰尘或沙粒进入眼睛时，将鹿筋嚼烂揉成团放入眼中，可黏附异物带出（李时珍）。
“附方”旧方一则。
骨鲠：将鹿筋浸泡软化，搓成绳索状并使其紧实，大小如弹丸。手持筋的一端吞咽至骨鲠卡住的位置，缓慢牵引，骨鲠会随筋带出。（《外台秘要》）
靥
“主治”气瘿（甲状腺肿），用酒浸泡后炙干，再浸入酒中，口含咽下汁液，味淡后更换新药，服用十具可愈（《深师方》）。
皮
“主治”一切漏疮（瘘管或溃疡），将鹿皮烧成灰与猪油调和，填入疮口，每日更换五六次，痊愈即停（李时珍）。
粪
“主治”孕妇超过预产期仍未分娩，取干、湿粪各三钱，研成粉末，用姜汤送服，立即见效（《经验方》）。
胎粪
“主治”解除各种毒素（李时珍说：据范晔《后汉书》记载：冉??夷地区有一种鹿，以药草为食，其幼鹿胎粪可治疗毒症）。
麋
（《神农本草经》下品）
“释名”李时珍说：陆佃提到：麋鹿喜爱声响。班固说：麋鹿性情淫荡迷惑。因此“麋”的名称含义源于此。《尔雅》记载：雄性称“麔”（音咎），雌性称“麎”（音辰），幼崽称“?”（音夭）。
“集解”《名医别录》记载：麋鹿生长在南山山谷及淮海沿岸。十月时捕猎。
陶弘景说：如今海陵一带数量最多。千百只成群活动，雌多雄少。
李时珍说：麋属于鹿类。雄性生有角。鹿喜好山林而属阳，因此夏至时脱角；麋喜好沼泽而属阴，因此冬至时脱角。麋形似鹿但毛色青黑，体型如小牛般大，蹄为肉蹄，眼睛下方有两个孔洞是夜视器官。所以《淮南子》说：孕妇见到麋鹿，生下的小孩会有四只眼睛。
《博物志》记载：南方的麋鹿千百成群，啃食沼泽边的草，踩踏过的地方变成泥泞，称作“麋畯”，人们便借此开垦耕种。麋鹿栖息的地方，称为“鹿场”。现今猎人大多不加区分，常将麋当作鹿，雄性尚能通过角枝退化的特征辨别，雌性则统称为“麀鹿”了。
麋脂
一名宫脂（《神农本草经》）。李时珍说：《名医别录》记载十月采集脂肪，炼制后收存使用；而《周礼》记载冬季进献狼膏，夏季进献麋膏。注释说：狼膏性凝聚，麋膏性发散。凝聚则性温，发散则性凉，这是顺应时令的特性。
“气味”辛辣，性温，无毒。忌与桃、李同用，畏大黄。
“主治”痈肿，恶疮，肌肉坏死，寒湿痹痛，四肢拘挛难以屈伸，头面风肿，能疏通腠理（《神农本草经》）。润泽皮肤。不可接触阴部，否则会导致阳痿（《名医别录》）。治疗年轻人气血旺盛、面部生疮，可将其油脂融化后涂抹（李时珍）。
“正误”陶弘景说：民间传言，一只雄性麋鹿可连续与十余只雌性交配，交配后即死。其油脂落在地上，经过一年后，人若得到称为“遁脂”，用酒送服效果极佳。麋鹿性情如此淫逸，其脂不应导致阳痿。另有一方记载不可接近阴部，否则会使阴部不痿，此说较为合理。
苏恭说：交配后即死的说法是虚假传闻。遍访山林水泽的居民，无人有此说法。
肉
“气味”味甘，性温，无毒。
孟诜说：多食会削弱房事能力，引发脚气病。孕妇食用会导致胎儿患眼疾。
陶弘景说：不可与猪肉、野鸡肉同食，否则会引发顽固疾病。与虾及生菜、梅子、李子同食，会损伤男子精气。
“主治”益气补中，治疗腰脚无力（孟诜）。补益五脏之气不足（禹锡）。
“发明”李时珍说：按陆农师的说法：鹿属阳体，其肉食后使人温暖；麋属阴体，其肉食后使人寒凉。由此可知，《名医别录》记载麋脂会导致阴痿，孟诜说多食其肉会削弱房事能力，以及鹿角、麋角与肉功效不同的说法，也是这个道理。
茸
“修治”与鹿茸的加工方法相同。
“气味”味甘，性温，无毒。
“主治”阴虚劳损，一切血虚病症，筋骨腰膝酸痛，滋阴益肾（李时珍）。