第178章 没用的废物（2/2）

刮鳞、去内脏、清洗，一气呵成。

那条凶猛的江鳗在他手里，温顺得像条面团。

接着，他手腕一转，锋利的刀刃在鳗鱼身上划过。

“噌噌噌——”

均匀的刀口瞬间遍布鱼身，深浅一致，宛如艺术品。

这手漂亮的刀工，立刻引来周围一片小小的惊叹声。

“我去，这小哥是厨子吧？”

“这刀工，没个十年八年练不出来啊！”

苏晚晴骄傲地挺了挺小胸脯，与有荣焉。

另一边，冯俊也占据了一个灶台。

他将那七条鲤鱼重重地摔在案板上，发出“砰”的一声巨响，似乎想在气势上压倒江深。

“雨桐，你看着，今天我就让你瞧瞧，什么叫真正的大餐！”

他拿起一把菜刀，学着江深的样子，也想给鲤鱼切花刀。

可他哪有那技术。

一刀下去，不是太浅就是太深，好几刀直接把鱼肉给切断了。

一条好好的鲤鱼，被他剁得坑坑洼洼，惨不忍睹。

李雨桐面无表情地看着，嘴唇抿成一条直线。

她甚至下意识地往旁边挪了两步，想离这个“厨神”远一点。

江深那边，已经开始准备腌制了。

姜片、葱段、料酒，均匀地涂抹在鳗鱼段上，去腥增香。

每一个步骤都井井有条，从容不迫。

而冯俊这边，手忙脚乱。

他根本不懂鲤鱼的土腥味有多重，需要怎么处理。

只是胡乱地抹了点盐，就急吼吼地准备下锅。

“等着吧，我的红烧鲤鱼，绝对秒杀他！”冯俊还在嘴硬。

李雨桐终于忍不住了，冷冷地提醒了一句。

“鲤鱼要去腥线，你去了吗？”

冯俊动作一僵，脸上闪过一丝尴尬。

“去、去什么线？我这做法是独家秘方，不需要那些乱七八糟的步骤！”

他梗着脖子嘴硬，直接把鱼扔进了锅里。

江深这边，已经烧热了锅。

热锅冷油，这是基本功。

油温升腾，他先下入姜片、葱段、干辣椒和八角。

“刺啦——”

香料的香气瞬间被激发出来，在空气中弥漫开来。

光是闻着这个味道，就让人食指大动。

苏晚晴忍不住吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶的。

“好香啊！”

江深微微一笑，将腌制好的鳗鱼段依次放入锅中。

中火慢煎。

鱼皮在热油中迅速收缩，变得金黄焦香。

那股子鲜味和香料的味道混合在一起。

形成了一股霸道又诱人的香气，迅速攻占了整个厨房区域。

“哇！那边在做什么菜啊？也太香了吧！”

“闻着像是红烧的做法，但这味道也太绝了！”

“馋哭了，我肚子里的馋虫都要造反了！”

所有人的目光，都不由自主地被吸引到了江深那个小小的灶台前。

再看冯俊这边……

简直就是一场灾难。

他不懂火候，一上来就开了大火。

鲤鱼下锅，瞬间粘锅。

他手忙脚乱地用锅铲去铲，结果直接把鱼肉给铲了个稀巴烂。

更要命的是，鲤鱼的土腥味在高温下被彻底激发了出来。

一股难以言喻的、刺鼻的腥臭味，瞬间扩散开来！

那味道，又腥又冲，还夹杂着一丝焦糊味。