第96章 灵泉证清白，风雪夜归人（1/2）

腊月二十五，天色未明，细密的雪粒子已然窸窣落下，给青石镇覆上了一层薄薄的白纱。寒意刺骨，却阻挡不住“苏记”铺子前渐渐聚集的人流。昨日的消息如同长了翅膀，引得无数好奇、怀疑或关切的目光投向这里。

铺子门口，早早支起了防风棚，一口大铁锅架在泥炉上，里面的水已经滚开，冒着腾腾白汽。钱寡妇和赵家媳妇紧张地维持着秩序，目光不时瞟向铺内。苏念棠神色平静，将一小袋未经任何处理的、从柳树沟收来的普通黄豆搬到人前，当众解开袋口。

“各位乡亲邻里，”她声音清亮，穿透风雪，“今日，我们‘苏记’就用这袋豆子，当场磨制豆花！豆子就在这里，大家伙儿都看着，是不是霉变陈粮，一目了然！”

人群一阵骚动，有人伸长了脖子去看那袋豆子，只见豆粒大小不均，颜色深浅不一，还夹杂着少许砂石，确是实实在在的粗劣杂豆，与“霉变”却扯不上关系，只是品相差了些。

“这豆子……是糙了点，可看着没坏啊？”

“就是，周记的人也太能胡诌了！”

议论声中，苏念棠舀起豆子，倒入清洗干净的石磨。她没有用空间里优化过的豆子，此刻，用这最原始的、品相不佳的原料，反而更具说服力。然而，在众人看不见的角度，她引入磨盘的清水中，悄然混入了一丝空间灵泉。

乳白的浆汁缓缓流出，带着豆类原始的腥气。过滤、入锅、煮沸……每一步都在众目睽睽之下。当卤水点入，豆花缓缓凝结成雪白软嫩的一锅时，那扑鼻的、异常醇厚的豆香，让所有人都愣住了。

这……这真是用那等粗劣豆子做出来的？这香气，比他们往日吃过的任何豆花都要浓郁！

苏念棠舀起几碗，撒上葱花酱料，递给前排几位德高望重的老者：“各位叔伯尝尝，看我们‘苏记’的豆花，到底干不干净，能不能吃！”

那几位老者将信将疑地接过，尝了一口，眼睛瞬间瞪大了！豆花入口即化，豆香充盈，毫无豆腥涩口之感，反而带着一种难以言喻的清甜回甘！

“好！好豆花！”一个须发皆白的老者连连点头，声音洪亮，“老夫活了大半辈子，没吃过这么滑嫩香醇的豆花！这要是霉变陈粮做的，我把这磨盘吃了！”

“没错！干净！味道正！”

“周记真是黑了心肝，这种瞎话都编得出来！”

事实胜于雄辩。浓郁的香气和老者们的证词，瞬间击碎了所有谣言。人群沸腾起来，纷纷要求品尝这“福气豆花”。一百碗很快分完，后来者只能惋惜地看着空锅。

“苏娘子，对不住！是我们耳根子软，听信了谗言！”

“以后还来你家买！这味道，别家真没有！”

赞誉和道歉声不绝于耳。苏念棠看着重新变得火热、甚至比以往更拥挤的铺面，心中一块大石落地。她用空间灵泉，在最关键的地方，赋予了普通食材非凡的品质，打了场漂亮的翻身仗。钱寡妇和赵家媳妇更是喜极而泣，手脚麻利地招呼着重新涌来的客人。

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