第72章 腊月里的新生意（1/2）
腊月十三，晨光熹微。
沈家沟的老井旁围满了人，但不再是挑水的村民，而是赵满仓带着几个壮劳力在彻底清理井台。石灰水的气味弥漫在空气中，混合着冬日清冽的晨风。
“这口井得封两天。”赵满仓站在井台上，声音洪亮，“等消毒彻底了，水样送到公社卫生院检验合格了，才能重新用。大家先克服一下，去邻村挑水，或者用自家水缸里的存水。”
村民们没人抱怨。经过这场突如其来的疫病，大家都明白了干净水源的重要性。
沈知秋背着药篓从村道走来，篓子里是新采的草药——昨天那批药已经分完了，今天她起了个大早，又进山采了些。
“知秋来了！”有人喊了一声。
村民们纷纷转头，看向这个十八岁的姑娘。眼神不再是之前的复杂或鄙夷，而是充满了感激和敬佩。
“知秋，多亏了你啊！”王老栓的媳妇抹着眼泪，“我家栓子烧退了，今天早上喝了一碗粥！”
“是啊是啊，我家媳妇也好多了。”
“那药真管用！”
沈知秋微笑着点头回应，脚步不停，径直走向大队部旁边的临时“诊室”——那是赵满仓特意腾出来的一间空屋，供她给病人复诊、分发草药用。
屋里已经排了七八个人，都是昨天喝了药后症状有所缓解的病人或家属。
沈知秋放下药篓，洗净手，开始一个个查看。
“红疹开始消了，是好现象。今天再喝三碗药，多喝水。”
“咳嗽还厉害？来，我看看喉咙……有点红肿，再加点薄荷叶——二哥，去把我昨天晒的薄荷叶拿来。”
“发烧退了就成，但还要注意保暖，不能再受凉。”
她处理得有条不紊，完全不像一个十八岁的农村姑娘。有细心的人发现，她查看病人时的手法、问诊的顺序，都很有章法，像是受过专门训练。
但实际上，沈知秋只是把前世投资医疗企业时学到的皮毛，和这一世从医书上看来的知识，结合在了一起。再加上她两世为人的沉稳，自然就显得专业。
忙到上午十点，最后一个病人看完，药也分发完毕。
沈知秋捶了捶酸痛的腰，走出屋子。
赵满仓正等在外面。
“知秋，辛苦你了。”他递过来一个布包，“这是大队凑的一点心意——二十个鸡蛋，五斤白面。你收着。”
沈知秋没推辞，接了过来：“谢谢大队长。井水消毒还要继续，病人的药也不能断。我下午再进山采一趟药，应该够用到正月了。”
赵满仓犹豫了一下，说：“知秋，有件事……公社郑局长打电话来，说你的政审通过了。”
沈知秋眼睛一亮：“真的？”
“真的。”赵满仓脸上露出笑容，“地区招生办亲自过问，郑局长又找了人，把你们家的情况都说明了。加上你这次在村里防疫的表现，公社还特意写了份材料报上去——说你是‘又红又专’的好青年。”
沈知秋的心终于落了地。
政审通过了。
这意味着，前世那个卡住沈家命运的第一道关卡，被她彻底跨过去了。
“谢谢大队长。”她真诚地道谢。
“谢我干啥，是你自己争气。”赵满仓摆摆手，“对了，通知书估计正月里能到。你们家……准备得怎么样了？”
沈知秋明白他问的是钱的事：“差不多了。三百块钱要回来了，够路费和前期开销。后续的，我们打算做点小生意，挣点生活费。”
“小生意？”赵满仓有些惊讶，“现在政策虽然松动了，但‘投机倒把’的帽子还在，你们小心点。”
“我们不做大的，就炒点瓜子花生，过年卖。”沈知秋说，“自家产的，不算投机倒把吧？”
赵满仓想了想，点头：“那倒可以。需要帮忙就说。”
中午回到家，沈知秋把政审通过的好消息告诉了家人。
沈建国刚喝完药，正靠在炕上休息，听到这话，激动得坐直了身子：“真……真的通过了？”
“通过了。”沈知秋笑着点头，“郑局长亲自说的，错不了。”
李秀兰双手合十，连念了好几声“阿弥陀佛”。沈卫国和沈建军相视一笑，眼里都是光。连六岁的铁蛋和小花都感受到大人的喜悦，在炕上蹦跳起来。
“好了，接下来咱们得忙正事了。”沈知秋拍拍手，“爹的病再过两天就能好利索。咱们家的炒货生意，该启动了。”
她从屋里拿出一个小本子——这是她这几天抽空写的“商业计划书”，虽然简陋，但条理清晰。
