第371章 咸鸭蛋（1/2）

接下来几天，一切都渐渐恢复了正常。

而他们的生意也按照黄老太的意思，脱离了本地的市场。

只供给青云楼。

这样一来，他们则是更加依附于沈老爷了。

基本上生意都是由沈老爷负责联系，这一点黄老太倒是没什么意见。

毕竟，沈老爷对她是非常好，双方的合作也是非常愉快。

其实想想也能知道，沈老爷为了帮她动不动就拿出上千两的银票打点。

就这份情，都早已将双方当成了自己人。

如果他有半点的私心，就不会拿出这么多的银子来。

黄老太的心里面非常清楚的。

除了安排作坊的事情，黄老太更多的是待在空间里。

鸡蛋鸭蛋太多了，她开始打起了这些蛋的主意。

鸭蛋全部做成咸鸭蛋，而鸡蛋，除了拿出来给家里人补充身体营养外，就用来孵小鸡。

可别说，这些母鸡里还真的有几只母鸡有想要孵小鸡的状态。

就让这几只母鸡，每只孵二十个蛋。

都孵出来差不多就有一百来只了。

等一两个月后，它们又能下蛋了。

而公鸡，则是等它们长到开口叫的时候，就将它们都杀了。

当然，也要留几只做种鸡。

这几天，黄老太一直都在忙活着这个事情。

奇怪的是，她在空间里面不管怎么忙活都不会感觉到累。

而在外面，她就不怎么能干活，一干活就各种累。

好不容易忙活完了，黄老太将要腌制的咸鸭蛋拿了出来。

足足有上百个。

黄老太对黄大龙和陈金桂说了下，让他们两个人去将这些鸭蛋全部清洗干净。

两人看着一大筐子的鸭蛋，嘴巴张得能放得下一个鸭蛋。

他们做梦也没想到，黄老太的屋里竟然有这么多的鸭蛋，他们不知道哪里来的。

黄老太说：“看什么看，赶紧抬出去洗干净，难道还要我老太婆来做吗？”

“不是啊，娘，您哪里来的这么多的鸭蛋啊？”

“我昨晚睡不着出去偷的。”

一句话让两人的嘴巴都闭上了。

两人将一大筐子的鸭蛋抬到了院子里，又在盆里面装了水。

将鸭蛋泡在水里面，然后一个个地洗干净，放在了簸箕里晾干水分。

现在天气还挺热，在大太阳下放一下就晒干了。

黄老太抱着小宝在边上看着，等他们洗完了，又让黄大龙去后山挖一点红泥巴回来。

后山上有红泥巴，黄老太早就知道了。

等黄大龙将泥巴弄来了，她算好了份量，让他加入盐巴。

十斤黄泥巴加一斤盐巴，再加一些烈酒，以及适量的水，让红泥巴变成糊状。

最后，再将鸭蛋放在了红泥巴里裹均匀，再放在缸里面，将盖子盖好，用泥巴封住了缝隙。

这样放在阴凉通风处，过上个把月就能吃了。

当然，黄老太不愿意等，故意让黄大龙将水缸放在了她的房中。

黄大龙刚出去，她就将水缸放进了空间里。

要知道，她的空间里时间快好几倍。

说不定只要十天就能吃到红心冒油的咸鸭蛋了。

黄老太就好这一口，以前是没有这个条件。

很多年前，她娘还活着的时候，就给她做过，也是那时候，她学会了。

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