第25章 大席扬名（2/2）

煤机厂的工作比较辛苦，流汗多，盐分失去也多，因此在菜品中1要额外加一丟丟盐。

有人问，这个时候不是秋天嘛，怎么农民不去忙丰收，工人倒是先忙起来了。此时许多人家都已经收割完了，土地里的活都轻鬆了，反而是即將到来的冬天让煤机厂的销量上去不少。

工人们都是借著中午休息时间过来的，因此穿著整齐的工装，总管早已经安排人清理了席面，先上好了四碟茶碟：果盘、香菸、糕点以及果。

眼看著眾人落桌，总管一路小跑来到后厨，气喘吁吁地问道：“宏昌，可以上菜了吗”

刘宏昌用抹布擦了擦手，比了一个手势，“没问题！”

於是传菜的人鱼贯而出，將一盘盘凉菜端上桌。

过去人们都知道老徐家在村子里摆席面，心中多少也有些担忧，毕竟他们这些工人已经算是城里生活水平比较高的人群了。

也不是顿顿吃肉，但大部分的肉菜也都见过，而农村大席上的菜都是些不入流厨子作的刻意模仿的图有其形的垃圾菜餚，自己钱来吃席，还吃得很难受，大家心里都不痛快。

这也是为什么很多去了煤机厂的人都会在城里摆大席的原因，贵是贵了点，但是面子上过得去啊。

大家早早就被徐林春通知了他家儿子结婚的事情，工友们本想高高兴兴来参加婚礼的，结果得知他们是在村里摆大席，大家便开始后悔了。

直到徐林春说请了二食堂的大厨来到他们水源村做大系，他们才发觉后悔早了，於是在怀疑和猜忌中参加了这么一场大席。

等他们看著一道道端上来的菜品，他们发现自己的怀疑都是杞人忧天，这么漂亮的一桌子菜，在城里请大厨，也不一定能做出来。

煤机厂工人看著十二道菜上满，听老徐將客套的话说完，这才动起了筷子。

拔丝地瓜，晶莹剔透，好吃！

红烧肘子，软糯入味，好吃！

皮蛋豆腐，口感丰富，好吃！

虎皮尖椒，料汁浓郁，椒香包裹著肉香，好吃！

果仁菠菜，清新爽口，好吃！

滷味拼盘，从没品尝过的美味，好吃！

炸鸡，黄金脆皮，前所未闻，来自天堂的美食！

四喜丸子，好大的肉丸子，吃下去也太爽了！

鱼香肉丝，这到底是什么菜，为什么酸甜中带著一丝辣，从来没有想到的美食！

扣碗肉，神仙美食，肥而不腻，肉味十足，十里飘香，太幸福了！

红烧鲤鱼，这鲤鱼居然炸过，好吃是好吃，就是刺太多了，不是鲤鱼本来就刺多，这不是鸡蛋里挑骨头嘛，好吃！

这样一顿大席，煤机厂的工友们给徐林春前所未有的高级评价，有个副厂长甚至评论道：县长儿子结婚，席面也不过如此。

如此高的评级也让徐林春久违感受到了来自煤机厂眾人的羡慕眼光。不是谁都能获得这么高的评价的，果然还是我老徐有远见，选择了刘宏昌这样一个大厨来做这次的大系。

这也让煤机厂的工人们感受到，谁说在农村办大席，就不如在县城的大饭店办的强。这一次大席彻底顛覆了煤机厂来吃大席的工友的认知。

这部，有几个工人蹭著热闹，跑过来问起了在农村办大席的费用以及厨师的情况。

赵旭和他师父宋远辉来到徐林春身边，问道“老徐，你们这个大席师傅哪里找的，听说是二食堂的厨子，可有这回事”