第40章 强强联合（1/2）

新產品是一款刚刚被刘宏昌他们研製出来的秘密武器，味道非常独特。

系统给刘宏昌的新任务是销售在广东地区滯销的一款腊肠，这款腊肠带著一种独特的香味，但味道並不適合在北方城市售卖。

原因也很简单，口味偏甜，这种味道並不符合北方人的饮食习惯。

刘宏昌问系统能不能拒接，系统直接给刘宏昌来了一个红色崩溃警告，嚇得刘宏昌只能接受。

但系统也给出了让步，这款腊肠被以一毛钱的成本价由系统按照刘宏昌的需求运输过来，没有任何运输成本的负担。

但销售量却要求能够卖到一万斤，也不知道猴年马月能够买完。

刘宏昌就想到能不能融入到自己在大席上的食谱。

於是，刘宏昌和傻柱二人展开了多轮的尝试。

傻柱擅长本帮菜和川菜，他拿起锅勺，点著火，起锅烧油，等油温三成左右，放入腊肠炸出香味。

傻柱的川菜已经登峰造极，腊肠被炸出香味，滋滋冒油，酥脆中带著一股子甜香，接著清理乾净油锅，放入食盐，放入辣椒椒，放入一股子酱油，放入炸好的腊肠。

猛火爆炒，炒出干香味，放入味精和蒜苗，就可以出锅。

一道色香味俱全的干煸腊肠。

眾人尝了尝，觉得味道尚可，只是这道菜无法大规模生產，对於火候的掌控要求非常严格，想要把这一万斤的腊肠都给卖出去恐怕比较困难。

刘宏昌尝试和一些其他蔬菜炒著吃，味道也不尽如人意。

刘宏昌让王刚將两根广式腊肠扔到滷菜的锅里煮熟，捞出来给大家当晚上下酒的小菜。

腊肠出锅了，味道却出奇的好，肉汤的咸味弥补了腊肠偏甜的缺点，腊肠在卤汤里渐渐將甜味都稀释掉，高温將腊肠的鲜味利用美拉德反应激发出来，卤广式腊肠就这么成功了。

晚上刘宏昌和傻柱吃了，二人都大为震惊，原本很难处理的腊肠的甜味，居然在卤汤里不攻自破。

刘宏昌一边吃腊肠，一边讚嘆，这腊肠的味道太丰富了，吃起来比肉都好吃。

傻柱也吃得讚不绝口，高级的美食往往只需要最简单的烹飪。

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广式腊肠便是如此，或蒸或卤，味道都非常不错。

这道新滷菜被刘宏昌用来攻克新的酒店市场。袁梅经理带著便是这种腊肠。

回到香满楼，袁梅到孙泉的办公室，匯报了和钱满仓交谈的条件。

孙泉眉头紧锁，看著袁梅拿回来的滷菜，他让袁梅给他拿了双筷子，夹起来尝了一根腊肠。

皱起的眉头渐渐舒展，这確实是震惊他的味道，吃惯了大鱼大肉的他也不得不承认，这种独特的风味不但满足了北方人对南方的幻想，也是真正適合北方人的南方味道。

腊肠的香味直衝云天，他感觉自己到了湿漉漉的江南水乡，一股子江南女子的清新味扑面而来。

就是这种味道，孙泉在吃过广式腊肠之后，立刻就拍板了与刘宏昌的合作。

次日，孙泉亲自去刘宏昌的住处，他找了刘宏昌商谈合作的具体事宜。

两人之前从没有过合作，孙泉打听了刘宏昌的身份后还是套起了近乎。

“老刘，我久不见，我以前去二食堂吃过你的饭菜。”

刘宏昌心想，吃过我饭菜的人多了，我哪能都记得住。

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