第101章 有饭搭子了（2/2）

晚上，她决定给自己和哑妹做一顿丰盛的龙虾大餐，好好犒劳一下这段时间的辛勤劳作。

“嘻嘻，终于有饭搭子啦！”顾时宜开心地想着，然后把龙虾拎回院子，准备开始烹饪。

虽然空间里的龙虾很干净，但顾时宜还是觉得要再仔细清洗一下才放心。

她拿出丝瓜络，认真地把每一只龙虾都刷洗了一遍，确保它们身上没有一点脏污。

清洗完龙虾后，她又熟练地开始去除虾线，让龙龙们更加干净卫生。

“哑妹，来帮我生火，我要开始做好吃的。”

“好的，姑娘。”哑妹正在和瑶瑶玩，听到顾时宜的呼喊，立刻抱起瑶瑶，走进厨房。

“哑妹，从今天开始，我也会教你做饭，以后我忙的时候，你就帮着做饭。”顾时宜一边干活，一边对哑妹说。

“好的，姑娘，我会努力学习的。”哑妹笑着点头答应。

顾时宜先在里面的锅里焖好干饭，然后又用泥炉煮了一些清水龙虾，这些是用来喂给狗子们吃的。

接下来，她开始切蒜末、姜末和辣椒，为做小龙虾准备配菜。

“可惜这里没有洋葱。”

顾时宜今天打算做两种口味的龙虾，一种是蒜泥的，另一种是麻辣口味的。

她自己对麻辣口味情有独钟，但考虑到哑妹可能不太能吃辣，所以又特意准备了蒜泥口味的。

一切准备就绪，她熟练地在锅里倒入适量的豆油，随着油温逐渐升高，锅里开始发出轻微的滋滋声。

当油温达到合适的温度时，她将处理好的龙虾放入锅中。

龙虾在热油中迅速翻滚，表面的水分被瞬间蒸发，发出噼里啪啦的响声。

龙虾在经过油炸后，外壳的颜色变得通红，她迅速用漏勺将它们捞出，沥干多余的油分。

接下来，她在锅中放入蒜末，用小火慢慢煸炒，直到蒜末散发出浓郁的香气。

然后，将之前炸好的龙虾重新倒入锅中，与蒜末一起翻炒均匀。

为了让龙虾更加入味，她加入了适量的清水、酱油和盐。

这时，顾时宜才想到这里没有料酒和啤酒，不过她灵机一动，想到了用葡萄酒来代替。

她毫不犹豫地往锅里倒入一些葡萄酒，瞬间，锅中弥漫起一股淡淡的酒香。

盖上锅盖，让龙虾在锅中焖煮七八分钟，让各种调料充分渗透到虾肉中。

时间一到，她再次打开锅盖，再加入一些蒜末翻炒一下，让蒜末的香味更加浓郁。

就这样，一份色香味俱佳的蒜泥龙虾就做好了。

紧接着，她开始制作麻辣小龙虾。

将辣椒、生姜末、蒜末，放入热锅中煸炒出香味。

然后，加入一块自制的火锅底料，继续翻炒，直到底料融化成为红油，锅中散发出诱人的香味。

再将处理好的龙虾倒入锅中，与调料充分翻炒，让红油浸入每一只龙虾。

接着又加入清水、酱油和盐，继续翻炒均匀，顿时香气四溢，顾时宜忍不住吞了吞口水。

她还是往锅里倒入了一些红酒，为这道麻辣小龙虾增添一丝独特的风味。

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