第152章 双线并进 暗夜魅影（1/2）

江宁顾夫人的订单如同一颗投入心湖的明珠，漾开层层惊喜的涟漪。碧天阁上下因这“远方的认可”而士气大振，连带着准备松江沈老板的货物都更添了几分干劲。薇薇将这两桩开年大事视为碧天阁新阶段的关键战役，亲自坐镇，统筹调度。

松江：稳中求进，首战告捷

正月二十，松江沈老板如约而至。他亲自验看了第一批五百斤便携肉脯糕和三百罐雪菜肉末酱、香辣肉酱。肉脯糕色泽均匀，干湿适中，咸香耐嚼；酱料封装严密，开罐香气扑鼻，咸鲜得当。沈老板是个实在的生意人，当场拍板付清了余款，并主动提出：“林掌柜，货色地道！我看这肉脯糕在船上、路上定然好卖。酱料味道也正，下饭拌面都行。这样，下个月，肉脯糕加到八百斤，酱料各加五十罐，如何？”

开门红！不仅顺利交付，还获得了加单！薇薇心中一块石头落地，面上依旧谦逊：“承蒙沈老板看得起。只要原料供应跟得上，定当按时按质交付。”

“原料？”沈老板大手一挥，“若杭州这边采购不便，松江那边米面肉菜也是有的，只要林掌柜派人来指点做法，或者提供核心调味，在松江设个分坊也不是不能商量！”

这话让薇薇心中一动。在外地设分坊？这步子迈得有点大，目前碧天阁的人手、资金和管理能力都还不足以支撑。但沈老板的话也点醒了她，未来若想真正打开外地市场，产地靠近消费地或建立稳定的原料供应链至关重要。这或许是一个长远的方向。

“沈老板高见，晚辈还需历练。且容晚辈先将这头几批货做好，站稳脚跟，再从长计议。”薇薇谨慎回应。

沈老板也不强求，哈哈一笑，约定好下次取货时间，便押着满载的货车，心满意足地离开了杭州。碧天阁通往松江的商路，首航告捷。

江宁：精益求精，匠心独运

相比之下，江宁的订单更考验“匠心”与“巧思”。百斤点心数量不多，但要求极高——既要体现寿宴的隆重吉祥，又要符合高门大户老夫人的清淡口味，还需经受长途运输的考验。

薇薇与周娘子几乎将后厨当成了实验室。寿桃不能太大，以免不便食用和运输，但形态必须饱满逼真。她们尝试了多种面粉比例和蒸制时间，最终确定了以糯米粉和粳米粉混合，内馅采用低糖豆沙和少量碾碎的核桃仁，蒸熟后颜色白中透粉，口感软糯微甜，桃尖一点天然红曲粉点缀，栩栩如生。

寿糕则借鉴了苏府寿宴“松鹤延年糕”的造型，但更简化，做成小巧的“如意”或“蝙蝠”形状，以山药泥和绿豆沙为主料，清甜不腻。

茶点方面，龙井茶酥和桂花定胜糕是招牌，品质毋庸置疑。薇薇又额外增加了一款“百合芡实糕”，用百合、芡实磨粉，调和蜂蜜蒸制，具有安神润肺之效，最适合老人家。

包装上，陈青找到了城里一位擅长竹编的老匠人，定制了一批带盖的精致竹篮，内衬防油纸，篮盖可加锁。点心先用油纸分装，再放入竹篮，空隙处填以炒米和石灰小包吸潮防震。竹篮外再系上红色绸带和手写寿字卡片，既古朴雅致，又稳妥安全。

二月十二，顾夫人派来的管事如约前来沟通最终细节。见到样品点心和精心准备的包装，管事连连点头，十分满意，爽快地付清了尾款，约定三日后（二月十五）一早来取货。

眼看两桩大事进展顺利，碧天阁内外都洋溢着一种蓬勃的朝气。然而，就在这看似顺风顺水的时刻，一股潜藏的恶意，终于在暗夜里露出了狰狞的爪牙。

二月十四，夜，子时刚过。

柳林坡方向突然传来一阵急促的犬吠，紧接着是张老农儿子惊恐的呼喊：“走水了！菌棚走水了！”

负责夜间巡守的陈青和两名雇工就住在柳林坡旁的窝棚里，闻声立刻惊醒，抓起水桶木盆就冲了出去。只见菌棚一角火光窜起，浓烟滚滚。所幸发现得早，火势尚未蔓延，几人奋力扑救，很快将火扑灭，但靠近起火点的两排菌包已被烧毁，棚架也熏黑了一片。

“怎么回事？怎么会起火？”陈青惊魂未定，厉声问道。菌棚附近严禁明火，夜间只有一盏气死风灯挂在远处看守屋檐下。

张老农儿子惊惶地指着菌棚角落：“我……我听见狗叫得凶，出来看，就看到那里有火光……好像……好像有人影翻篱笆跑了！”

人为纵火！

陈青心头一沉，立刻让一人守好现场，自己带着另一人沿着篱笆外搜寻。在远离正路的一处篱笆根下，发现了半个模糊的脚印和一小截未燃尽的、浸了油的布条。显然，是有人蓄意投掷火种！

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