第72章 只有心心吃不到包子(1/2)
刘宏昌不语,只是放下心心,到厨房从冰柜里拿出母亲刚冻起来的奶豆腐,切下来半块,將另外半块又冻起来,半块切成小片,端到了心心的面前。
一盘子乳白色的一片一片的东西摆在心心的面前,淡淡的奶香味传到了心心的鼻子里,闻著味道,心心的食慾大增,又看了看刘宏昌。
“二叔,心心要吃这个啦!”
刘宏昌拿筷子夹起一块奶豆腐送到心心嘴巴里。
心心开始大口咀嚼,越嚼越香。
奶豆腐有一股淡淡的奶香味和清香的甜味,吃在嘴巴里有一种吃奶味橡皮的感觉,但嚼著就会变成胶皮一样的东西,越来越难咀嚼,最后咽下肚子。
心心睁著卡姿兰大眼睛说起了瞎话:“二叔,这个奶豆腐味道真不错,好吃是好吃,就是刚放到嘴巴里有股酸酸的味道,吃起来还挺费劲的。”
刘宏昌说道:“明天给你哥做一壶奶茶,你泡在奶茶里吃这个奶豆腐,味道比这个香多了,奶豆腐吃热不吃冷,热了之后就像拔丝一样能拉可长了,奶香味更浓,味道也更好,冷的时候不能咀嚼时间太长,在嘴巴里变成碎末就咽下去,味道也很不错!”
心心听著二叔的描述,口水都快流出来了,心中的好奇愈发深了:“为什么二叔说的奶豆腐和我吃到的一点都不一样。”
说完对於奶豆腐的好奇,其他人都到齐了,也到了开饭的时间。
最近大家都在忙忙碌碌,想把事业做好,刘运昌在的轧钢厂来了好多活,这几天刘运昌一家都凑乎吃一口就早早睡觉了,心心因此也没好好吃几顿饭。
刘宏昌这边又要忙工厂又要忙大席的事情,也十分辛苦。
倒是因为大家都很忙碌,独自呆在院子里的王翠兰成了留守老人,今天趁著刘宏昌和他的合伙人过来,大家热热闹闹吃一顿饭,王翠兰心里也高兴。
王翠兰不像刘宏昌那样喜欢每次都做一桌子菜,她就是把秋天常吃的土豆、茄子、白菜、猪肉、冻豆腐熬成一锅,然后给每个人盛上一碗,把热腾腾的包子端上来。
北方的水硬,麵粉发酵之后蒸出来的包子顏色发黄,但味道没有差异,还因为麵粉筋道,馒头吃起来更有韧性。
这个包子自然不必说了,香酥的猪油渣搭配韭菜和土豆丁,能够最大程度上激发猪油的香味以及韭菜的香味,土豆丁能够最大程度上中和两种味道,增加包子的口感,让包子吃起来浓香四溢。
心心一手拿起一个包子,小嘴巴咬下去,滚烫的馅料冒起热气,差点烫到心心,刘运昌在一旁抱怨道,“小心点,別被热气烫到,猪油在里面温度可不低,咬开凉一凉再吃。”
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