第65章 嚇人(2/2)
“张朝家出事情了!”
夏东杰一把拉住失魂落魄的夏青,便问道:“是不是张朝家出事情了”
夏青被拉著有些愣神,听到夏东杰的话就拼命点头。
夏东杰便顾不上儿子的婚礼,先到他的养殖场打了一个救援电话,连衣服都没换就带著总管两个人往张朝家的方向赶。
张朝家的院子门是开著的,这是刚刚夏青打开的,夏东杰闻著一股子臭味,看见口吐白沫的张朝夫妻,差一点吐出来。
面对如此景象,夏东杰先是確认二人都有呼吸,身体还没有僵硬,便赶紧抱起二人放上三轮车,往县医院的方向赶。
另一边,刘宏昌看没有五肉可以供他使用,便想和总管商量换个菜上来,结果就是没找到总管人。
刘宏昌只能带著妇女们一起拨西红柿,准备做番茄牛腩。
牛腩肉都是昨天现杀的,到现在为止都不超过一天,十分新鲜,刘宏昌將新鲜的食材切成小块,放到大锅里焯水,洗掉血水,接著起锅烧油,放入调料,准备先烧牛肉再放西红柿。
“这道菜味道可好了,我都没吃过几次。”
傻柱看著刘宏昌做牛肉,不禁有些羡慕。在这个年代,能吃上猪肉都是奢侈品,也只有像这样子养牛的大户,才能为了儿子结婚杀一头牛来庆祝。
这种日子不常有,能够趁机吃上一顿牛肉对傻柱来说也很难得。
刘宏昌调好燉牛肉的汤汁,笑道:“这番茄牛腩可是点稀罕东西,就是你有钱也不一定能买到,全县一天也就那么一点牛肉,拿著肉票去买还得加价,可人家倒好,直接宰了一头牛,真是牛肉管够。”
就在刘宏昌和傻柱感慨的时候,却传来一个噩耗,不远处的人家好像出事情了,但刘宏昌不知道什么事情,也没过多问。
他和傻柱二人继续做他们的菜。
下一道菜是小炒黄牛肉,小炒黄牛肉和小炒肉除了用料的区別外,小炒黄牛肉更嫩一点,毕竟牛肉的口感还是要优於猪肉的,因此为了能够体现出来这道菜最佳的风味,刘宏昌和傻柱二人通力合作,两个人两口锅一起炒这道菜,平时一口锅要装二十盘菜就已经很勉强了,今天每一道菜都是四十份,所以每一口大锅都盛放得满满的,而为了让小炒黄牛肉能够完全激发出黄牛肉的香味。
二人分开炒菜,这才將一大锅菜分成两份,让肉和辣椒能够在锅里充分翻炒均匀,味道上最大限度接近饭店的味道,但毕竟是大锅菜,火候没有小锅那么轻鬆控制。
刘宏昌二人干劲十足,將牛肉和辣椒完美混合,做出了一道味道挑剔的小炒黄牛肉。
其他的菜餚都做好了,就等总管吆喝传菜了。
对了,总管呢