第116章 市区风光(2/2)
刘宏昌一边解释一边盘算著成本,对於第二次的白事大席还是拿出了十分的诚意。
“现在这个季节鸡肉便宜了,咱们可以弄一道土豆燉鸡,这道菜看似是大荤菜,实际上可以做成半荤味道也还不错,还有一道宫保鸡丁,这道菜也是用鸡肉做,多买几只鸡,再弄些里脊肉也就够了。”
“现在这个季节,鸭子也贴上秋膘,从我这里订鸡和鸭子比你出去再买还要方便,等待会我给你们联繫方式,买上一些鸭子我给你们做烤鸭,这也是一道我们家的新菜,让你们也尝尝新鲜。”
“最后是猪肉,咱们依旧是买猪里脊肉,做一道炸猪排和一道红烧猪棒骨,这两道是大荤的菜,適合在家里的大席上做。”
確定好余下的五道肉菜之后,刘宏昌这才舒了口气,对於白事的大席,不能像红事的那样隨意,死者为重的观念之下,有了更多的忌讳和讲究。
当刘宏昌给出席面之后,马氏兄弟又进行了一番友好的交流,虽然意见相左,即便大打出手,至少从二人已经淤青的脸能够认出二人的身份。
“就这么定了,我们估计了一下,大概是十三桌,到时候就麻烦刘师傅了!”
听了马河的话,刘宏昌再次確认道:“咱们这群人里面算没算传菜和帮厨,以及鼓匠班子的。”
马河摇头,刘宏昌在原本已经动笔的纸上的十三改成了十五桌。
“马先生,按照我们之前办大席的估计,帮厨和鼓匠班子估计还得两桌,这恐怕也要考虑进去。”
而一旁的马海却问出一个惊世骇俗的问题:“帮厨和鼓匠班子就不能不吃吗”
这个问题顿时让刘宏昌语塞,没想到这种没头没尾的问题都会被问出来,顿时让刘宏昌有些尷尬。
“是这样的马先生,这都是咱们这一代的传统惯例,您要是决定要標新立意就赶紧自己做一个方案出来,別再打扰我们,让我们难堪!”
马河赶紧给了马海一个耳光道:“没人样的东西,这些道理都不懂了吗”
接著又慈眉善目地对刘宏昌道:“实在抱歉,我弟弟不太懂事,不知道咱们这一带的习俗因此冒犯到您,实在不好意思。”
刘宏昌对於马海的怪异行为感到震惊,同时也时时提防二人给自己下什么套,把自己给坑了。
有时候,遇到猪队友就是会影响到自己的名声,本来自己已经是十里八乡远近闻名的大厨,要是在这种事情上被坑,那就真是活该了。
接下来便是交付订金的环节,马河很豪气地把三十元的包席的钱全都一次性付清了,又拿著刘宏昌给的地址去购买鸭子和鸡。
另一边,傻柱和马华来到了市里,市里最近正在修建房子,又是修路又是盖房子,忙忙碌碌地没完没了。
马华走在四车道的大街上,情不自禁感慨道:“这市里確实是比咱们的小地方宽敞太多了,要是等以后咱们发达了,必须来这市区里买上一套房子。”
看著马华一副没想过市面的样子,傻柱抽著自己的闷烟没有搭理他:“土鱉,这才哪里到哪里,等你走上武城街,看到琳琅满目的商品,走进堡子里,看到一百年前留下的商行和將军府,你再大吃一惊也不迟。听说现在桥西这边正如火如荼地大兴土木,等未来一定风光无限。”
马华问道:“师傅,咱们这里是哪里”
傻柱看著火车南站的路牌,拿香菸给他指了指:“这里估计以后才会这座城市最繁盛的地方,人流量大,大家来到陌生的地方,肯定想吃上一口热乎饭,要是能够在这里做生意,估计以后能发財。”
马华看著这个热热闹闹的火车站,又看著有无数人离开的背影,说道:“大家都在匆匆忙忙地赶路,哪里有时间来这里吃上一碗麵条。”
傻柱却发表了一番高论:“这才是商机所在,人们来这里赚钱,自然也要在这里消费,咱们小县城估计连这里十分之一的人口都达不到,而这种人来来往往的地方,最是適合餐饮行业的发展,因为赶路去挣钱,就不会吝惜这几个为了挣钱的钱。”
可能刘宏昌还不知那套淘金热让卖铲子的赚钱的理论,但他出色的厨艺和对市场敏锐的嗅觉还是让他察觉到了这片土地上村子的无限可能。
已经正午,路上还有很多干活的人端著一个碗啃著冷馒头,有人在路边的水龙头接饮用水,冷水泡馒头,再就著下饭的自家醃好的咸菜——多么生猛的吃法。
傻柱看著人们吃著如此差的饭菜,还要干那么重的体力活,心里暗道:看来市里和县城相比,还是机会要少一些,这么一看市里哪里都是赚钱的机会。
当傻柱站在这个正在城市化的地方,才发觉自己和刘宏昌还是如同蚍蜉一样,太过小看市里的发展了,这样一片遍地黄金的地方,自己还在那里各种试探。