“原料方面：咱家自留地收的瓜子有三十斤，花生有二十斤。不够，得再收点。二哥，你下午去村里转转，按市价收，有多少收多少。”
沈建军点头：“行！”
“工具方面：咱家有大铁锅，能用。但缺个筛子，筛砂子用。大哥，你手巧，用竹篾编一个，孔要细。”
沈卫国憨厚地笑：“我下午就编。”
喜欢浪潮之巅：首富的七十年代请大家收藏：浪潮之巅：首富的七十年代更新速度全网最快。
“燃料方面：柴火够用。但炒瓜子花生火候很重要，得有人专门看火。娘，这个您来，您做饭火候掌握得好。”
李秀兰有些紧张：“我……我能行吗？”
“肯定行。”沈知秋鼓励道，“就是比炒菜火大点，时间长点。”
“销售方面：腊月二十三是小年，咱们第一批货要在小年前出来。先去公社集市试试水，要是卖得好，再往县城发展。”
她一条条安排，家人一条条记下。
沈建国看着女儿，忽然觉得，这个家好像不知不觉中，已经以女儿为中心了。但他不觉得失落，反而很欣慰——女儿有本事，能带领这个家往前走，这是好事。
下午，沈家人开始忙活起来。
沈建军背着布袋去收瓜子花生。沈卫国坐在院里编竹筛。李秀兰把大铁锅搬出来，仔细刷洗。沈知秋则拿出纸笔，计算成本。
“瓜子收购价每斤一毛二，花生一毛五。炒制后，瓜子能卖两毛，花生两毛五。一斤赚八分到一毛。”她算着，“如果一天能卖五十斤，就是四到五块钱的利润。一个月……”
她没继续说下去，因为一个月后，她已经在去北京的路上了。
但这份生意，可以留给家人。只要做得好，够补贴家用，够供铁蛋和小花上学。
正算着，沈建军回来了，背回满满一布袋。
“收了二十斤瓜子，十五斤花生。”他抹了把汗，“村里人听说咱家要收，都愿意卖。王婶还说，她家还有十斤葵花籽，问咱要不要。”
“要。”沈知秋说，“葵花籽更好卖。明天再去收。”
原料有了，工具也有了。第二天，沈家正式开始炒制。
第一锅炒的是瓜子。
李秀兰掌火，沈知秋指导：“娘，火不能太大，太大外面焦了里面还没熟。也不能太小，太小炒不脆。中火，慢慢翻炒。”
大铁锅烧热，倒入瓜子，李秀兰用锅铲不停翻动。很快，瓜子的香气就飘了出来。
沈知秋蹲在灶膛前，盯着火候：“现在可以加一点盐水——二哥，盐水准备好了吗？”
沈建军端来一碗淡盐水。沈知秋接过来，均匀地洒在瓜子上。嗤啦一声，白气蒸腾，香味更浓了。
炒了约莫二十分钟，瓜子颜色变成浅褐色，表皮微微开裂。沈知秋抓起几颗，磕开尝了尝：“好了，出锅！”
沈卫国早已准备好竹筛。炒好的瓜子倒进筛子里，沈建军用力摇晃，筛掉多余的盐粒和碎壳。
第一锅瓜子出炉，色泽油亮，香气扑鼻。
沈知秋抓了一把给家人尝。
“真香！”沈建军连磕好几颗，“比供销社卖的好吃！”
沈卫国也点头：“咸淡刚好，又脆又香。”
李秀兰尝了一颗，脸上露出笑容：“真成了？”
“成了。”沈知秋也笑了，“娘，您这火候掌握得正好。”
有了第一锅的成功，接下来就顺利了。一下午，沈家炒了五锅瓜子，三锅花生，总共四十多斤。
晚上，沈知秋把炒货分成小份，用旧报纸包成三角包，每包半斤。
“明天腊月十五，公社有集。”她说，“二哥，你跟我去卖。咱们先试试水。”
腊月十五，公社集市。
虽然天冷，但赶集的人不少。年关将近，家家户户都要备年货，集市上熙熙攘攘。
沈知秋和沈建军在集市角落找了个位置，铺开一块粗布，摆上炒货。沈知秋还写了块纸牌，用毛笔工整地写着：“沈家炒货，瓜子两毛一斤，花生两毛五一斤，先尝后买。”
这招是她前世跟一个老销售学的——让顾客先尝，尝好了自然买。
果然，很快就有人围上来。
“瓜子真能尝？”一个中年妇女问。
“能尝。”沈知秋抓了一小把递过去，“大娘您尝尝，不好吃不要钱。”
妇女磕了几颗，眼睛一亮：“嗯，香，脆，咸淡正好。给我来一斤瓜子，半斤花生。”
“好嘞！”沈建军麻利地称重、包装。
第一单生意成了。
本章未完，点击下一页继续阅读。