第18章 全龙肉宴,修罗的实力。(2/2)
他忽然咧嘴一笑,那是一种流浪厨师独有的、面对未知食材时的兴奋与自信:“有意思!就让你们尝尝,我这些年自出流浪学来的本事吧!希望你们能有所感悟。”
第一个灶台燃起文火,城一郎取出一块带骨的龙排,手法娴熟地抹上混合香料:“这是从喜马拉雅山脚一个隐秘村落学来的古法腌制。用岩盐、藏红花和七种高山草药混合,能最大限度地激发肉质的野性风味。”
同时,第二个灶台升起旺火。他取出一块龙腿肉,快刀切成薄片,动作流畅得令人眼花缭乱:“这是我在四川学到的爆炒技法。龙肉纤维坚韧,需要瞬间的高温才能锁住肉汁。”
令人惊叹的是,城一郎竟然能同时操作四个灶台,每一种火候都掌控得精准无比。
“老爸的技术。。。。”幸平创真看得目瞪口呆,“而且比上次见到时更厉害了!”
城一郎一边操作,一边如数家珍地介绍:
“这道龙肉刺身,用的是北海道函馆的冰镇技法。龙肉活性极强,需要用零下196度的液氮瞬间锁鲜,再以精准刀工切成薄如蝉翼的片状。”
“这锅炖龙筋,灵感来自法国南部一个小镇的传统炖菜。我加了普罗旺斯香草和少许黑松露,用文火慢炖八小时...不过等不了那么久,我用内力加速了炖煮过程。”
“这边的烤龙排,借鉴了阿根廷的炭火烤法。但龙肉脂肪特殊,我加入了中东的香料配方来平衡...”
随着他的讲解,一道道料理逐渐成型。令人难以置信的是,每一道菜都散发着截然不同的地域风情,却又和谐地统一在龙肉这个主题下。
“这就是流浪厨师的优势。”薙切真凪的神之舌已经开始了自动分析,“他不仅学到了各地的烹饪技法,更理解了不同文化对食材的处理哲学。”
两小时后,当最后一道料理完成时,极星寮的长桌上已经摆满了二十余道各具特色的龙肉料理。从东方的精致点心到西方的豪迈烤肉,从北方的醇厚炖菜到南方的清爽凉拌,简直是一场环球美食博览会。
“来吧,尝尝看!”城一郎擦去额头的汗水,脸上带着满足的笑容,“让我这个流浪汉的手艺,给你们讲讲世界的故事。”
众人迫不及待地入座。薙切真凪第一个忍不住就开始上手了,一口吃下去就整个人高潮了一般,她那病态的身体也是肉眼可见的恢复了活力,整个人也是充满了活力。
幸平创真夹起一片龙肉刺身。那肉片薄如蝉翼,在灯光下呈现出半透明的彩虹色泽,配上特制的酱汁,入口即化,却留下一股绵长的能量余韵。
“这、这种感觉...”幸平睁大眼睛,“肉在嘴里仿佛活过来了!我感觉到了自己变成一条巨龙在海里翻天覆地。”
一色慧品尝的是法式炖龙筋。他小心地舀起一勺送入口中,顿时全身微微一震:“香草的芬芳与黑松露的奢华完美融合,龙筋炖得软糯却不失嚼劲...更惊人的是,其中蕴含的能量在体内缓缓扩散,仿佛...仿佛能感受到普罗旺斯的阳光!”
田所惠尝试的是中式爆炒龙片。她小心翼翼地夹起一片,那龙肉被炒得恰到好处,边缘微焦,内里嫩滑:“好奇特的口感!麻辣鲜香层层递进,但龙肉的本味始终清晰可辨...”
每一道菜都引发一阵惊叹。更令人难以置信的是,这些料理不仅美味,更蕴含着一种特殊的力量——食客们能清晰地感受到一股暖流在体内流转,精神为之一振。
“这就是龙肉的特性。”程勇品尝着一道墨西哥风情的龙肉塔可,解释道,“兽皇级龙肉蕴含的生命能量,能暂时增强食用者的体质和感知力。”
就在这时,幸平创真突然站起身,表情异常认真:“老爸,你这些年...到底经历了什么?为什么从来没有告诉过我这些?”
城一郎愣了一下,随即露出复杂的笑容:“每个人都有属于自己的道路,创真。我选择流浪,是为了寻找料理的极致;你选择留在幸平餐馆,是为了夯实基础。没有孰优孰劣,只是道路不同。”
他环视满桌的料理,语气变得深沉:“但这些经历,确实让我明白了一个道理:料理没有国界,真正极致的美味,能超越文化与地域的隔阂,直达人心。”
城一郎大笑起来:“好啦好啦,别说这些严肃的了!美食当前,不好好享受才是罪过!”
极星寮的气氛再次活跃起来。大家继续享受着这场前所未有的龙肉盛宴,每一道菜都仿佛在讲述一个遥远国度的故事,一次奇妙的冒险经历。